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海原雄コ♡口コミ526件フォロワー810人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2024/02訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥1,000～￥1,9991人

高級感溢れるパン

久しぶりに横浜を訪れていたので
良さげなお店巡りしてみました。

横浜駅前のシェラトンに入ります
ドーレさん。

ホテル内のショップですので
上品で、高級感ある商品が美しくディスプレイ。

さて、何にしようかと迷いながら
形が崩れそうでしたが、

・ベネズエラ産チュアオチョコレート
クロワッサンホルン

なんと開業以来25年間愛され続けているそうで
ドーレのクロワッサンに
ベネズエラ産チュアオのチョコレートを合わせたものなんですね。

素晴らしいのは袋の中はツルツルしたコーティング
硬めの紙、中でパンが動いても崩れにくい
作りになっていました。
これは本当に嬉しい。

・横市バター　あんバターフランス

少量のイーストで長時間発酵させた小麦が香る
歯切れの良いシェフこだわりのフランスパン。
北海道産の粒あん。
幻のバターとも呼ばれる北海道芦別市の
横市フロマージュ舎の横市バター使用。

新鮮な芦別牛乳を使いさっぱりとした味わいで
純度が高い横市バターと同じく北海道産の
良質な小豆をふんだんに使っているそうです。

程よく品ある甘さですし、バターが
スッキリしていますがコク深いです。

・鴨パストラミ　カマンベールチーズサンド

鴨のパストラミとカマンベールチーズ、マスカルポーネのペーストにはピクルスクランベリー、ネギを合わせ、サンド。
甘塩っぱい感じと鴨パストラミがいい具合です。

崩れないように丁寧にパッケージされて
長時間歩いても安心。

ご馳走さまでした^ ^

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TABELOG REVIEWER AWARD2023
GOLD店コンプリート賞頂きました

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ドーレ（DORER）
受賞・選出歴	パン百名店 2022 選出店食べログパン EAST 百名店 2022 選出店パン百名店 2020 選出店食べログパン EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル	パン、ケーキ
予約・お問い合わせ	045-411-1354
予約可否	予約可
住所	神奈川県横浜市西区北幸1-3-23 横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「横浜」駅(西口)から徒歩3分ザ・ダイヤモンド地下街から直結。横浜駅から240m
営業時間	月・火・水・木・金・土 10:00 - 19:00 日・祝日 10:00 - 18:00
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8020001015211 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	（椅子無し。テイクアウトのみ。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://yokohama-bay-sheraton.jp/restaurants/dorer/
お店のPR	自家製の発酵種を使用した50種類のパンや季節限定のケーキなど取り揃えております焼きたてのパンや手作りのサンドウィッチ、焼菓子、ケーキなどのスイーツも種類豊富にご用意しております。 ...
初投稿者	水城芳華（80）
最近の編集者	yuina0642（1） ... 店舗情報（'22/10/31 18:21） HYHY777（3219） ... 店舗情報（'21/09/26 23:47）編集履歴を詳しく見る