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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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すばらしいイタリア料理でワインが飲めるお店
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ROTAI
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白菜のスープ
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VALLONA
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パン
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八海山スモークサーモン
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ＬＯＧＯＮＯＶＯ
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リモーネ
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NURAGHE CRABION
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山形牛 ランプ肉の炭火焼き トリュフソース
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ＬＯＧＯＮＯＶＯ montalcino
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ナプキンを折りたたんでもらう
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La Rovere
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チーズのもりあわせ
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コーヒーと茶菓子
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サプレマシー
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サプレマシーさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
カンブーザ（CAMBUSA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、ピザ、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
045-512-8882 |
| 予約可否 |
予約可 ･苦手な食材、アレルギーなどございましたらあらかじめお知らせくださいますようお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ横浜駅西口から徒歩5分 横浜駅から339m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6020001093432 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナーのみ、サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
24席 （全てテーブル席です） |
|---|---|
| 個室 |
無 8名様までの半個室状のフロアーがあります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有。50台以上。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
コース料理をお召し上がりになれるお子様に限らせていただきます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年4月14日 |
| 備考 |
ご予約はホームページのTableCheckよりご予約いただけます。 |
| 初投稿者 |
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記念の600件目は、ピザとワインが美味しいお店
ここは、予約困難なお店として知られている。私ももう２回
予約が取れなかった。
最近以前よりは予約が取りやすくなったと聞いていたが、
ラッキーなことに当日予約で行くことが出来た。 ディナーは、
メインなし ４５００円
メインあり ６６００円
の２つのコースのみ。ただし前菜、パスタピザ、メイン、デザート
はそれぞれ６種類ぐらいから選ぶことができる
◆先付 白菜のスープ
◆４５度の燻製八海山サーモンと９０Ｃのビーツ
◆リモーネ（広島県戸田さん勇気レモン、モッツァレラ、豚バラ香草塩図家 ＋500円
◆山形牛ランプ肉炭火焼き アルバ黒トリュフのソース ＋1000円
飲み物は、
◆ROTAI ＢＲＵＴ シャンパン
◆VALLONA
◆LOGO NOMO
◆NURAGHE CRABION
◆ＬＯＧＯＮＯＶＯ montalcino
◆La Rovere
まずはROTAIのブリットで喉を潤す。イタリアスプマンテの定番である。
すっきりとしたのもごたえだ。
白菜のスープは濃厚な玉ねぎスープに白菜の味がする。先付からして
これはかないりおいしい。
スモークサーモンは、低温処理なので生に近い感触、でも燻製らしい旨味
がでており、これももうたまらないお味である。
この店の接客はすばらしい。人気の秘密はこの接客と、高くない金額にあ
るとも言われるが、料理の腕も超一流である。
ピザ、私の定番マルゲリータにしようかと思ったがちょっと志向をかえて
リモーネ。これもかなりおいしい。ピザ、高くない店とはいえ、ピザが食べれる
お店からすると十分に高い。美味しいのは当然とは言える。
山形牛の炭火焼き、これも火入れは抜群で、肉好きの私を喜ばれせるおい
しいものだ。
ワインは、料理に合わせて段々濃くなるようにお願いした。イタリア専門の
ソムリエが選んだワインは料理によく合っている。
VALLONAは、すっきりしてるけど最後に果実味を感じるタイプ、
VALLONAは、黒胡椒のような刺激がある、そのごは、わりとこい赤ワイン
結局６杯飲んでしまった。
この店は、料理も抑え気味の価格、ワインも高くても１５００円まで、ワインの
原価を考えると随分抑えた価格設定となっている。
なのに、私がワインを飲むと料理代より高くつついてしまう。
まあ、しかたがないか、美味しいワインに酔いしれ、一日が終わる。