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Wine, women an' song 口コミ2,223件フォロワー1,009人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

3.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

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あくまき・・南九州の端午の節句の味わい

義妹の旦那が鹿児島出身でその母上が毎年作られる
「あくまき」なるもの初めてもろうたのが10数年ほど
前じゃろうか。南九州一帯で端午の節句に作られる
地の季節の和菓子。孟宗竹の皮に包んだもち米を灰汁
（あく）で炊いて作るようで独特の風味と食感なんじゃよね。
わらび餅をもっとねっとりと固くした感じでクセのある
香りも相まって、最初は何じゃこれ？とよう食わんかった（笑）
しかしそれ以後、毎年義妹のとこに大量に届く物を分けて
もろうとるうちにすっかりクセになってしもた。今やすっかり
端午の味わいじゃ（笑）

そんな母上が今年は作成の時期に目のオペをされたとかで、
今年はお休み。代わりにご近所のお店の市販品を送ってくれた
のがこちらの品。義弟は「あくまきって市販品あったんだ！？」
と驚いてたらしいからまさに母の味なんじゃろね。

当然、ワシも市販品を口にするのは初めてなんじゃが、
あらためて義弟おかん凄いなと思うたわ。孟宗竹皮に包まれた
見た目から味わいから全く引けをとっとらんもんね。
むしろ市販品はおそらく多少クセをあえて抑えてる感がありで、
ワシらにはちと物足りんかったりして（笑）
でも季節の味わい、美味しく頂きました。

元々、こちら「つけ揚げ(薩摩揚げ)」の美味しいお店として
有名なようでそちらも何度かお土産で味わせてもろうとる。
ご縁が無きゃ、口にできん味じゃからね。ありがたい事です。

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皮を剥いで・・

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孟宗竹の皮に直に包まれてます。

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切り込み入れて・・

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きな粉砂糖なんかに和えて頂きます。

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後日、頂いたつけあげ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	まるじゅ本舗
ジャンル	郷土料理、揚げ物、レストラン
予約・お問い合わせ	0120-01-7843
予約可否	予約可
住所	鹿児島県阿久根市西目1138番地大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車でお越しの方鹿児島方面から鹿児島市内から国道3号線を北上（約2時間）鹿児島ICから西周り自動車道へのり、薩摩川内市都ICでおりて国道3号線を北上。（約1時間10分）熊本方面から南九州自動車道を芦北ICでおり、国道3号線を南下。牛ノ浜駅から1,955m
営業時間	09:00 - 18:00 ■ 営業時間 1月～　3月・・・9：00～17：30 4月～12月・・・9：00～18：00 [月～日]※1/1,2は休業となります ■定休日無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）

席・設備

席数	8席（テーブル席×2席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://satsuma-age.jp/
オープン日	2005年3月24日
お店のPR	～昔食べた素朴なさつま揚げを～鹿児島県阿久根の名産である“つけ揚げ”の専門店です。「さつま揚げ」のことを鹿児島県阿久根では「つけあげ」といいます。阿久根で伝わるふるさととの味を、みなさんに食べていただきたいという思いでまるじゅ本舗はできました。地酒、豆腐、すり身を使った懐かしい味です。一番人気のつけあげ（5枚入）は475円。お土産、贈り物としてご好評いただいています。 ...
初投稿者	I love Europe（1850）