たかさご家 本店
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数々の有名店を輩出している老舗の家系！ライトでマイルドなスープは万人に愛される味！！！
たかさご家＠日の出町
ネギラーメン ¥900
カタメ・コイメコール
こちラも老舗の家系ラーメン店。
本店は横浜市南区の高砂町発祥で
中区を中心に数店の店舗展開をしていたけど
現在はこちラと関内店のみ。
昔は野毛で朝方まで飲った帰りに
5時まで営業していたこちラで皆で〆てた
懐かしい思い出のお店。
現在は23時ぐらいに閉店している模様。
一応、六角家系譜と言われているけど
六角家らしさは皆無。
そういう意味ではオリジナル系。
しかし、たかさご家出身の有名店も多数あるから
たかさご家系でヨシッ！
この日は伊勢佐木町で嫁ちゃんと
飲み散らかしたあとの〆にいつものネギラーメンを。
こちらのネギは白髪ネギではなく
単純にネギを斜め切りにしたタイプ。
わりと雑な切り方だけど
辛みタレがきちんと和えてあってシャキウマ！
スープは誰でも食べやすいマイルドなライト系。
コイメコールでバシッとしょっぱウマな家系らしいテイストに。
麺は安定の酒井さん。
家系にしては少し細めのストレートで啜りやすく
カタメコールでシコシコ食感が◎
飲んだ〆には丁度良い家系を注入して大満足。
ご馳走様でした！！！
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店舗基本情報
| 店名 |
たかさご家 本店（タカサゴヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-263-0441 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京急本線「日ノ出町駅」より徒歩1分ほど 日ノ出町駅から94m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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たかさご家＠日ノ出町
ネギラーメン ¥900
カタメ・コイメコール
先日、某飲み屋さんにて
たまたま知り合った方がこちラを大絶賛されていて
確かめるべく、またまた野毛飲みの〆に再訪。
昔は朝５時まで営業だったが
現在は23時頃閉店とのことなので
呑兵衛さんは要注意！
この日はベテランっぽいお兄さんのワンオペ。
無駄の無い所作で見ていてわくわく。
数分で着丼。
スープは相変わらずマイルドでライトだけど
コイメコールで旨味がつまっててええ感じ。
麺は安定の酒井さん。
家系にしては少し細めな平たいストレート麺が
啜りやすくて◎
この日のネギはかなりのクラッシュタイプ。
元々こちらのネギは雑に斜めスライスしたタイプだが
どー切ったらこんな形になんの？ってぐらいのやつ。笑
まあでも問題ナッシング。
辛ネギのタレがスープに溶け出して
一気に旨くなるマジックアワーが楽しめればヨシッ！
今日も大変美味しく啜れました〜。
って、この日気づいたけど
シラフでこちラを啜った事が無いわー。。。笑
ご馳走様でした！！！