この口コミは、caramelcaramelさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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caramelcaramel 口コミ346件フォロワー130人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2024/03訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥5,000～￥5,9991人

横浜で上質な魚料理が気軽に楽しめる希少なお店

本格的な魚料理を気軽にいただける和食店があると聞いて早速今回伺ってみました。
場所は横浜駅西口側の北幸エリアで、喧騒から離れた落ち着いたエリアにあるのが安心で良いです。
実は同じビルにあるイタリアンは何度か伺ったことがあったのですが、同じビルに活魚のいただける美味しいお店が入っていたとは失礼ながら気付きませんでした。

店内に入ると丸い生簀があり、活きの良い新鮮な魚が泳いでいます。
こちらの生簀からその場で新鮮な活魚を活け造りなどにして提供してくれるそうです。
そして席はカウンター席とテーブル席と半個室、そして注目は日本酒樽をモチーフにした個室！有名デザイナーの方が手がけたと言うお洒落な樽型の個室は店内に入ってすぐ目に飛び込んで来ます。
今回はカウンター席を利用しました。

◆おすすめの日本酒
尾瀬の雪解け
上品な香りがふわっと香る甘めでフルーティーとても飲みやすい。

◆お通しのお刺身
4点盛り
本鮪、縞鯵、イサキ、鰆
山口県のあおさ醤油
あおさの香りの醤油が風味抜群！どの刺身とも良くあってとても美味しかったです。特に本鮪は脂が乗っていて良かったです。

◆鶏出汁冷製茶碗蒸し
自社で取り扱っている地鶏しゃもを使用しているそうです。上にも味の染み込んだ鶏チャーシューが乗っておりこれが柔らかくて美味しい。そして鶏出汁を含んだ深みのある味は普通の茶碗蒸しとは一味違います。

◆里芋の唐揚げ
煮付けて唐揚げにしてあるのでそのままでも味がします。外側が香ばしく中がトロッとしていて美味しいです。別添えのバターとあおさで味変するとさらに楽しめました。

◆たけのこの田楽
春を感じる逸品です。甘めの味噌が柔らかい筍によく合います。
食べやすく切り込みが入っているのが有難いです。

◆蟹のコロッケ
ズワイ蟹味を贅沢に使った手作りの逸品。
その通り蟹味がたっぷり。蟹の風味と旨味が凝縮してます。数量限定なのでオーダーはお早めに。

◆鰆の西京焼き
自家製味噌に漬け込んで焼き上げているそうです。
西京味噌の甘味が鰆に程よく染み込んで絶妙な味加減。染み込みすぎたり足りなかったりする西京焼きもよくありますがこちらは完璧でした。
上に散らした炒ったカラスミがさり気ない塩気がアクセントに。

◆真鯛の炊き込みご飯
季節ごとに各地から取り寄せたこだわりの国産米を使用しているそうです。
こだわりの国産米を土鍋でじっくり炊き上げて、炊き立ての甘味と水分を含んだもっちりした米粒！その味は土鍋で炊くことでより美味しさが引き立ちます。
まずは炊き立てをそのまま。出汁がしっかりご飯に染み込んで旨味たっぷり！
そして山葵、胡麻、山葵を添えて鯛茶漬けにしていただきます。鯛の旨味がたっぷり感じられます。

どれも料理が美味しい♪お洒落な店内で本格的な魚料理を気軽に楽しめる素敵なお店でした。
同じビルにこの様なお店が入っていた事に全く気付かず。もっと早く気づいていれば良かった！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	横浜酒槽（さかふね）
ジャンル	海鮮、居酒屋、しゃぶしゃぶ
予約・お問い合わせ	050-5456-1094
予約可否	予約可コース予約の当日キャンセル（人数変更も含む）につきましては、キャンセル料金が発生する場合もございます。あらかじめご了承下さい。【予約について】コースご注文の際は入荷の都合上２日前までにご連絡ください。連休GW.年末年始等はお早めにご連絡ください。
住所	神奈川県横浜市西区北幸2-6-5 GEMS横浜 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR横浜駅西口/相鉄線　徒歩５分　旧ハマボール裏横浜駅から529m
営業時間	16:30 - 23:30 L.O. 22:15 ■ 営業時間 2023年10/10より営業時間が変更となります。 16:30～23:00（食事.飲み物L.O22:15） ■定休日無休
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し990円

席・設備

席数	70席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）１０名様以上はテーブルのブース席となります。個室は半個室（天井吹き抜け　扉なし）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可加熱タバコのみ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣に大型コインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
オープン日	2019年10月17日
電話番号	045-534-3931
初投稿者	アラサー女子しろこ（954）