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3.8

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/06訪問1回目

3.8

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

伝統の垂水蕎麦。

昔ながらのこの地域の蕎麦は、自然薯をつなぎに使った十割蕎麦です。
つなぎを使った時点で十割と言ってよいのかどうかはわかりませんが＾＾；
もともと鹿児島の蕎麦自体が、山芋をつなぎに使ったものが多いように思います。

そんな伝統の蕎麦をいただけるお店がこちら、"十五郎そば"さんです。
なんと、創業300年の老舗です!!(◎_◎)
現在、七代目がお店を切り盛りしているのだそう。

食べログを始める前に一回だけ食べに来たことがあるのですが、久しぶりに近くまで来たので寄ってみることにしました。

今回注文したのは、
『天ざるそば：850円』
です。
きっとこのタイプの蕎麦は、温かタイプの方がしっくりくると思うのですが、わたしはざるそばでいただくのが好きなのでこちらでっ。

そんなざるそばは、ヨレヨレとした感じの太麺です＾＾

いただいてみると...
ボソボソとした田舎蕎麦風な感じで、噛みしめていただきます。
一般的な、のど越しツルツルの蕎麦を期待すると、きっと違和感を感じると思います＾＾；

でもなんだか、しみじみとくる美味しさがあるんですよね～(｡-_-｡)
なんなんでしょう...これはっ？

ツユが美味しいからでしょうか？
ツユは鹿児島らしく甘口。
そして、柑橘系の香りがとても特徴的だと思うんです。
たぶん、ミカンを使っていると思います。
この地域はミカンの名産地でもありますし＾＾

そして意外にも（？）天ぷらもサクサクに仕上がっていて美味しかったです。
150円の違いでこの天ぷらが出てくるのなら、こっちの方がお得な気がします＾＾

そんなこんなで久しぶりの十五郎そばを堪能してお店を後にするのでした...
・・・でもその後、ご当地ソフトクリームも食べに行くのでしたε=((っ・ω・)っ

◇◇ ブログ記事 ◇◇
http://agemochi777.blog.fc2.com/blog-entry-612.html

291

ざるそば

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280

自然薯をつなぎに使った蕎麦です。

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そばつゆ

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天ざるそばの天ぷらです。

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お店外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	十五郎そば
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0994-32-0264
予約可否
住所	鹿児島県垂水市本町7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	10:30 - 18:00 ■ 定休日第1・2木曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る