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20数年ぶりにもつ料理の数々をどうしても食べたくなり来店。名店の逸品は健在でした。
1948年(昭和23年)創業。
横浜中華街 善隣門を入った左側2軒目です。
2023年5月11日(木)11:30に席予約、3名で来店。
ランチや麺飯で時々伺い、10数回来店していますが、一品料理をいただくのは久々。
ビヴァレッジ
ビール、コーラ、紹興酒など。
料理
◆ピータン 税込495円
辛子と(たぶん李錦記の)辣椒醤が供されます。テーブルの酢、醤油、辣油など好みに調合していただきます。
たぶん青島の松花皮蛋だと思いますが、しみじみと美味しかったです。
◆センマイのネギ・ショウガあえ
臭みもなく、歯ごたえ良く、薄味でさっぱりとした逸品。
たれをごはんにかけ、さらさらといただきたくなりました。
◆ハチノスの豆みそ炒め
塩味ベースで豆みそ(ドウチー)を軽く効かせる香港式の味付け。
ハチノスの下処理が良く、好みの歯ごたえでした。
◆巻揚 税込1,815円
塩漬けの筍を使っているようでかなり塩味が強いですが、網脂がカリカリで美味しかったです。
◆豚の子袋炒め
プツン、プツンとした独特の食感。
薄塩味でカリッとした歯ごたえを残したブロッコリーとの相性が抜群でした。
◆五目焼きそば 935円
パリっと両面を焼いた麺に、チャーシューや海老、イカも入った軽い醤油味のあん。
辛子をたっぷり、少しお酢をかけて美味しくいただきました。
ハチノスと子袋の味付けは女将におまかせましたが、全体のバランスを見て出してくれました。
さすが百名店。
久々に堪能しました。
ごちそうさまでした。
また伺います。
楽園
https://yokohamachinatown.jp/?p=1446
pic May 11,2023
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きく_ぴょん(kikupyon)
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店名 |
楽園(ラクエン)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、肉まん |
予約・ お問い合わせ |
045-641-9308 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
石川町北口(中華街出口)より徒歩5分。みなとみらい線・元町中華街駅より徒歩5分。みなとみらい線・日本大通駅より徒歩5分。 日本大通り駅から425m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 確認はしていませんが、灰皿はなく、友人は店の外で喫煙していました。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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横浜中華街 善隣門を入った左側2軒目です。
1948年(昭和23年)創業の老舗広東料理店。
2023年10月11日(水)18:00過ぎに4名で訪問。
約5か月振りの再訪。
ビヴァレッジ
・ビール、コーラ
など。
料理
◆センマイと葱・生姜の和え物 税込1,650円
香りが良く、サクサクと歯ごたえが素晴らしい。
いつも汁を飲みたいなぁと思ってしまいます。
◆ピータン 2皿分 税込1,089円
辛子と(たぶん李錦記の)辣椒醤が供されます。
酢、醤油、辣油などお好みで。
たぶん青島の松花皮蛋。
馴染みの味です。
◆青菜炒め(豆苗)税込1,540円
塩味のさっぱりとした一品。
絶妙の炒めでした。
◆豚の子袋炒め 税込1,650円
前回は塩味でしたが、今回は豆みそ(ドウチー)炒め。
他の料理のオーダー内容でおまかせの味付けをしてくれるのがこの店のすごいところ。
◆レバ炒め 税込1,485円
広東料理らしく塩味ベースの醤油味。
新鮮なレバニラは最高でした。
野菜はシャキシャキ。
◆海老炒飯 税込990円
かん水をほとんど使っていない美味しい海老です。
塩味でほっとする味。
ごちそうさまでした。
また伺います。
楽園
https://yokohamachinatown.jp/?p=1446
pic October 11,2023