勝烈庵 馬車道総本店
（かつれつあん）食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
勝烈庵 馬車道総本店（かつれつあん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ、串揚げ、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-681-4411 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR根岸線 関内駅北口より徒歩5分 関内駅から342m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
130席 （1Fカウンター・テーブル、2Fテーブル、3F座敷） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 一階入口前に灰皿あり。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング他駐車場が沢山あります。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | カジュアルでOK |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1927年 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 勝烈庵の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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横浜のかつれつ（とんかつ』と言えば『勝烈庵』。創業は1927年。文明開化の地横浜に創業し、外国人コックが居留地関内に伝えた「カットレット」を初代庵主の工夫で『勝烈』として完成させ、定食風にして人気を博したのが由来だそう。
漢字を当てた由来は「商売をするからには烈しく勝たなければいけない」という意味での「勝烈」、そして引退したものを最後に入る場所としての「庵」を組み合わせた店名になったのだという。
自家製の生パン粉による揚げ衣、トマトやリンゴなどの野菜と果物を2日間煮込み、1日寝かせて作る秘伝のソースを自慢にしています。
そして『勝烈庵』は、"とんかつ"でなく"かつれつ"。和食でなく古き良き洋食屋であると言っています。
勝烈庵直営レストランは、3店舗、ここ本店、横浜ジョイナス、鎌倉店があり、
またテイクアウトメインの勝烈庵フーズが10店舗あります。
更に『馬車道十番館』は、横浜の商館・山手十番館を母体である勝烈庵の十番目の店として1967年建てられました。 その後、「（株）横浜十番館」として独立し、洋食、洋菓子、パーティー会場として運営されています。
◼︎大勝烈庵定食 2,640円
勝烈庵の勝烈はヒレが名物です。
よく揚げした衣で、薄皮ですがクリスピー。
お肉は柔らかく、
ソースは勝烈庵らしい独特の味！
ドロドロの粘度に、
まるでカレーか！？と感じるようなスパイシーさとコクがあります。
これは塩辛さより、旨味深いタイプのソースになってますんで、たっぷり使うべし。
鮮度感高いシャシャキのキャベツにも合います
赤出汁が香ばしくて、また美味い！
ヨコハマらしい立地と建物で、まさに文明開花の歴史を感じられる雰囲気です。
御馳走様でした(≧д≦)ゝ！