元祖フカヒレまんの公生和
（こうせいわ）- 最寄り駅：
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小雨が降りしきる寒～い日には「フカヒレスープ」、ｺﾚでしょう！
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目の前には、18日にｵｰﾌﾟﾝしたばかりの「横浜博覧館」
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そりゃぁ～、飲みたいッｽよ！
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「ふかひれスープ」
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ｺﾁﾗは知人への「お土産」に。
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ｺﾁﾗは、今晩「我が家の食卓」に・・。
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むんじ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
元祖フカヒレまんの公生和（こうせいわ）
|
|---|---|
| ジャンル | 飲茶・点心、カフェ |
| お問い合わせ |
045-681-2276 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
みなとみらい線 元町・中華街駅より 日本大通り駅から429m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
4席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 『中華街ﾊﾟｰｷﾝｸ』ﾞ提携、近隣にもｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞ在り。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1926年 |
| 備考 |
食材専門店の老舗が製造販売するフカヒレまん |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2013/03/27 （水）
昨日は、義理の母親をお誘いし、１年振りの「中華街」。
生憎の空模様でしたが、満喫してきましたよ！
ﾛｰｽﾞﾎﾃﾙ脇の「中華街ﾊﾟｰｷﾝｸﾞ」に愛車を預け、まずはﾒｲﾝｽﾄﾘｰﾄ、
中華街大通りへ繰り出す女性陣。ｵｲﾗは「金魚の糞」のように最後尾！
今年の3/18にｵｰﾌﾟﾝしたばかりの体験型ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰ、『 横浜博覧館 』へ。
ｺﾁﾗは「１F」に中華専門店、「２F」にはｽﾅｯｸ菓子として馴染み深い、
「ﾍﾞﾋﾞｰｽﾀｰﾗｰﾒﾝ」を作る工場も併設されており、「３F」にはｶﾌｪと観光案内ｾﾝﾀｰ。
女性陣は、当然の様にｺﾁﾗの店内に足止め。
直ぐに飽きてしまうｵｲﾗ、目の前の『元祖ﾌｶﾋﾚまん』を店頭販売するお店へ！
『 公 生 和 』さん
各ﾒﾃﾞｨｱに取り上げられ、TV放送もされている有名店のようで、
店内には「干しアワビ」や「ﾌｶﾋﾚ」を初め、中華食材も販売されておりました。
昨日は小雨が降る寒～い日、店頭の看板ﾒﾆｭｰに描かれた文字に「釘付け」・・・。
「あったかいｽｰﾌﾟが飲みたいな～、ｺﾗｰｹﾞﾝたっぷり お肌ぷ～るぷる」
『 ふかひれスープ 』
迷う事は在りませんよ～、即、ｵｰﾀﾞｰ。
カップから立ち上る湯気がｲｲですなぇ～。
「細切り筍」、戻した「干し椎茸のｽﾗｲｽ」、「溶き卵」に、ﾒｲﾝの「フカヒレ（散）」。
当然ですが「ﾌｶﾋﾚ」は細かくﾊﾞﾗﾊﾞﾗに解れたﾓﾉ・・・。
ですが、水溶き片栗粉でﾄﾛﾐの付いたｽｰﾌﾟは、鶏ｶﾞﾗと若干のｵｲｽﾀｰでしょうか？
なかなかのお味で、身体の芯から温まるぅ～～。
途中、嫁さんに発見され、３分の１ほど飲まれてしまいました。
店内で販売されていた「フカヒレまん」は、知人へのお土産・・・。
『濃縮２倍のﾚﾄﾙﾄﾊﾟｯｸ、ふかひれｽｰﾌﾟ』は後日、我が家の食卓に・・・購入！