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もんこのもぐもぐ日記口コミ969件フォロワー372人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/06訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥15,000～￥19,9991人

彩風（14,300円）

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⭐値段:7
⭐味:8
⭐サービス:9
⭐雰囲気:9
⭐コストパフォーマンス:8
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ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜 3Fにある鉄板焼きレストラン

予約は必須です

料理長の秋元成信さんは「東急ホテル」「シェラトンホテル」等の洋食料理を経て、「横浜うかい亭」「銀座うかい亭」にて鉄板焼の基礎を学ばれたお方です

◆彩風（14,300円）2022.06.04-2022.08.09まで
◇ニース風鮪のサラダ仕立て
さっぱりながらもごろっとしたまぐろに、酸味とオリーブオイルの効いたドレッシングが美味しかったです
ニース風は好きな味付けなので嬉しい

◇太刀魚のムニエル焼茄子ソース
こちら美味しく気に入りました

◇焼きとうもろこしの冷製ポタージュ
ゴールドラッシュを使用、余計な調味料を入れず生クリームとお塩で楽しみます

トッピングには、雲丹、イカ、ゴールドラッシュの新芽が付きます

イカのまろやかな甘さとコーンの甘味がなんとも言えない組み合わせ、新芽は初めていただきましたがコーンの香ばしさと甘みがぎゅっと凝縮されており驚きました

◇オマール海老の香草蒸しアメリケーヌソース
海老の味噌はしょうゆで味わいます、身も引き締まっていてソースと大変よく合いました

◇グラニテ

◇黒毛和牛サーロインステーキ旬の焼野菜
この日は飛騨牛でした、こちらのお肉は生胡椒と唐辛子みそを付けるのが好みでした

焼き加減はレアでお願いしました

◇ガーリックライス味噌汁又は冷たい柚風味のお素麺
ガーリックライスをチョイス、お米を多く食べたい場合はリクエストすると対応くださいます

◇桃のデザート
目の前でミニサイズのパンケーキを焼いて下さり、さっぱりした甘味の桃をフランベ、クリームは白あんとマスカルポーネを合わせたものを盛りつけ完成
クリームは多めに絞っていただきました
デザートまでしっかり食べたい私には嬉しいメニューでした、今年桃を食べたのもこちらでが最初になりました
好きなフルーツのうちの一つなので今年もたくさん食べようと思います

◇コーヒー

女性の担当の方が1名ついて下さり、明るく楽しく話しかけて下さり心から楽しむことができました

店内のインテリアのこだわりもさまざまな個室は、モダンスタイルの和食空間
煌めく水景を眺めながら伸びるアプローチを進むと、鉄板カウンターが現れます。

水鏡と化した水面の景色と一体となった空間は、
クリスタルな輝きが映り込み、和の常識を超えた神秘的世界です（一部公式HP引用）

水辺に浮いたレストランのようで昼でも夜でも雰囲気良く楽しめそうで様々なシーンで使えそうだと思いました

ごちそうさまでした

【営業時間】
昼食
11:30～14:30(L.O 13:30)※
夕食
17:30～22:00(L.O. 21:00)
※昼食は土日祝日のみ営業しています。
【定休日】
なし

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鉄板焼華暦（【旧店名】鉄板焼濱）
ジャンル	鉄板焼き
予約・お問い合わせ	045-522-0077
予約可否	予約可午前10時から夕方5時まで
住所	神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3 ザ・カハラ・ホテル&リゾート 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	お車でお越しの方首都高速神奈川1号横羽線「東神奈川」出口より約6分「みなとみらい」出口より約4分電車でお越しの方みなとみらい線「新高島」駅、「みなとみらい」駅より徒歩約8分東海道本線「横浜」駅よりタクシーで約6分東海道新幹線「新横浜」駅よりタクシーで約20分みなとみらい駅から512m
営業時間	月・火・水・木・金 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 土・日・祝日 11:30 - 14:30 L.O. 13:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	上記料金に別途サービス料15%を頂戴いたします。

席・設備

席数	16席（16席6名個室1室6席オープン席10席（2名様ごとの間仕切り））
最大予約可能人数	着席時 16人
個室	有（6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
ドレスコード	スマートカジュアル
公式アカウント	https://www.facebook.com/https://thekahala.jp/yokohama/dining/
オープン日	2020年
初投稿者	まめろぼ（335）
最近の編集者	array911（1354） ... 店舗情報（'22/07/15 16:08）ケニーちゃん（16） ... 店舗情報（'21/09/20 15:46）編集履歴を詳しく見る