大衆中華 蘭蘭
（タイシュウチュウカ ランラン）- 最寄り駅：
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これは外せない！いちき串木野市ご当地ラーメン！まぐろラーメン！ 大衆中華蘭蘭＠いちき串木野市
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尼崎のおおさか
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店舗基本情報
| 店名 |
大衆中華 蘭蘭（タイシュウチュウカ ランラン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0996-32-8768 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
串木野駅から835m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017.06.09これは外せない！いちき串木野市ご当地ラーメン！まぐろラーメン！ 大衆中華蘭蘭＠いちき串木野市ラーメン|グルメ|いちき串木野市
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いちき串木野市は茨城県かすみがうら市・つくばみらい市と並び国内最長の都市名であるそうな。
人口約3万の町のご当地ラーメンとして名を轟かせるのが「まぐろラーメン」。
遠洋漁業の基点でありマグロの水揚げも多く、ご当地メニューとなるのも当然の流れ。
市内に提供するお店もたくさんあるだろうが、今回はこちら大衆中華蘭蘭。
大衆中華の名のごとく中華メニュー多数で逆にそちらに目移りしそうだが、ここはブレずに
まぐろラーメン
まぐろの頭に数種の野菜に昆布などから取った出汁、それにまるっと醤油を合わせる。このあっさりとしつつも醤油の風味もふわり湧き上がり、生臭さなど皆無のさっぱりとしたスープ。
目を引くトッピングのマグロは「竜田揚げ」と「マグロ漬け」
漬けはもちろんしっかりと味がしゅんでて、単品でも旨く、酒のあてにもなりそう。
竜田揚げのカリッとした食感も良いし、ジュワっと溢れるマグロの旨みも堪能できる。
麺は見るからにノスタルジックな縮れ細麺。
柔めの茹で加減も更に郷愁を加速させる。
流行りのラーメンでは味わえない一杯。
後半には添えられている「わさび」を溶かして味変するのもおススメです。
更に食欲をそそる一杯に激変です^^
ぜひ、実食を！
ご紹介している、ぐるなびキュレーションマガジン「メシコレ」記事は
黒味噌ラーメン発祥の店から創業50年の老舗！鹿児島県で行くべき10軒