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こく醬 飽きる味
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店名 |
麺場 浜虎(メンバ・ハマトラ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
045-311-3336 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR横浜駅から徒歩5分 横浜駅から320m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
38席 (カウンター12席 テーブル26席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにパーキンングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2002年7月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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別板をメインとされるマイレビAKさんから「横浜鶴屋町の『浜虎』の朝ラーに冷やしがある」とありがたい情報を頂いた❣️朝ラーやってるっことは承知ノ助だったが冷やしがあるとは知らなんだ‼️埼玉辺りに午後入りの出張でもあったときにでも寄ってみようと思ってましたが、そう言うことなら早速行くべや❣️
生憎昨日から『冷やしラーメン2021』の輝かしいスタートを切ったMi.man。次なるお店はここへと休日の朝からゴソゴソと支度。Mi.man妻の呆れ顔を横目に早速出発❣️それでも食べたいんじゃーい(=^▽^)σ⤴️
到着は朝9時半で当然ですが並び無し。『冷やし朝醬そば』に味付玉子乗せの食券690円を購入して入店。
通常営業とは異なり、セルフ配膳の様です。食券を店員さんに渡すと札を渡されて番号を呼ばれたら取りに行くという昭和のフードコート方式だ❗️
この店は過去に何度かお伺いしたことありますが、どうもMi.manの口に合わず。なんか食べてて味が平ぺったいっていうか1杯食べ終わる前に味に飽きがきてしまいます。またそのくせ、いつ来ても並んでますので放置プレイしてました。
それからもう一点苦手なところが有ります。Mi.manの嗅覚がおかしいのか分かりませんが、店内の匂いが◯場臭って言うんですかね〜ಠ_ಠ、草食動物❓...。なんか◯小屋で飯食ってる様な錯覚に陥るので、この点も足が遠のく原因の一つです。本日も同様の匂いがします。でもこの点は人によって異なるでしょうからあえて無視しましょう(^_^*) クサッ。
店員さんは2名体制ですが、どうやら1名は通常営業の下ごしらえ中ですから実質1名体制と言って良いだろう。入店客は4割程度でしょうか。日曜のこの時間の割にはなかなかご立派❗️番号呼ばれるまでは10分以上かかりましたよ❗️
そしてお盆に置かれた丼に好きな様に野菜を盛ってカウンター席へ。
スープは以前食べた時と同様に節系ですが、温麺の時とは異なり、あっさりと感じます❣️口に含んだ時の硬い粒々は同様に少々邪魔をしていますが、冷やしのスープは決して悪くないですね〜❣️
麺は平打ちやや縮れ。温麺の時はちょっと煮過ぎ感があったが、冷やしの麺はちょうど良い茹で加減。冷水で〆られている為でしょう。なかなか悪くないですね♪( ´▽`)。
具材の鶏チャはあまり好みではないでしょうか...。レアな上に軟骨の部分も混在している為か、少々食べにくいですね〜。食べていて異物感を感じてしまう。一方味付玉子は程よい火の通りで黄身は餡状で味も染みておりとっても美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)。多分必須アイテムでしょう٩( ᐛ )و♥️
総じて朝ラーの冷やしと言うレア感からこれならアリだと思うMi.manです。並びも無いしね❣️
午後は町田でPPPPPのMMMMMを頂く予定。当然ヒヤシンス的ラーメン❣️
ゴッチりドS(^^)v❣️
昼食移動前はヨドバシでしっぽりと♥️
本日久しぶりのダブルヘッダー❣️午後編につづく...。