絶品の「焼魚」は食べなきゃ損! 一度入れば意外と落ち着ける、天ぷら屋で小粋な晩酌を♪ : 登良屋

この口コミは、よい子さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.2
2018/08訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.2
¥5,000~¥5,9991人

絶品の「焼魚」は食べなきゃ損! 一度入れば意外と落ち着ける、天ぷら屋で小粋な晩酌を♪

[神奈川県横浜市][来訪回数:2回]
2018/8/4(土)更新
関内吉田町にある、天ぷら居酒屋。
店舗情報は、1回目の「行った」をご参照あれ。

3年ぶりの訪問。前に訪れたのも、こんな夏の夕暮れだった。
店の外まで胡麻油の香りが漂い、思わず足を止めてしまったのは、前回と同じ。
ラストオーダー20:30、閉店時間21:15。

一人だったが、カウンターが満席だったので、座敷の方(喫煙席)に案内された。
ちょっと引いてしまうくらい、広い座敷…
若くて生真面目そうな男子店員くん、ちょっと慣れてない感じの接客(^-^;)

ややあって、カウンターに空きができたので移動のご案内。
L字の端っこ、椅子2脚分を使える特等席。たぶん前回と同じ場所。
今日も一人客は少ないようだが、一杯含んで流し込めば、もう気にならない♪

今日のお品書きは、こんな感じ。
〔刺身〕 かつを、あじ、赤いか、すずき
〔焼魚〕 さわら味噌漬、まながつお味噌漬
〔煮魚〕 きんき煮、のどぐろ煮
〔天ぷら〕一人前盛り、えび、いか、穴子、白ぎす
     しゝ唐、かぼちゃ、まいたけ、さつまいも、いんげん、なす
〔肴〕  しらすおろし、奴豆腐、新香、水なす漬、胡瓜古漬、モロヘイヤ、焼なす、冷しとまと

前回あった「芝海老のかき揚げ」は見当たらない。
秋冬が旬なので、いまは時期ではないということだろう。

------------------------------------------------
■冷酒(300ml)
銘柄は、灘の「黒松白鹿」本醸造・生貯蔵酒。
後味に少し甘さを感じる、スタンダードな銘柄。
この日はお通しは出てこなかった。

------------------------------------------------
■赤いか刺身
身の透明感が、鮮度の良さを物語る。
素晴らしいハリのある肉質! 噛めば噛むほど、甘みが感じられる。
やはりこの店、刺身が秀逸。
惜しむらくはワサビが弱いこと。
これでキリッとした本ワサビが付いていれば、最高なのだが。

------------------------------------------------
■焼き茄子
綺麗に皮を剥かれて登場。自分で醤油を掛ける。
生姜の風味が爽やかで、いくらでも食べられそう(^-^)

------------------------------------------------
■まながつお味噌漬
他のレビュアーさんが絶賛している焼き魚。
焼きたてホクホク! 真っ白で綺麗な身。
しっかりとした繊維質に、旨味がしっかり閉じ込められている。

やや濃いめの味付けだが、決して濃すぎず、見事な塩梅。
これは絶品、焼き魚の最上級。食べるべき一品!
最後に残った皮まで美味しい(^-^)

------------------------------------------------
■天ぷら盛り合わせ
穴子・イカ・キス・舞茸・茄子・かぼちゃ・ししとう。
透けるように軽やかな衣は、さすが職人の技。
天つゆは関東らしく濃いめで、醤油の奥に、みりんのような甘さも感じる。

舞茸は上手く香りを閉じ込めている。「香り舞茸、味しめじ」の面目躍如(^-^)
茄子はとても瑞々しく、水分を上手く閉じ込めている。
------------------------------------------------

お会計¥6730。
新人君は明らかに不慣れな接客だったが、女将さんはさすがに愛想よく好感の持てる接客。

隣のご婦人が帰り際「ここのお新香はすごく美味しい。持ち帰りできないかしら」と
呟いていたのが印象的。
名店は、お新香まで手を抜かないものだと感心するとともに、
3度目の訪問を、胸に誓った。

  • 登良屋 - 灘の「黒松白鹿」本醸造・生貯蔵酒。銘柄は選べず、冷酒といえばこれ一本。そんなところも老舗の呑み屋らしくて良い

    灘の「黒松白鹿」本醸造・生貯蔵酒。銘柄は選べず、冷酒といえばこれ一本。そんなところも老舗の呑み屋らしくて良い

  • 登良屋 - 赤いか刺身。そがれた身の透明感が、鮮度の良さを物語る

    赤いか刺身。そがれた身の透明感が、鮮度の良さを物語る

  • 登良屋 - 素晴らしいハリのある肉質! 噛めば噛むほど、イカの甘みが感じられる

    素晴らしいハリのある肉質! 噛めば噛むほど、イカの甘みが感じられる

  • 登良屋 - 焼き茄子。綺麗に皮を剥かれて登場

    焼き茄子。綺麗に皮を剥かれて登場

  • 登良屋 - 自分で醤油を掛ける。生姜の風味が爽やかで、いくらでも食べられそう

    自分で醤油を掛ける。生姜の風味が爽やかで、いくらでも食べられそう

  • 登良屋 - まながつお味噌漬。しっかりとした繊維質に、旨味が閉じ込められている。これは絶品!

    まながつお味噌漬。しっかりとした繊維質に、旨味が閉じ込められている。これは絶品!

  • 登良屋 - 天ぷら盛り合わせ。透けるように軽やかな衣は、さすが職人の技。

    天ぷら盛り合わせ。透けるように軽やかな衣は、さすが職人の技。

  • 登良屋 - サクサク・ほわりと穴子。天つゆは関東らしく濃いめで、醤油の奥に、みりんのような甘さも感じる

    サクサク・ほわりと穴子。天つゆは関東らしく濃いめで、醤油の奥に、みりんのような甘さも感じる

  • 登良屋 - L字カウンターとテーブル席。この感じ、酒呑みなら落ち着くでしょう?

    L字カウンターとテーブル席。この感じ、酒呑みなら落ち着くでしょう?

  • 登良屋 - こちらは座敷席。6~8名のグループでも宴会可能

    こちらは座敷席。6~8名のグループでも宴会可能

  • 登良屋 - 渋い…渋すぎる入口。最初は躊躇しましたが、2回目はもう大丈夫

    渋い…渋すぎる入口。最初は躊躇しましたが、2回目はもう大丈夫

  • 登良屋 - 平成30年8月4日のお品書き。次回はきんき煮、あじ刺、お新香を頂いてみたい

    平成30年8月4日のお品書き。次回はきんき煮、あじ刺、お新香を頂いてみたい

  • {"count_target":".js-result-Review-88300280 .js-count","target":".js-like-button-Review-88300280","content_type":"Review","content_id":88300280,"voted_flag":null,"count":64,"user_status":"","blocked":false}
2015/07訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.2
¥5,000~¥5,9991人

地元人も勧める、吉田町の老舗天ぷら店。胡麻油香る衣は軽やか、中身はジューシーで納得の味!

[神奈川県横浜市]
2015/7/18(土)
吉田町にある、老舗天ぷら店。

場所は、吉田町の東端。
伊勢佐木モール、旧松坂屋の裏手にあたる。「野毛おでん」の隣。
JR関内駅(北口)から南西へ、徒歩4~5分。

地元横浜のバーテンダーさんから「一度行ってみてください」とお勧め頂き、さっそく訪問。
天ぷらが美味しいのはもちろん、驚くような刺身も必食なのだという。

通し営業で、土曜も開いているので、地元客以外でも立ち寄りやすい。
ただ、閉まるのは早いので注意(LO 20:30)。

中低層のビルに囲まれる中、昔ながらの木造建築が存在感十分。
売り物は「天ぷらと肴」、長年の歴史を物語る暖簾。
果たして、どんな店だろう? 期待に胸膨らませながら、扉を開ける。

店内に入ると、胡麻油の香りが出迎えてくれる。
カラカラと軽やかに揚がる音が、食欲をそそる。

客席は分煙により、大きく二つに分かれているようだ。
手前の禁煙席には、L字カウンター8席、4人掛けテーブル×3卓。

奥の喫煙側席には、小規模なカウンター数席と、小上がり4人席×3卓程度。

先客は老夫婦、カップル、サラリーマンのグループ。
どんな客をも分け隔てなく受け入れる、懐の深いお店だ。

今日のお品書きは…
[刺身]かつお、めじ(まぐろ)、いなだ(ぶり)、まるいか(剣先いか)、こち
[天ぷら]一人前盛り、車えび、穴子、白ぎす、いか、芝えびかき揚げ
     しし唐、かぼちゃ、いんげん、さつまいも、ズッキーニ、まいたけ
[肴]まながつお味噌漬、きんき煮、枝豆、奴豆腐、焼なす、とまと、
   しらすおろし、新香、胡瓜古漬、水なす漬

お飲み物は…
 ビール、日本酒、冷酒、ワイン、焼酎、ウイスキー、烏龍茶、サイダー

いずれも値段は書かれておらず、会計は店側にお任せとなる。
まるで、オーセンティックバーのようだ。

日本酒の銘柄も書かれていないのが、昔風でイイネ(^-^)

------------------------------------------------
■日本酒
冷酒も選べたが、ここはあえて常温で。
ふくよかな甘さがあって、旨いよ。

お通しは、さっぱりと甘酢きゅうり。
夏だなも。

------------------------------------------------
■かつを
これが噂の刺身。
タワーのような盛りつけ! これは迫力十分(^-^)
厚切りの刺身が 7枚も♪

たっぷりのおろし生姜、小口ねぎとともに。
まったりとした口溶け、鉄を含む風味。

大きなカツオが、黒潮の真っ只中を悠々と泳ぐ姿を想いつつ、2枚、3枚。

小盛り×2種類でも良かったかなと思ったが、
それだと、価値あるタワー盛りが見られなかったかもしれない(^-^;)
満腹になれる刺身!

------------------------------------------------
■天ぷら一人前盛り+車えび+ズッキーニ
盛合せの構成は、穴子・キス・野菜4品。
天ぷらの王様・車海老は含まれないので、ここは是非追加したい。

◎車えび(追加)
 頭の部分も含め、からりと揚げられて登場。
 衣は薄めで、さっと揚げられた感じがある。
 過度に火を通し過ぎず、ぷりぷり感を活かした仕上がり。

 海老ならではの甘味と風味が、十分に感じられる。
 鼻からふっと、胡麻油の香りが抜ける。

 色の濃い天つゆが特徴的。
 甘辛い醤油味。濃いめが好まれる、関東らしい天つゆだ。
 添えられた大根おろしは、天然の甘みが感じられるもの。

 後述のごはんと一緒に、にわか天丼風にいただけば、幸せも倍増!
 酒のつまみにも良いが、濃いめの天つゆのせいか、ご飯との相性が抜群だと感じる。

◎いか
 こちらも火を通しすぎてないので、良い意味で半生の仕上がり。
 柔らかくて、いかならではの風味を堪能できる。

◎野菜4種
 茄子・ししとう・かぼちゃ・舞茸。
 いずれも大きめで、食べ応え十分。

 茄子は大きくてアツアツ!
 かぼちゃはかなりの厚切り。
 中が黄金色で、ほっこり。甘さが引き出されている。

 海老や穴子の天ぷらは、どこで食べてもそこそこ美味しいものだが、
 これら野菜を美味しく仕上げているところに、ゆるぎない実力が感じられる。

◎ズッキーニ(追加)
 まるで米茄子のような、でっかいズッキーニ!
 ザクザク、とてもジューシー!
 水分量が多いので、天ぷらファミリーの中で一服の清涼剤的な役目を果たす。

 老舗がズッキーニを取り入れるところに、チャレンジ精神を感じる。
 単に「目新しいから」ではなく、間違いなく天ぷら種として合う、という確信のもとであろう。
 次はどのような野菜が仲間入りするのだろう、20~30年先も楽しみだ。

------------------------------------------------
■ごはんセット
天ぷらを注文すると「ごはんは如何ですか?」と尋ねられる。
最初は、もう少し後でもいいかな…と思ったが、
天ぷら盛合せのボリュームを見ると、やはりごはんが食べたくなるもの(^-^)

ごはん・味噌汁・お新香のセット。
ごはんは適量、本当に「多すぎず、少なすぎず」。
酒を呑んだあとに丁度良い加減で盛られてくる。

◎味噌汁
 白味噌に近く、「フルーティー」で上品な味わい。
 天ぷらには八丁味噌の酸味が合うと思っているが、白味噌というのも意表を突いてまた良い。
 口の中で、ほろほろと崩れゆく豆腐。

◎お新香
 これまた、ただものではない。
 大根とキャベツの二種盛り、
 単なる浅漬けではなく、きちんと乳酸発酵の酸味、複雑な旨味が感じられるもの。
------------------------------------------------

お会計 ¥5238。
長年生き抜ける店には、やはりそれに相応しい実力があるものだ。

カラカラと仕上がりつつある天ぷら鍋の音に見送られ、
カラカラと軽やかな気分で、店をあとにした。

  • 登良屋 - 天ぷら一人前盛りに、車えび・ズッキーニを追加。天つゆは甘辛くて濃口

    天ぷら一人前盛りに、車えび・ズッキーニを追加。天つゆは甘辛くて濃口

  • 登良屋 - お通しは、きゅうりの甘酢。夏らしくさっぱり、白胡麻がいい仕事してる

    お通しは、きゅうりの甘酢。夏らしくさっぱり、白胡麻がいい仕事してる

  • 登良屋 - カツオ一人前。タワーのような盛付けが圧巻! たっぷりのおろし生姜で

    カツオ一人前。タワーのような盛付けが圧巻! たっぷりのおろし生姜で

  • 登良屋 - もっちりと、口の中で確かな存在感を放つ(2切れ食べたあと)

    もっちりと、口の中で確かな存在感を放つ(2切れ食べたあと)

  • 登良屋 - 常温の日本酒からスタート。紺字で「登良屋」、潔いデザインの徳利だ

    常温の日本酒からスタート。紺字で「登良屋」、潔いデザインの徳利だ

  • 登良屋 - 車えびは、火の通り加減が絶妙。ほどよい半生と言おうか? クリスピーな頭付き

    車えびは、火の通り加減が絶妙。ほどよい半生と言おうか? クリスピーな頭付き

  • 登良屋 - 茄子・舞茸・ししとう。胡麻油でからりと、衣はとても軽やか

    茄子・舞茸・ししとう。胡麻油でからりと、衣はとても軽やか

  • 登良屋 - 茄子は大きくてジューシー。衣は薄くて、くどさが無い

    茄子は大きくてジューシー。衣は薄くて、くどさが無い

  • 登良屋 - 瑞々しく揚げられたズッキーニ(大きい!)天ぷら界のオアシス、さっぱり味

    瑞々しく揚げられたズッキーニ(大きい!)天ぷら界のオアシス、さっぱり味

  • 登良屋 - 老舗天ぷら店のズッキーニ。今後も新しい素材を取り入れてゆくのでしょう

    老舗天ぷら店のズッキーニ。今後も新しい素材を取り入れてゆくのでしょう

  • 登良屋 - 手前にイカ、中列は左から穴子・白ぎす(キス)・かぼちゃ。イカも半生感があって美味しい

    手前にイカ、中列は左から穴子・白ぎす(キス)・かぼちゃ。イカも半生感があって美味しい

  • 登良屋 - 黄金色のかぼちゃ! 見事に甘い♪

    黄金色のかぼちゃ! 見事に甘い♪

  • 登良屋 - 旨味の詰まった穴子。パリッとした皮の食感もご馳走

    旨味の詰まった穴子。パリッとした皮の食感もご馳走

  • 登良屋 - ごはんセット。濃いめの天つゆが、白飯と抜群の相性です!

    ごはんセット。濃いめの天つゆが、白飯と抜群の相性です!

  • 登良屋 - 店の隅っこ、カウンターに着座。4人掛けテーブル席×3卓が並ぶ

    店の隅っこ、カウンターに着座。4人掛けテーブル席×3卓が並ぶ

  • 登良屋 - さて、暖簾をくぐらせてもらいましょう。完全分煙も嬉しい

    さて、暖簾をくぐらせてもらいましょう。完全分煙も嬉しい

  • 登良屋 - 天婦羅・肴の登良屋。「肴」という、幅広いものを売りにしているのがユニーク

    天婦羅・肴の登良屋。「肴」という、幅広いものを売りにしているのがユニーク

  • 登良屋 - 明るいうちに見ると、こんな外観。この写真正面ではなく、左手から入ります

    明るいうちに見ると、こんな外観。この写真正面ではなく、左手から入ります

  • 登良屋 - 天ぷら屋だが、刺身に自信あり。小盛りで2種類頼むのもいい

    天ぷら屋だが、刺身に自信あり。小盛りで2種類頼むのもいい

  • 登良屋 - お飲み物はこの通り、シンプル

    お飲み物はこの通り、シンプル

  • {"count_target":".js-result-Review-7866479 .js-count","target":".js-like-button-Review-7866479","content_type":"Review","content_id":7866479,"voted_flag":null,"count":43,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

よい子

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

よい子さんの他のお店の口コミ

よい子さんの口コミ一覧(2904件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
登良屋(とらや)
受賞・選出歴
天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

天ぷら 百名店 2022 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店

ジャンル 天ぷら、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

045-251-2271

予約可否

予約可

予約電話推奨時間【14:00〜17:00、20:00〜21:00】
予約可能な時間帯【11:00〜18:30】
お刺身盛合せは要予約

住所

神奈川県横浜市中区吉田町2-3

交通手段

横浜市営地下鉄ブルーライン【関内駅】徒歩2分
JR根岸線(京浜東北線)【関内駅】徒歩3分
京急本線【日ノ出町駅】・みなとみらい線 【馬車道駅】徒歩10分程

関内駅から268m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:00 - 20:00

      L.O. 19:00

  • 月・日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

43席

(カウンター11席、テーブル4席×5卓、テーブル2席×6席)

最大予約可能人数

着席時 12人

個室

(10~20人可)

10〜12名可

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

提携駐車場あり:横浜パークプレイス(1時間無料)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

オープン日

1958年

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

雁屋哲お勧め

http://kariyatetsu.com/blog/1285.php ここで紹介されています。

(by 謬論記
初投稿者

久留米指向久留米指向(2255)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

関内×天ぷらのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 天七 - ドリンク写真:

    天七 (天ぷら)

    3.70

  • 2 登良屋 - 料理写真:

    登良屋 (天ぷら、海鮮、日本料理)

    3.69

  • 3 饂飩頑陣 - 料理写真:

    饂飩頑陣 本店 (うどん、カレーうどん、天ぷら)

    3.59

  • 4 利久庵 - 料理写真:生海苔琥珀ぜりー 長いもと胡瓜

    利久庵 (そば、天ぷら、日本料理)

    3.51

  • 5 天吉 - 外観写真:

    天吉 (天ぷら、天丼、居酒屋)

    3.49

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ