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立地の割にコスパ十分。使いやすい中華屋さん
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タム6000
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店名 |
閉店
仙之助
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
横浜駅直結 横浜駅から275m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) |
席数 |
60席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2015年2月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ジャコチャーハンと唐揚(880円)
横浜駅近くでランチ。
気分的には中華・・・たまには龍味、龍王以外のお店を探すか、と「麻婆炒飯」が名物だというお店に行ってみることに。
というか、屋号が「しなのそば」なので完全に「信濃蕎麦」つまり蕎麦屋かと思ってたら「支那のそば」ということなんですね(;´Д`)「しなそば」にしときゃ誤解されずに済むのにw
平日13:30到着。ジョイナス内の飲食店はどこも待ち行列ができていますが、こちらは空席多数でスッと座れますな。
カウンターに陣取りランチメニューを見ると。。あら?「麻婆炒飯」ないのねorz(どうもグランドメニューにしかなくて、平日ランチは食べられない?みたい)
うーん、でもここで店を出るのもアレなので、気を取り直し、ちょっと旨そうだったジャコチャーハンをお願いします。
どうでもいいけど、お水じゃなくてキンキンに冷えた濃い烏龍茶をグビグビ飲めるのはポイント高いですな〜。
5分ほどで着盆。炒飯の他に、唐揚げ、スープ、杏仁豆腐が付きます。
チャーハンは丼に入っておりかなりボリューミィ。おそらく400g以上はあったんじゃないかな?
仕上がりは、家のチャーハンの延長上にある感じの素朴な旨さ。しっとり系で、味付けは塩コショウが中心のさっぱり系。油っぽさもそれほど強くないですね。
具はフワッとした玉子、ネギ、それからレタス。ピンク色の細長いものは海老かと思ったらこれがジャコなんですな。
ジャコは細かく刻んだカリカリ梅と和えられたものを使っており、梅のピンク色が移ったようです。
ジャコは柔らかめで食感のアクセントとしては弱め。むしろ梅のカリカリ感の方がいい感じ。
唐揚げは小さなものが2個。
揚げ置きと思われますがまだほんのり温かく、カリカリの衣にセロリ等の香味野菜でしっかり下味が付けられた鶏モモは中華料理店の仕上がりで実に旨い。
スープはシンプルな鶏ガラ系の塩スープ。旨味がかなり強めでいい感じ。玉子とネギ少々。
名物だという杏仁豆腐は、ブリブリのゼラチン系とフワフワ系のちょうど中間あたりの柔らかさ。
上に柑橘系のソースがかけてあり、酸味でさっぱりいい感じ。
ということで、サクッといただき満足でごちそうさま。
この立地でこの値段、このボリュームなら全然ありでしょう。他店は行列なのにガラガラなのはもったいないなぁ。
次回こそ麻婆チャーハンを狙ってみたいですな。
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