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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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歯だけサイボーグさんの他のお店の口コミ
店名 |
カンブーザ(CAMBUSA)
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受賞・選出歴 |
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、ピザ、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
045-512-8882 |
予約可否 |
予約可 ・苦手な食材、アレルギーなどございましたらあらかじめお知らせくださいますようお願いいたします。 |
住所 | |
交通手段 |
JR横浜駅西口から徒歩5分 横浜駅から339m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6020001093432 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
ディナーのみ、サービス料10% |
席数 |
24席 (全てテーブル席です) |
---|---|
個室 |
無 8名様までの半個室状のフロアーがあります。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有。50台以上。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
コース料理をお召し上がりになれるお子様に限らせていただきます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年4月14日 |
備考 |
ご予約はホームページのTableCheckよりご予約いただけます。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
ようやく、いや、仕方なく辛うじてディナーで入店出来た予約すら困難なレストラン。
ランチの人気は和洋中ジャンルを超えて”横浜一番” である!
店舗は古びれた蔦の絡まる煉瓦造りで、なんと看板すら無い。
スマホの位置検索でたどり着くが、昭和の残党には馴染めないかも。
予め予約してあったので、名前を告げるとすんなりと2階の2人がけテーブルへと案内される。
テーブルの配置が縦長配置のため、隣席を気にしなくて済むのは食事と会話に集中出来てとても良い。
しばらくして、革のカバーをかけたメニューを店員から渡される。
メニューを見て、夜のプリフィクスコース¥4500をチョイス、それぞれ前菜、ピザ、パスタを数種類からチョイス出来るシステムでその内、前菜はイイダコと春野菜スペルト小麦のインサラータと鮮魚(この日はスズキ)のカルパッチョ、サルデーニャ産ボッタルガ添え
に、ピザは定番中の定番であるマルゲリータ、パスタはスパゲッティー二の天使の海老と蕪マグロのボッタルガのソースに決める。
食事が決まれば、それに合うワインと言うことで、店員さんが選んだ3種類のうち、最も春らしいと言う白をチョイス。
まず初めはグラススパークリング(酒名忘れる)で乾杯するが、食前酒としてBestなソリッド感のある物。
そして春らしいワインに行くが、実はこの日このワインを選んで良かったと思う程、料理を活かす実にいいワインで、この事に関しては完璧なチョイス。
先ずはほうれん草とオリーブオイルのスープ。
カップに入った胃を優しく活動させるべくのホットなスムージー。
前菜は、刺身野菜的な和食にも通づるフレッシュでヘルシーな内容。
ピザも、粉物然とした暑苦しさは無く、フレッシュでまるで嫌味のない幾らでも食べれそうな内容。
パスタも量的に、糖、脂肪を気にしなくて済む程度でいながら、しっかり満足感を得られる絶妙〜な盛りで感服しながら完腹する。
デザートは連れはティラミス、自分はイタリア産チーズの盛り合わせで更にワインをチビチビやるが、もう少し量的にあればと思う。
最後のフィニィッシュは2人共エスプレッソで終了。
ワインは素晴らしかったものの
やっとの思いで入れたカンブーザ!
期待が大きすぎたのか?
今のところディナーでのリピートは無いかも。