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鳥伊勢 伊勢佐木町本店
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桜木町で鳥を喰らいつくす
（2016年3月24日）知人の告別式に出席してから、亡き人を偲び、ひとり献杯。まずは、通常2～３名でシェアする野菜サラダを平らげてから、焼鳥に挑みます。今夜は好みのせせりトリプル、つくね、手羽先。せせりは適度な弾力と凝縮された旨味が、半端ないです。
仕上げは、ポテトを振り塩なしで。北海道風に塩辛を上から絡めていただきます。なまら、うまいべな～♪
（2013年11月8日）嘗ては鳥伊勢 関内店で週に２～３度焼鳥を喰らい、樽酒をあおる習慣があったのですが、５０を越えると流石にシンドイ。かつ賑やかな店だから、静かに独り杯を傾けるには不似合い。ここは比較的空いてて、静かな客が多いです。
久々に寄ったら、いつも絶妙なタイミングで酒、料理を供してくれる元関内店の店員がお出迎え。
いつも通り、鳥わさと焼鳥盛り合わせ（五本入りお任せコースの焼鳥）。まずはエビスの生からスタートです。
ここは、原了郭の黒七味が通常の七味唐辛子の傍らに置いてあります。
この黒七味、山椒の香りと重厚な辛さが鴨葱にすごくマッチ！鴨の脂にも負けないインパクトがお気に入りです。
画像の盛り合わせは、左からナンコツ・鴨ねぎ・手羽先・団子・ねぎ肉。ナンコツはコリコリ感と肉のぷりぷり感が絶妙。手羽先は肉厚でジューシー。団子はナンコツのコリコリと肉々しさがタレと絡んで、キレのある樽酒との相性が抜群。樽酒はフツーの大関だけど、桧の香りが素晴らしい。
いつ寄っても、満足なひとときを過ごせます。
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原了郭の黒七味
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2016年3月24日のせせり×３、つくね、手羽先
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2016年3月24日の野菜サラダ
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2015年3月21日のポテト＋塩辛
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2015年3月21日の野菜サラダ
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2015年3月21日 左からハツ、手羽先、せせり×２
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鳥わさ
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盛り合わせはお任せ五本セット
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店舗外観
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赤丹。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鳥伊勢 伊勢佐木町本店（トリイセ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、串焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-3680 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関内駅北口から徒歩6分。市営地下鉄伊勢佐木長者町駅から徒歩6分。京急日ノ出町駅から徒歩6分。 伊勢佐木長者町駅から365m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
89席 （カウンター11席 お座敷44席 2Ｆ宴会場座敷34席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※屋外にスタンド灰皿あり。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
045-261-8343 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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横浜に住み始めてから、鳥伊勢に通い続け16年。揺るぎない旨さです。
今夜の注文は、鳥わさ、せせり×3本、ねぎ肉、手羽先。焼き上がるまで塩辛をチビチビ舐めながら、エビス生で喉を潤します。
鳥わさは、ツーンと刺激的な山葵醤油を鳥肉に絡めており、日本酒に合わせたくなります。そこで、大関の樽酒を注文。升で供され、樽の仄かな香りが良い感じ♪
やがて焼鳥が登場。せせりは、程よい弾力感で肉の旨味が凝縮され一番のお気に入り。風味付けに七味唐辛子を少し振りかけ、齧れば至福♡
ねぎ肉は、傍らの大根おろしを載せて、さっぱりと。手羽先は、引き締まった辛さの原了郭の黒七味を振っていただきました。この界隈の焼鳥屋の仕入先は、地元の鶏肉専門店 梅やが多く、鳥伊勢も然りですが、串打ちと焼きの巧さゆえ段違いに美味しい。評判では里葉亭が良いみたいですが、焼鳥たるもの好きなもの注文出来て、リーズナブルなお値段で楽しみたいので、ついつい足が鳥伊勢に向かわせちゃうんですよね。
締めは、自慢の鳥スープで仕上げた雑炊。今夜も心地よく酔えました。