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お通し
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トロたく
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トロたく
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牛タンチャンジャ
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生アジフライ
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合法ハーブ餃子
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二郎餃子
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砂肝ザーサイ
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釜飯 博多めんたいこ
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釜飯 博多めんたいこ
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青麻婆豆腐
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リッチハイボール
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米 七田 吟醸酒粕
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桜島小みかんソーダ
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卓上調味料
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QRコード
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店内
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店内
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外観
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猫
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外観
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店名
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看板
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喫煙所
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ビル案内
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チュウノジョウ ハナレ in 横浜
横浜にある居酒屋さん
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〈注文品〉
【お通し】:550円
【二郎餃子】:550円
【合法ハーブ餃子】:550円
【砂肝ザーサイ】:429円
【トロたく】:770円
【青麻婆豆腐】:880円
【生アジフライ】:825円
【牛タンチャンジャ】:429円
【釜飯 博多めんたいこ】:2178円
〈ドリンク〉
【リッチハイボール】:605円
【米 七田 吟醸酒粕】:605円
【桜島小みかんソーダ】:605円
．
〈メモ〉
以前野毛で立ち飲みをしていた際に隣で飲んでいて仲良くなった友人とまた横浜方面で飲もうとなったので気になっていたこちらのお店に
24年4月.木曜日の夜19時に予約して伺い、店内8割方埋まっているといった状況でした
週末などは満席で予約してなければ入れないことが多いみたいです
．
・お通し
伺った日のお通しはおでんとなっていました
内容としてはがんもどき/うずらの卵/大根/つみれが入っている感じ
おでんの出汁は優しめながらもたっぷりの旨味が溶け込んだタイプ
しっかりと各具材に染み渡っていて美味しかったです
・二郎餃子
お店の一押しである餃子メニューの1種
名前の通りラーメン二郎の餃子Verの様な見栄えでの提供でした
味わいとしても二郎に近くガツンと効いたニンニクのパンチ力がお酒を進ませます
たっぷりのもやしと餃子、ニンニクを併せて食べるとまさしく二郎に来た感覚
罪の意識をお酒で流し込んで楽しめる良いメニューだなと思いました！
・合法ハーブ餃子
お店の一押しである餃子メニューの1種
餃子に大葉が巻かれタレ付けされた形での提供、ほんとうに合法かなぁ、、？笑
味わいとしては餃子の肉々しさが光る旨味たっぷりなテイストで鼻に抜ける大葉とゴマの風味が清涼感を与えてくれます
スッキリとした後味のため重くなく、まるで脱法かのような中毒性があり食べる手が止まらない美味しさでした！
・砂肝ザーサイ
砂肝とザーサイが混ぜられたシンプルなメニュー
砂肝もザーサイもどちらも独特なコリコリとした食感なので噛み応えがありながらも違う食感を口の中で一気に楽しめる面白味を感じる一品
食感だけでなくゴマの風味もしっかり香っており、また少しずつつまめるメニューなのでお酒のアテとして優秀すぎました！
・トロたく
トロたくが4個分お皿に盛られた形での提供
チュウノジョウさんのトロたくはトロをたくあんで挟んだ珍しい独創性に溢れた逸品となっていました
トロ部分はねっとりと甘い濃厚な味わい
たくあん部分の比率が高めなので一般的なトロたくに比べてしっかりとした歯ごたえが感じられて良き
パクっと一口で食べてその後にお酒を流し込むのが最高に美味しかったです！
・青麻婆豆腐
名前のインパクトから気になりすぎて注文したメニュー
深皿タイプの小皿にたっぷりと名前の通り青色(緑色)の麻婆豆腐が盛られた形での提供でした
麻婆豆腐は少しピリ辛でとろみがしっかりと付いた濃厚タイプ
山椒/花椒がしっかりと効いていて鼻を抜ける香りが食欲を刺激する感じ
挽き肉もゴロッとしていて食べ応えがあり、また肉の旨みも麻婆豆腐に移っていて非常に美味しかったです！
・生アジフライ
1日10食限定で提供されているアジフライ
丸々っと大きな1尾が千切りキャベツの上に乗せられ、タルタルソースが掛けられた形での提供
ソース自体は別盛でお好みでかける形式となっていました
アジフライはメニュー名通り繊細なレア加減で揚げられているタイプでカリっとした衣と柔らかでホクホクとした身のバランスが秀逸な逸品
たっぷりのソースとタルタルを付けてガツンとジャンキーな味わいで食べるのが罪の味すぎて非常に美味しかったです！
限定10食というハードルはありますが価格面的にもハイコスパなので残っていれば必ず注文すべきメニューだと思います
・牛タンチャンジャ
牛タンで作られたチャンジャ、玉ねぎスライスの上に盛られた形での提供でした
牛タンチャンジャは程よい辛みが癖になる病みつきタイプ
カットサイズも丁度良く口の中で解けてタンの旨味が溶け出してくるのが素敵
シャキシャキな玉ねぎと一緒に合わせて食べてスッキリとした味わいでいただくのも相性が良く美味しかったです！
・釜飯 博多めんたいこ
飲み会の〆として注文した釜飯メニュー
釜飯は蒲焼き穴子飯/鮭といくら/博多めんたいこの九州具材を用いた三種類で、店員さんにおすすめを伺った所博多めんたいことの事だったのでそちらをオーダー
釜飯は中央部分に丸々1腹分明太子が鎮座している形での提供
ご飯全体に出汁と明太子の旨みが移っておりじんわりと優しい風味と味わいが堪りません
海苔には甘みがあり明太子や釜飯との相性が抜群
しっかりと全体を混ぜて一気に掻き込むのが幸せすぎました！
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お店はJR横浜駅西口から歩いてすぐの所にあります
駅の地下に直結している天理ビルの地下1階部分に位置する店舗様
店内は所々に特徴的な猫の絵が描かれている和モダンで落ち着く雰囲気の空間
お席は2名掛け/4名掛けのテーブル席を中心に計38席での構成
客層は女子会/カップルといった所で店内のほぼほぼ全員に近いくらい女性の方々が来店されている印象を受けました
チュウノジョウ系列の店舗様はどこもコンセプトとお料理がしっかりされているのでいつも楽しみにしているのですが、都内でなく横浜に出来た店舗でも同様に雰囲気感とお料理の創作性が感じられて大満足の飲み会にできました！
美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*)