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キル フェ ボン 横浜
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キルフェボン【神奈川横浜発：第一選択肢に入るタルト専門店で頂いた旬のフルーツタルトとは？】 | kazuyaの取扱い説明書
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買って帰ったタルト
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買って帰った焼き菓子
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島根県出雲産クイーンニーナのタルト①
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島根県出雲産クイーンニーナのタルト②
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島根県出雲産クイーンニーナのタルト③
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はちみつパイ①
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はちみつパイ②
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外観①
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外観②
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外観③
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外観④
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外観⑤
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内観①タルトのショーケース
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内観②タルトのショーケース
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内観③タルトのショーケース
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内観④タルトのショーケース
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内観⑤タルトのショーケース
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内観⑥焼き菓子コーナー
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内観⑦焼き菓子コーナー
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内観⑦焼き菓子コーナー
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キルフェボン【神奈川横浜発：旬を先取りしたフルーツのタルトとは？】 | kazuyaの取扱い説明書
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平日仕事帰りの食べ歩き
たまには横浜駅周辺を食べ歩いてみようと
横浜駅で途中下車しました。
毎度の事ではありますが店が開いている内に
テイクアウトのお土産をゲットすべく
百貨店散策からスタートします。
高島屋、相鉄ジョイナス辺りを
ウロウロと物色してみましたが
食指が動くものがなかなか見つかりません。
こういう時タルト好きな自分が向かうのは
『キルフェボン横浜店』さんなのです。
新規開拓ではありませんがここに決めました。
白を基調としたメルヘンな雰囲気のお店です。
お客さんが絶えずやって来るのは相変わらず
流石の人気店と言えるでしょう。
ここのタルトはフルーツにも拘ってて
それ故にタルト自体も結構いい値段しますが
やはり安定して高い満足度を得られる
お気に入りのお店の一つでもあります。
夜になるとタルトの残数も少なくなるので
我先に注文しないとタルトがどんどんと
無くなってしまう状況でした。
注文を終えると整理番号の書かれたプレートを
渡されてショーケースの向こう側に誘導されます。
あれっ、
以前はどこで待ってても大丈夫だったけど
今はそういうルールになったのだろうか？
ショーケース内の写真を撮りたかったけど
とりあえず裏側から1枚だけ撮って
今回は断念する事にしました。
整理券番号を呼ばれて会計を済ませ
商品を受け取りました。
今回買って帰ったタルトは下記の通り
・桃とチーズのタルト×２
・熊本県産肥後グリーンメロンのタルト×２
・波型マンゴーのティラミス×２
自分が頂いたのはこちらです。
●桃とチーズのタルト
桃好きなのでファーストチョイスはこれです。
旬は7月ですが一月先取り出来ました。
桃はしっかり熟していてとても瑞々しく
糖度がすごく高くて美味しいです。
チーズスフレと桃のジャムを合わせた
クリームの甘酸っぱさが相まって
酸味と甘みのコントラストが素晴らしい。
●熊本県産肥後グリーンメロンのタルト
メロンは若干若さが見られ食感は少し固めでも
糖度はそれなりに納得できる甘さがある。
個人的にはメロンの後味の苦々しさが苦手で
いつも気にしながら食べていますが
後味の苦々しさは感じられませんでした。
タルト生地の上に敷かれたクリームは
スッキリした味わいの清涼感を感じるもので
上手い具合にメロンのタルトをまとめ上げて
いると感じられました。
こちらのお店のウリはやはりフルーツですが
それをタルトとして見栄え良くまとめ上げ
毎月のように新商品を送り出していく
商品開発力に優れたお店だと思います。
またそれを作り出す技術力のあるスタッフを
しっかり抱えて大量生産できるところも
お店の凄い部分なのかもしれません。
フルーツの質が良い分値段は上がりますが
たまの贅沢をするならとても美味しいタルトを
頂けるお店だと思います。
7月はピーチフェスかぁ。
桃好きとしては堪らない一か月ですね。
また近々訪問しちゃうかもしれません(笑)
【キルフェボン横浜店】
横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス1F
TEL 045-290-1685
10:00～21:00
不定休
※横浜ジョイナスに準ずる
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外観①
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外観②7月はピーチフェス開催！
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内観①ショーケース裏側から
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今回買ったタルト ・桃とチーズのタルト ・熊本県産肥後グリーンメロンのタルト ・波型マンゴーのティラミス
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桃とチーズのタルト①
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桃とチーズのタルト②
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熊本県産肥後グリーンメロンのタルト
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キルフェボン 横浜店｜kazuyaの取扱い説明書
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タルトと言えばこのお店。
いつからだったか刷り込まれた記憶です。
それ以来幾度となく利用してますが
味と比例するべくその値段の高さも
なかなかのものであります。
まぁ
新鮮で高級なフルーツとか使えば
高くなるのは当たり前なのですが
給料日だったので奮発してしまいました。
季節の味を楽しめると言うのも
タルトの良いところでもあります。
何よりタルト生地が美味しいですよね。
・シャインマスカットのダブルチーズケーキタルト
・モンブラン
・ブルターニュ産“ルガール”クリームチーズのタルト
・ナガノパープルとルガール クリームチーズのババロアのタルト
・季節のフルーツタルト
あとは忘れました。。。
目にも楽しめてテンションも上がります。
店名となっているQuilFaitBonは
「なんて良い陽気なんだろう！」
を意味していますが正しくそんな気分です。
心を豊かにしてもらいました。
【キルフェボン横浜店】
横浜市西区南幸1-5-1
相鉄ジョイナス1F
TEL045-290-1685
10:00～21:00
不定休(横浜ジョイナスに準ずる)
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
キル フェ ボン 横浜（Qu'il fait bon）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
045-290-1685 |
| 予約可否 |
予約可 当日のご予約は承っておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
相鉄線横浜駅からすぐ 横浜駅から162m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ ※2023年10月10日現在） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ジョイナス横浜の駐車場をご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年8月27日 |
| 関連店舗情報 | キルフェボンの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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平日仕事帰りの食べ歩き
10月上旬の食べ歩きレビュー
『らぁ麺 はやし田』を後にして
意外にサクッと食事が済んでしまったので
もう一軒食べて帰りたいんだけど
その前にお土産も物色してみましょうか。
横浜駅前にある洋菓子店は
百貨店等に出店していて他のエリアでも
見掛けるようなお店以外は大半が訪問済みで
目ぼしいお店がなかなかありません。
こういう時はやはり個人的に好きな店から
訪問するお店を選ぶようにしましょう。
やって来たのは横浜駅みなみ西口から
相鉄ジョイナス1Fを入っていき、
徒歩1分ほどの場所にあるケーキ店
『キルフェボン 横浜店』さん
季節のフルーツを使ったタルトを提供し、
フルーツ好き、タルト好きには堪らない
人気店となっています。
白を基調としたメルヘンチックなお店ですが
外からでも見えるようになっている
ショーケースの中の宝石のようなタルトを
見てしまったらもう店内へと引き込まれます。
夜になるとショーケースの中のタルトは
多少種類が減っていることがありますが
基本的に店内で若いパティシエさん達が
常時製造しているので遅くならなければ
選びたい放題です。
ただ逆に選択肢が多くなってしまうと
どれにするか悩んでしまうというのが
このお店の落とし穴かもしれません。
一口ずつ食べれる商品があったらなぁなんて
不毛な議論へと妄想を働かせてしまう訳です。
買っていくタルトに狙いを定めたら
ショーケース付近にいる店員さんに注文します。
注文を終えると整理券番号を渡されるので
商品の準備が出来るまで焼き菓子を物色。
贅沢にバターが使われている芳醇な焼き菓子も
もちろん大好物ではありますが
こういうのもついつい買っちゃうんですよ。
暫くして自分の整理券番号が呼ばれたので
焼き菓子を持っていき会計を済ませて
商品を受け取りました。
今回買って帰ったメニューは以下の通り。
・島根県出雲産クイーンニーナのタルト×２
・スィートサファイヤとアプリコットと
人参ムースのタルト×１
・季節のフルーツタルト×１
・オレンジのクッキー×１
・はちみつパイ×１
早速帰って頂きました。
自分が頂いたのは以下の通り。
●島根県出雲産クイーンニーナのタルト
島根県出雲産のぶどうクイーンニーナが
全面に贅沢に盛られたタルトです。
クイーンニーナは「安芸津20号」と
「安芸クイーン」を交雑させて生まれた
実生から選抜育成された品種だそうで、
皮は赤く、中身が緑色と変わった特徴があり、
香りや甘味が高くジューシーなぶどうです。
カスタードクリームの甘味に負けない甘さと
瑞々しさがあって美味しいタルトでした。
●はちみつパイ
はちみつの風味が効いていて
ほんのりとした甘みがあるサクサクパイです。
ザラメよりももう少しはちみつ感があると
嬉しいところでしょうか。
地域に根付いた町の洋菓子店と比べると
ここのタルトは明らかに値段が高いですが
使われているフルーツも地方より取り寄せた
拘りのものを使っていますし、
タルト自体の大きさも結構あるので
あまり損をした気分にはなりません。
むしろスイーツ好きは嬉しさで溢れます。
普段使いは町の洋菓子店で良いと思います。
たまのご褒美としては個人的にはぜひ
こちらのタルトを食べたいもらいたいですね。
今度は髪を切りに行ったときに
青山店にでも立ち寄ってみましょうか。
静岡の本店にも伺ってみたいですね。
【キルフェボン 横浜店】
横浜市西区南幸1-5-1相鉄ジョイナス1F
TEL045-290-1685
10:00～21:00
不定休
※相鉄ジョイナスに準ずる