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担々麺
横浜出張の折に久しぶりに訪問。
前回は、野球の後だったこともあり行列でしたが、今回は、普通に並ばずに入れました。
今回は担々麺を注文。麺は柳麺(細)、揚州麺(中太)、刀切麺(極太)から選べます。
あまり何も考えずに、細を指定。だけど、揚州麺あたりがスープにあっているのかなと後から思いました。
ちょっと細はパンチがない。
スープは、わりと普通の味噌で、辛さもほどほどです。あんまり個性を感じず。
セットメニューからチャーハンセットを選びました。半チャーハンですね。
こちらはパラパラ感があって、エビの風味もよく効いていて旨かった。
前回、スーラータンメンで「普通」な印象でしたが、今回もやっぱり、「普通」です。
ただ、お店の雰囲気は面白いのと、接客態度は好印象で、気持ちよかったです
ごちそうさまでした。
スーラータンメン
横浜出張で21時過ぎに関内到着。赤いネオンに惹かれて、揚州商人に。
野球があった後なのか、この時間帯なのに10人位の行列です。ラーメン屋だから回転早いかなと思ってそのままリストに名前を書いて待っていましたが、結構回転悪・・・夜なので、ビールとか飲んでいるお客が多いのかな・・・結局30分以上待って入店。
オーダは一番人気というスーラータンメン(910円)。細麺と太麺が選べますが、なんとなく、細麺を選択。大盛りで+150円。半餃子を追加。
待つことしばし、餃子のほうが先に出てきましたが、口に入れると肉汁が溢れてきて、なかなかの餃子でした。
その後、スーラータンメン到着。大盛りにしたことを後悔するくらいのボリューム感です。
味はというと、とろみのある椎茸肉そばに酢が入って、胡椒でパンチを効かせて、まとめはラー油という感じでしょうか。麺は中華料理のラーメン屋によくある柔らかめの少し縮れた麺です。
食べている途中のトータルの印象は可もなく不可もなくというところでしょうか。
大盛りで結構なボリュームだったのですが、結局、スープも含めてほぼ完食。ってことは、なんだかんだで美味しかったということですね。
食後は満足感で満たされ、お店を後にしました。ごちそうさまでした。
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うりぼー
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店名 |
中国ラーメン揚州商人 横浜スタジアム前店(チュウゴクラーメン・ヨウシュウショウニン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、居酒屋、中華料理 |
お問い合わせ |
045-212-0288 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
関内駅南口より5分 日本大通り駅から246m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
43席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 11時~15時、18~22時まで禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年6月23日 |
関連店舗情報 | 中国ラーメン揚州商人の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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5年ぶりくらいの訪問です。お店の感じは何も変わっていません。
席に着いてメニューを眺めていたら男性の店員さんが初めてですか?と声をかけて来て、麺の選び方とか説明してくれました。好印象です。
プレミアムスーラータンメンをチャーハンセットで注文。麺は細麺が定番だと思いますが、刀切麺を選択。
さて、まずはレンゲでスープを啜りますが、口にした瞬間、旨みとコク(黒酢?)と程よい酸味と辛さが口の中に広がります。
旨い!
モチモチの刀切麺もスープに合っていて正解でした。
柔らかく煮込まれた牛肉もマッチしていて、麺と具とスープをレンゲでどんどんと口に放り込みます。
海老の味が効いた炒飯もおいしい。
最後はスープも残すことなくいただいて完食。
旨かったー。また、食べたい