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シェ フルール 横濱
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お祝いの席の素敵な和フレンチとワイン。
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平沼橋の片隅にひっそりと佇んでおります。
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アミューズ トマトジュレとグリンピースのブラマンシュ
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季節のオードブル盛り合わせ 冷製スープ美味しいです。
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ワインはチリ産のリースリングから。フルーティ。
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マダイとハタのカルパッチョ 野菜で魚が見えないので期待が高まります。
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カルフォルニア産のシャルドネ BACK HOUSE 。美味しくておかわりした一品。
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シェフおまかせの魚料理。ヒラメにズッキーニのソース掛け。万願寺とうがらしとラタトゥーユを添えて。
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テーブルには夏らしく、向日葵一輪
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口直しのグレープフルーツのシャーベット
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豪産熟成仔羊のグリエ。柔らかくとても美味
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仔羊に合わせたボルドーの赤ワイン、凄く美味しかったです。ボトルがボルドーの形じゃないのが珍しいですね。
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季節のデザートはお祝いのメッセージを入れていただきました。
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本日のコースメニュー。
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2号店は池尻大橋に御座います。偶然にも先日ランチに行っておりました。
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ゆうのだでぃ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
シェ フルール 横濱（chai fleurs 横浜）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-8643 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅より徒歩１０分 平沼橋駅から570m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０% |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） ・ランチ、ディナー共に小学生以上のお子様となります。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
045-342-6292 |
| 備考 |
paypay可 |
| 初投稿者 |
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本日は新たにキャリアをスタートする方のお祝いに、こちらの和フレンチを急遽予約させていただきました。横浜みなとみらいの花火大会の日と重なり、横浜界隈は人手で賑わっておりましたが、この平沼橋のレストラン、とても静かな時間が流れていて、2人のみでのお祝いの食事会としては非常に有意義な時間を過ごせました。お店のスタッフさん、ありがとうございました。
コースはお相手がそこまで食べる方ではないので、ラターシュをチョイス。メニューは以下になりますが、美味しいのはいうまでもなく、それに加えてどのプレゼンテーションも、配膳のタイミングもこちらの会話を邪魔することなくすすめてくれて嬉しかったです。ワインもどれも食事によく合う美味しいものでした。BACKHOUSEのカルフォルニアのシャルドネ、美味しくておかわりするくらい。
最後にメッセージ付きのプレートもデザート時に用意してくださり、本人も喜んでおりました。
素敵な時間をありがとうございました。
■アミューズ
トマトジュレとグリンピースのブラマンジェ
■季節のオードブル9点盛り
自家製ドライトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
信州サーモンのスモーク
和牛スジと枝豆のクロケット
大山鶏ささみのグリエ
横浜産トウモロコシのムース
鮎のコンフィと胡瓜ソース
野菜とチーズのクリスティアン
オマール海老のフラン
横浜野菜の冷製スープ
■カルパッチョ
鯛とハタのカルパッチョ
■魚料理
ヒラメとズッキーニ、万願寺とうがらしとラタトゥーユを添えて
■グラニテ
グレープフルーツのシャーベット
■肉料理
オーストラリア産熟成仔羊のグリエ
■デザート
季節のデザート
■自家製パン
■ハーブティー
こちらにマスターズドリームの生、
ワイン3種 (リースリング、シャルドネx2、ボルドー)
でした。