上質な空間 : カンブーザ

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2020/01訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
¥15,000~¥19,9991人

上質な空間

横浜食べログランキングトップ10に君臨するこちらのお店。予約困難な中、1か月以上前に予約して伺いました。

【席】
まずお店の外は看板がなく、18時ちょうどに開店するため17時台にいくと真っ暗で場所が不明(笑)。少し前の到着も考慮いただき開店10分前からウェイティングスペースを提供いただければ迷わなくて済むのですが。
1階で受付ののち、2Fへ。全席テーブル、席同士の距離も程良く離れており、落ち着いて食事が楽しめます。

【雰囲気】
上質なディナーを食するに相応しい、客席数が少ないせいか静かな空間。プライベート感が増します。

【接客】
こちらも上質。よくお客を見ており、用事があるときにすぐ目が合います。最初に全体のメニューの建付けを説明してくれてありがとうございます。これ、やってくれないお店、結構あります。

【味】
シェフのお任せコースにしましたが、どのお皿も美味しかった。
アミューズ→前菜とスープ→ピッツアにパスタ→魚→肉→デザートとフルコース。おなかいっぱいに。
特にピッツアは生地薄め、チーズたっぷりで好みの味。パスタも桜エビの風味が香ばしい。
サーモンはそれほどでもなかったことと、目の覚めるような一皿はなかったですが、トータルでみると高レベルと思います。

【価格】
ワインもシャンパンもビールも飲んだので一人1.5万でしたがこの雰囲気と満腹感であれば適正と思います。ワインがちょっと高めに感じましたが市価の3倍程度ならば適正か。もう少し安価なものも選べれば尚可。

【感想】
充分に美味しく、上質な空間と接客で満足でしたが、なんというか、うまく言えないのですが、顧客が主役になりきれない感があるのです。劇場型とまではいかないまでも、のせられ感というか、予定調和というか、、こういう感覚、横浜のイタリアンでは多く、これも土地柄かとも思います。決して不快なものではありません。予約困難店という私の先入観と期待値の高さがそうさせるのかもしれません。
こういうお店が予約なしにふと入れるお店だとしたらこんなに素晴らしいことはないと感じるでしょう。ご馳走様でした。

  • カンブーザ -
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ponyo2014

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
カンブーザ(CAMBUSA)
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン、ピザ、パスタ
予約・
お問い合わせ

045-512-8882

予約可否

予約可

・苦手な食材、アレルギーなどございましたらあらかじめお知らせくださいますようお願いいたします。
・皆様がお食事を楽しめるよう、強い香水などは控えていただきますようお願い申し上げます。
・当日キャンセルはキャンセル料100%頂戴致します

住所

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-11-2

交通手段

JR横浜駅西口から徒歩5分

横浜駅から339m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30~14:30 (最終入店 13:00)
    18:00~22:00 (最終入店 20:00)
    営業時間内は電話が非常に繋がりにくい状況です。
    お電話でのご予約、お問い合わせは15:00〜17:00頃にお願い致します。
    ホームページよりご予約も可能です。
    ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

    ■ 定休日
    月曜日 (但し祝日の場合は変更有)
予算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6020001093432

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

ディナーのみ、サービス料10%

席・設備

席数

24席

(全てテーブル席です)

個室

8名様までの半個室状のフロアーがあります。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有。50台以上。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

コース料理をお召し上がりになれるお子様に限らせていただきます。
ご了承くださいませ。

ホームページ

https://cambusa-2014.com/

公式アカウント
オープン日

2010年4月14日

備考

ご予約はホームページのTableCheckよりご予約いただけます。
↓予約はこちら↓
http://urx3.nu/LBOg
11:30~14:30(L.O13:00)
18:00~22:00(L.O.20:00)
営業時間内は電話が非常に繋がりにくい状況です。
お電話でのご予約、お問い合わせは15:00〜17:00頃にお願い致します。
ホームページよりご予約も可能です。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。




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初投稿者

オタクーゼオタクーゼ(1)

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