久々の朝定食！？ : 松屋 桜木町店

土曜日に・・・日ノ出町で仕事に成った朝
久しぶり・・・此方のお店で朝定食
以前は・・・良く使って居たのデスが
個人的なスケージュールの関係で・・・足が遠のいてしまい
ホント・・・何年ぶり！？って感じ（笑）
タッチパネルの券売機で・・・朝定食の焼き鮭をセレクト
選べる小鉢から・・・納豆をチョイス
朝定食の価格も・・・当時から比べ４０円の値上がり（笑々）
しかも此方のお店も・・・完全セルフに成ってしまい
コロナ過も有りますが・・・やはり寂しい感じがしますね～
先客は・・・男女合わせて６人程
空いてるカウンター席に着き・・・セルフのお茶を汲んで待つ事に
３分程待って・・・食券番号が呼ばれ受取りカウンターへ
お盆に・・・ご飯と味噌汁に焼き鮭
味付けの海苔に納豆・・・薬味のねぎとお新香
器の数だけは・・・豪華デスね～（爆笑）
先ずは味噌汁を啜ると・・・何となく薄味に成った！？
器も変わって・・・量はビミョウに少なく成った感じ
焼き鮭も・・・何となく身が薄く成ったような！？
味は悪くないけど・・・やはりロシアとウクライナの影響なのかな～
以前に・・・牛丼チェーン店の朝定食の比較をした事が有りましたが
その時は・・・松屋が一番良かった理由として
焼き鮭の切り身の大きさと味が・・・良かったんデスが
その当時から比べ・・・価格も上がり量も減って
少し残念な気がした・・・今日の一杯の朝定に成りました

２週に渡って企画された・・・松屋のビフテキ丼
第１週は・・・にんにくごま醬油
此方は・・・何時もの家吞みテイクアウトして頂く
ご飯とは別盛りで提供され・・・ビールのアテにピッタリ（笑）
牛の赤身肉を・・・にんにく風味の胡麻ダレで味付け
少し厚めにカットされた牛肉は・・・今までに無いサイズ！？で
牛肉食べてる感じがしますね～（笑々）
２週目に登場した・・・香味ジャポネソース
此方は・・・日ノ出町へ行って際に
桜木町店で・・・頂きました～
どんぶりに・・擦り下ろした玉ねぎと醤油ダレが掛かり
ご飯には・・・香味野菜の微塵切りピクルス
前日に叙々苑の焼肉を食べた事も有って
牛の赤身肉が・・・硬～い！（爆笑）
前回の肉よりも・・・硬い感じがするのは
焼き方の問題かな～！？とは言え
此方のソースの方か・・・自分的には美味しく感じますね！
そう・・・久しぶりに松屋の味噌汁を食べたけど
何にか以前より・・・美味しく成ったような！？
以前は・・・減塩タイプみたいな味わいだったんだよね～
って事でビフテキ丼対決は・・・香味ジャポネソースに軍配が上がりました～

週末日ノ出町の朝・・・久しぶりに松屋で朝食
ってタッチパネルのメニューを見ると
ミニ牛めしと豚汁のセットが気になり
選べる小鉢は・・・新しく加わったカレーをセレクト
此方のお店には・・・朝食で何度か訪れ居ますが
やはり・・・フルセルフに成ってからは
足が向かなく成りました〜（笑）
朝の早い時間デスが・・・先客は7〜８人程
朝帰り！？って雰囲気の方もチラホラ
少し待ち時間が有って・・・食券番号が呼ばれ
四角いトレーに・・・牛めしと豚汁に小鉢のカレー
小さめのどんぶりに入った牛めし
良く考えたら・・・松屋の牛めしは初めて（笑々）
牛肉は・・・ふた口も食べれば無くなってしまう量で
直ぐに小鉢のカレーを・・・どんぶりにイン
即席牛カレーの出来上がり（爆笑）
具沢山の豚汁・・・牛めしがミニだった分
豚汁で・・・有る程度の満腹感に成った
松屋の牛めし・・・初体験の朝食に成りました〜

週末日ノ出町・・・久々に松屋で朝食！？って思い
此方のお店へ・・・もう見慣れた感の有る完全セルフ
券売機のタッチパネルで・・・メニュー選び
何時もの焼魚定食！？って思いながら・・・余りにも脳が無い（笑）
店内のメニュー案内に・・・お肉1.5倍と書かれた生姜焼き定食
う～ん！？・・・前夜に吞んで朝から大丈夫かな～って悩みながらも
タッチパネルを・・・ポチッと！
セルフのお冷を汲んで・・・空いてるカウンター席で待つ事に
ココでの朝食は・・・丁度1年ぶり！？
厨房では・・・何時ものオッチャンが一人で頑張ってる姿
後客の牛丼は・・・やはり提供が早く追い越される中
少し待って・・・番号が呼ばれ受取りカウンターへ
お盆にメインの生姜焼きに・・・ご飯と味噌汁
席に着いて・・・生姜焼きを一口
松屋お得意の！？鉄板で・・・やや焼き過ぎた感じの生姜焼き
醤油の塩気が強く感じ・・・しかも肉質も硬め
付け合せのキャベツの千切りと共に食べて・・・丁度いい味わい
肉の量が・・・1.5倍なのかは不明デスが（笑々）
朝から食べる量としては・・・自分には十分な感じだった
今日の・・・一杯の朝食に成りました～

早朝からのトラブル対応で・・・日ノ出町へ
何とか対応を終え・・・遅いランチって
行きたいお店は・・・アイドルタイムで休憩中
結局・・・店頭のメニュー写真に惹かれ
此方のお店へ・・・暫く来ていない間に
このお店も・・・完全セルフに模様替え
券売機で・・・回鍋肉定食をセレクト
選べる小鉢は・・・生卵とキムチの2種類
生卵はダメなので・・・キムチに決定
店内は全てカウンター席・・・先客は６人程
空いてる中央のカウンター席に座り・・・呼出し待ち
後客もチラホラ続く中・・・５分程待って番号が呼ばれ
受取りカウンターへ・・・お盆にご飯と味噌汁
メインの回鍋肉にキムチ
先ずは回鍋肉を一口・・・甘辛タレの味付けは悪くないけど
豚肉が微妙にパサッついてる！？（笑）
思わず・・・付け合せのキムチを回鍋肉へ投入して
混ぜ合わせる・・・コレじゃ～豚キムチじゃない（笑々）
でも・・・キムチの味が良かったので
コレはこれで有り！？って感じで・・・自己満足
そう・・・私の記憶が確かならば（鹿賀 丈史風）
松屋のメニューに・・・初の中華料理が登場したのでは
確かに・・・系列店で中華料理専門のお店も出てますから
それを考えたら・・・メニュー登場も有り！？何でしょうか～
とは言え・・・以前のお店のようにお冷のサービスや店員との会話が無い
何とも味気ない！？雰囲気は・・・寂しい気がした
今日の一杯のランチに成りました～

週末日ノ出町の朝食で・・・久しぶりに此方のお店へ
秋に相応しい！？豚と茄子の辛味噌炒めが気に成り
行ってみました～・・・半年振り！？の訪問でしたが
早朝スタッフは・・・変わってないデスね～
新米フェアも開催してるようデスが～
流石に・・・朝から大盛りご飯はムリですね～（笑）
5分程待って・・・目の前に四角いお盆に乗って登場！
この定食には・・・サラダが付くようデスね～
先ずはメインの・・・豚と茄子の辛味噌傷めを一口
甘辛い味噌に仄かに胡麻油の香りがする・・・中華風仕立て
かなり味付けが濃い感じで・・・コレはご飯が進みますね～
ってご飯を一口・・・新米なのか！？は良く判りませんが～
松屋のご飯は・・・個人的には好きなタイプ！
メインの濃い味を・・・リセットする感じのサラダ
この内容で・・・630円は悪くないな～
って思った・・・今日の一杯の朝食に成りました～

週末日ノ出町の朝食で・・・何時モノこのお店へ
タッチパネルの券売機で・・・朝食メニューを開くと
アレ～何時モノ焼き魚定食が・・・売切れ！？
う～ん！？何を食べよう～って選んだのは
増量キャンペーン中のメニューから
今回は・・・カルビ定食をセレクト！
食券を渡して・・・カウンター席で待ってると
目の前に・・・四角いお皿に乗ったカルビ肉
３０％増量だけ有って・・・肉が重なり合ってる（笑）
量的には・・・１２０ｇくらいかな～！？
甘辛に味付けされたタレを纏った
炭火の香り！？がする・・・カルビ肉
別添えで・・・大根おろしが付いて居て
脂っぽいさを和らげてくれますが～
やはり・・・オジサン的に朝から焼肉はシンドイかな～（笑々）
自分の好みからすると・・・キムカル丼の方が良かった感じの
今日の朝食に成りました～

週末日ノ出町の朝食・・・何時モノ店へ
今回は・・・今月３日に発売された復活メニュー！？
正直・・・前回のモノは食べてないので
復活！？ながら・・・初めて食べます（笑）
マイレビさんのレビューを読むと・・・評価はイマイチ！？
半信半疑ながら・・・食べる事に！
福神漬けが乗ったご飯に味噌汁・・・別皿でカレー
先ずはカレールウ・・・多分カレーは他のカレーメニューと共通！？
って思われる・・・スパイシーなカレー
ルウの中に・・・鶏もも肉がゴロゴロ入ってますね～
鶏もも肉を食べてみると・・・しっかりした歯応えの肉で
煮込み！？って感じでは有りませんね～
店内のBGMを聞く限り・・・鉄板焼きした！？鶏もも肉のようで
煮込みとは・・・どうもカレーの事のようデスね～
ま～・・・そう考えたら一体感の無い！？
カレーと鶏肉の味わいは・・・納得出来そう～（爆笑）
って思った・・・今日の一杯の朝食に成りました～

週末日ノ出町の朝食ではお世話に成ってる・・・このお店
この冬は馬鹿の一つ覚えのように・・・豆腐キムチチゲ膳に嵌りましたが～（笑）
偶には違うメニューって事で・・・アプリのクーポン利用で50円引きの
ブラウンソースハンバーグ定食を・・・食べてみる事に
食券を渡して・・・待つ事5分程で目の前に運ばれる
メインのハンバーグにご飯とお味噌汁・・・サラダも付いてる
先ずはハンバーグを一口・・・プクッくらした柔らかな肉質で
冷凍モノのような・・・チープな感じは無いデスね～
ブラウンソースの味も悪くなく・・・生クリーム！？も掛って
ソースの中に・・・マッシュルームや玉葱にバジリコ
ブイヨンの味わいもして・・・かなり美味しく感じますね～
牛丼のイメージしか無かったけど・・・カレーはじめ洋食メニューも
食べてみると・・・意外にいい感じ！って思った
今日の朝食に成りました～

週末日ノ出町の朝食でお世話に成ってる・・・このお店
店頭のメニュー写真に・・・ミニ豆腐キムチチゲの案内
良く見ると・・・味噌汁を変更出来るメニューのようで
成らばと・・・先日食べたカレーが美味しかったので
カレーの味噌汁を変更して・・・食べてみる事に
スマホの割引クーポンを券売機で読取り・・・食券を購入
ホールの男性スタッフに食券を渡して・・・待つ事数分
目の前に・・・お盆に乗ってカレーと豆腐キムチチゲ
今回のカレーは・・・ご飯にカレールウが掛ってますね～
やはり・・・カレギュウとは提供スタイルが違うようデスね！
先ずはカレーを一口・・・スパイシーな味わいがいい感じで
眠気が一気に覚めますね～（笑）
カレーの後に・・・今度は豆腐キムチチゲ
辛さの違う味わいを楽しめますね～
とは言え・・・此方も結構辛いので額にジンワリ汗が～
今年の冬は寒かったので・・・この豆腐キムチチゲにハマり
毎週のように食べてたので・・・今回の復活は嬉しいデスね～
このメニューは・・・定番に成るのか！？気に成った
今日の一杯の朝食に成りました～

週末日ノ出町の朝食では・・・お世話に成ってる此方のお店
今年の冬は・・・嵌ったように豆腐キムチチゲ膳を毎週のように食べて居ましたが～
この日・・・券売機の期間限定メニューはチーズダッカルビ定食
エッ！？今日は売切れって思ったら・・・終了したんデスね～（涙）
成らばと・・・朝食としては少々高いデスが～食べてみる事に
食券を購入して・・・女性スタッフに食券を渡すとお冷が出される
日曜日の早朝の先客は・・・朝まで呑んだ！？って感じの数人の男性
夜の仕事帰り！？の若い女性と相変わらずの光景（笑）
１クール待って・・・カウンター越しから四角いお盆に乗って登場
ご飯に味噌汁・・・サラダとメインのチーズダッカルビ
先ずは・・・メインのチーズダッカルビを頂く事に
キャベツ・ニンジン・玉ねぎに鶏もも肉をコチュジャンで和え
とろけるチーズに刻みねぎが掛かったモノ
ゴロっとした・・・柔らかな蒸した鶏もも肉
甘辛いコチュジャンで味付けされた野菜にチーズ
味付けは悪くないけど・・・やはりレンジ調理なので
それぞれの素材が上手く絡んで無い感じで
食べ進めても・・・別々の料理を食べてるみたいで
多分・・・調理方法を変えたら！？より美味しくなる！？
って思える味わい
松屋お得意の・・・鉄板調理を有効に使って
最後にチーズを乗せて・・・レンジでチンすれば！？
何～て思ってしまった～今日の朝食に成りました～

週末日ノ出町・・・このお店の朝食で選んだのは
今年も登場した・・・豆腐キムチチゲ膳
気温も下がって来て・・・寒い季節にピッタリな感じ！？
今年は・・・小松菜のナムルの小鉢が付いてますね～
しかも・・・14日までご飯大盛り無料サービス
って自分は・・・普通でお願いしましたが～（笑）
ピリ辛のスープにご飯を少しづつ入れて
クッパ風！？に食べるのが・・・自分流
小松菜のナムルも・・・いい箸休めに成り
今年の冬は・・・毎週食べちゃいそうな感じ！？（笑々）
新メニュー！？のチゲ豚カルビ膳もボリュームが有りそうで
お腹が空いてる時に・・・チャレンジしてみよう～
って思った・・・今日の一杯の朝定に成りました～！

週末日ノ出町の朝食は決まって・・・このお店
２日続けて同じメニューって・・・能が無い！？（笑）
偶には違ったメニュー！？って目に入った
店舗限定！？のビーフカレーに決定！
食券を渡して・・・殆ど待たずに目の前に登場！
お盆には・・・カレーと味噌汁
前夜に呑み過ぎたので・・・先ずは味噌汁を啜り一息
しかし・・・カレーに味噌汁の組み合わせ！？って余り見ないデスね～（笑々）
気を取り直して・・・カレーを一口
野菜の甘さでしょうか！？始めに甘さを感じ・・・その後に辛さが来る
デミグラソースのような！？茶褐色のルーに玉葱とゴロゴロした牛肉
スパイシーな味わいと柔らかな牛肉
レトルト品とは思いますが～味は悪くない感じデスね～
ご飯に添えられた・・・福神漬もいい箸休めに
でも・・・最後までしっくり来なかった～（爆笑）
カレーと味噌汁の組み合わせの朝食に成りました～

週末日ノ出町の朝には・・・何時もお世話に成ってるこのお店（＾Ｏ＾）
かなり寒い朝に選んだのは
豆腐キムチチゲ膳の半熟たまごセット
熱々の辛いスープが体の芯から温まりますね〜(＾ｰ^)ノ
後半は・・・ご飯を投入して
チゲ雑炊にしちゃいました〜(＾ｰ^)ノ

味噌汁が飲みたくて！？ 2015.05.11

週末恒例！？って成った感が有る・・・日ノ出町
前夜の飲み過ぎで・・・早起きがやっとの状態（笑）
こんな日でも・・・仕事に行くのは辛いな～
って思いながら・・・桜木町駅に降り立つ
でも・・・こんな状態でお腹は空く！？
しかも・・・無性に味噌汁が飲みたい気分（笑々）
この界隈で・・・朝から営業しているのは数店舗
選んだのは・・・此方のお店
理由は簡単・・・味噌汁の量が多そう！？だったから
お店は・・・桜木町駅から花咲町2丁目交差点の先
店内へ入り・・・券売機で焼き魚定食をポチッと
お店はコの字のカウンター席のみ・・・先客は4名程
朝帰り！？っぽい若い女性２人にコレから仕事！？って感じの男性
何とも・・・休日の早朝って感じ
お店は男性スタッフ1名で切り盛り！？
相変わらず・・・飲食チェーン店の人手不足！？は改善されてないみたい
食券を渡すと・・・4種類の小鉢から選べるとの事で・・・とろろ芋を選択
手際よく調理され・・・程なくカウンター越しから朝定食が登場！
先ずは・・・無性に飲みたかった味噌汁を啜る
う～ん！・・・生き返った気分（自爆）
鮭の焼き魚にご飯と味噌汁・・・とろろ芋に味付海苔とお新香
ま～・・・この値段からすれば良い方デスね～
って思いながら・・・サッと食べてお店を後に
偶には・・・こんな朝食も悪くはないな～って思った
今日の朝ごはんに成りました～