メニュー・プラン : 骨付鶏 横浜 酉ひで

更新日 : 2023/12/28

料理メニュー

(税込価格)

~こだわりの地鶏料理~

おすすめ

鳥取・大山どり 『名物』骨付もも1本焼き

1,350円

ジュワッと出る肉汁がたまらない名物骨付もも焼き。骨周りのお肉はジューシーで旨味が多くお肉好きに好まれる部位を酉ひで特製の秘伝のスパイスに1日漬け込み熟成させました。骨付きのまま鶏油をかけて一本丸々じっくり焼きあげることで皮はパリパリでジューシー♪肉汁に銀シャリむすびをつけて食べるのが酉ひでスタイル☆

おすすめ

とろ~り濃厚チーズの骨付きもも一本焼き ~チーズフォンデュで~

1,550円

キルシュ・白ワイン・ナツメグで香りづけしたとろ~り濃厚チーズ!
たっぷりからめてお召し上がりください!
意外に日本酒との相性が抜群です!

おすすめ

青唐ぶっかけ一本焼き!!

1,550円

スタッフ一番人気がこの『青唐ぶっかけ一本焼き』!
オイルベースのソースで香り高い青森産のにんにくと刺激的な青唐辛子がたまらない!
鶏ももと青唐辛子の相性、最高にいいです!

銀シャリむすび

300円

残った肉汁につけて食べるのが酉ひでスタイル。
鶏のうまみが凝縮された肉汁が染み込んだ銀シャリは、言葉にできない旨さ!

おすすめ

柔らかジューシーひな鶏半身揚げ

1,800円

肉の旨味を存分に堪能できるのが半身揚げ!だからシンプルな味付けに行きつきました秘伝のタレに1日漬け込み味をしみ込ませることで旨味を引き出しますそして二度揚げすることでもも肉はジューシーに、パサつきやすいむね肉とささ身はしっとり仕上がります。鶏を思う存分食らうにはもってこいの逸品です。

【数量限定】鶏レバーレア刺し

900円

低温調理した白レバーをごま油塩で召し上がれ

~溶岩石でいただく大山どりの『鶏焼肉』&『牛タンの溶岩焼肉』~

卓上で焼いていただく当店人気料理の鶏焼肉!
溶岩石で焼き上げる大山どりは遠赤外線効果でふっくら・ジューシー・柔らかく仕上がります!
大根おろしと柚子ポン酢、薬味でサッパリとお召し上がりください!

おすすめ

【溶岩焼き】鳥取・大山どり肉&肝5種盛合わせ

2,300円

新鮮な大山どりのもも・むね・ささみ・ハツ・白レバー(数量限定)が入った自慢の5種盛り

おすすめ

【溶岩焼き】大山どり肉3種盛り合わせ

1,900円

大山どりの味わい深いもも肉・しっとりむね肉・さっぱりささみ肉が入った3種盛

【単品】大山どり もも

1,000円

【単品】大山どり むね

750円

【単品】大山どり ささみ

800円

【単品】大山どり ハラミ

950円

【溶岩焼き】牛タン塩

1,800円

隠れ人気メニューの牛タン塩!
レモンをキュッと絞ってあっさりながらも牛タンの歯ごたえがたまらない!

【溶岩焼き】特選!!厚切り牛タンモト

2,400円

タンの根元の部分、トロ芯タンを厚切りで!!
ジューシーで柔らかく旨味たっぷりです!
間違いない旨さです

~新鮮自慢のお刺身~

ぶつ切りまぐろこぼれ盛り

1,450円

まぐろの赤身の上部位である天身の部分だけを使用!
赤身好きにはたまらないたっぷり200g

~今宵のおすすめ料理~

おすすめ

やみつきもやし

500円

やめられない!とまらない!おかわり必至!?

おすすめ

とろとろ長芋のとろろ焼き

750円

お焦げがウマい!

おすすめ

【数量限定】大山どり溶岩焼き 鶏ハラミ

950円

揚げ物

直径20㎝ ジャンボ鶏メンチ

1,000円

ゆずポンぶっかけチキン南蛮

900円

自家製タルタルをたっぷり!
南蛮酢ではなくゆずポンでさっぱりと!

カリカリ鶏皮ポン酢

550円

高温の油で揚げカリカリに仕上げました
定番のうまさ

酉ひでの塩唐揚げ

700円

定番の唐揚げを天日塩をベースにしたタレに漬け込んで仕上げました

アジフライ

750円

肉厚のアジフライに自家製タルタルソースをたっぷりと!

フライドポテト(ガーリックorソルト)

650円

逸品

アボカドとマグロのわさび醤油あえ

900円

この組み合わせ最高です!

アボカドとサーモンのユッケ風

900円

白身魚の胡麻あえ

850円

とろとろ和牛すじの煮込み

800円

和牛スジから出る旨味を昆布とかつをだしで合わせました
残ったおだしに『銀シャリむすび』を合わせてもGood!

自家製手ごね生つくねの月見鉄板焼き

850円

ゴーヤチャンプルー

850円

栄養価が高く苦味がくせになる人気メニュー。ちなみに5月8日はゴーヤの日!

レモン香る 豚バラ肉のネギ塩炒め

600円

ネギ塩レモンの組み合わせ、美味いに決まってる!

手作りだし巻き卵

500円

とろふわ卵の鶏平焼

750円

ネギバカ!うま辛ホルモンMIX焼き

850円

5種フランクの鉄板焼き

800円

〆の逸品

自家製つくね鶏白湯スープ

650円

軟骨のコリコリ感とさっぱり大葉が入った自家製のつくね!
8時間炊き上げた自慢の鶏ガラ白湯スープをご堪能あれ

おすすめ

鶏料理屋 本気のたまごかけご飯

500円

たまごかけご飯の為だけに仕入れた高級たまごと、旨味たっぷりな牡蠣醤油の相性バツグン!
これぞ酉ひでTKGの到達点。

”新”とりわさだし茶漬け

700円

酉ひでの白湯ラーメン

900円

2日間じっくり鶏ガラを煮込んだスープがベース。
飲んだ〆に最適です

屋台風やきそば

900円

3種類のソースを合わせ、コクがあるスパイシーな味に仕上げました
隠れ人気メニューです

冷菜

塩茹で茶豆

350円

たこわさ

600円

梅水晶

600円

塩ダレゴマきゅうりの昆布和え

500円

大人のポテサラ

550円

隠し味に柚子胡椒をきかせたポテサラ!
リピート率高いです

韓国のり

300円

燻製鴨のカルパッチョ仕立て

700円

スモーキーな味わいにピンクペッパーでアクセント!

きゅうりの一本漬け

350円

浅漬け

冷ややっこ

350円

お漬物盛合せ

550円

セロリ、長いも、辛子高菜の3点盛り

長芋たんざく 刻みわさびのせ

650円

サラダ

酉ひでサラダ ~自家製すりおろし野菜ドレッシング~

700円

野菜を野菜で食べる!そんなイメージのサラダです。
ローストした飴色玉ねぎと人参・トマト・リンゴをすりおろしたノンオイルの
ドレッシングに仕上げました

温卵シーザーサラダ

750円

とろ~り温卵とカリカリフライドオニオンがアクセント

わさび香る 和風パリパリサラダ

750円

大根サラダをわさび風味に。
パリパリに揚げた春巻きの皮を砕いて一緒に召し上がれ。

胡麻ドレッシングで食べる蒸し鶏のサラダ

750円

ピリ辛チョレギサラダ

750円

デザート

今宵のデザート

500円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
骨付鶏 横浜 酉ひで
ジャンル ダイニングバー、鳥料理、沖縄料理
予約・
お問い合わせ

050-5593-7856

予約可否

予約可

住所

神奈川県横浜市西区南幸1-10-8 大信ビル B1F

交通手段

JR各線「横浜駅」より徒歩1分

横浜駅から288m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

  • ■ 定休日
    年末年始休業(12月31日~1月4日までお休み)
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、au PAY)

席・設備

席数

60席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

3.4名様用は半個室タイプに成ります。詳細はお問い合わせください。

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近くにコインパーキング有ります

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

大人数の宴会

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

全席禁煙可の為、未成年者のご入店はお断りさせていただいております。

公式アカウント
オープン日

2017年5月20日

電話番号

045-317-7331

備考

その他利用可能QR決済
メルペイ、ゆうちょPay、銀行Pay、K+、atone、pring、auPay、FamiPay、EPOS PAY、ANA Pay、Payどん、ララPay、LuVitPay、JAL Pay
電子マネー

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