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045-231-2917
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串の１つ１つが丁寧に仕事をされていて、非常に美味しいです。
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リブロースの串焼き 生山葵添え
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ぽんじり
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手羽先 カレー風味
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ピーマン 肉味噌
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レバー 胡麻油
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ラム肉
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リブロースを切り分けています。
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リブロース 生山葵添え
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口直しの抹茶アイス
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あっくんたかくん
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あっくんたかくんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
だるま
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 串焼き、焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
045-231-2917 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「横浜市中区日ノ出町1-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
横浜市営地下鉄ブルーライン・JR根岸線桜木町駅より徒歩約4分 桜木町駅から279m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
貸切等のご相談はお電話にて承っております！ |
| 初投稿者 |
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2022/06訪問
平日の夜、仕事で横浜入りした際に立ち寄りました。
カウンター席と、4人掛けのテーブル席が2組？ありました。利用した日はカウンター席のみの運用でした。
menuはドリンクのみであり、食事は大将のおまかせになります。様子を見ながら提供していただけます。
最初に”軽めでお願いします！”とお願いしておきましたので、
●ぼんじり
●手羽先のカレー味
●ピーマン 肉味噌入り
●レバー 胡麻油
●ラム肉
●牛肉 リブロース
を提供していただきました。これにつき出しと口直し(抹茶アイスでした)が付きます。
特筆すべきは
●レバー
●ラム肉
●リブロース
です。
●レバー
…大きな生レバーに軽く切れ目を入れて、何本も串を刺してサラッと焼き上げて、途中でタレに浸けてさらに焼いて、それを切り分けて提供していただきました。
レバーのクセ、臭みは全くなく、非常に美味しいです。固くならない程度に加減して火入れしてあります。素晴らしいです。
●ラム肉
…いわゆる臭みが全くありません。塩胡椒を効かせていますが、とにかくジューシーで旨味が味わい深く、非常に美味しいです。
これだけで何本もいけそうです。
●リブロース
…A5ランクの肉塊を取り出して、それを厚さ2cmにスライスして、そこに串を刺してから切り分けて焼き上げています。
生山葵を添えてあります。
適度に脂が絞られて、旨味が際立っています。
これらにドリンク1杯で¥5,000-でした。
串の１つ１つを大将が丁寧に仕事をして提供されます。
見た目は普通の居酒屋というか串焼き屋さんなのですが、提供される串の質は素晴らしいです。
分量を調整しながら質の良い串焼きを食べたいなら強くオススメします。