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十本松ドライブイン(鹿児島県薩摩川内市水引町)チャンポン入りホルモン定食 1,000円
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十本松ドライブイン(鹿児島県薩摩川内市水引町)チャンポン入りホルモン定食
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十本松ドライブイン(鹿児島県薩摩川内市水引町)チャンポン入りホルモン定食
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十本松ドライブイン(鹿児島県薩摩川内市水引町)外観
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十本松ドライブイン(鹿児島県薩摩川内市水引町)店内
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十本松ドライブイン(鹿児島県薩摩川内市水引町)店内
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十本松ドライブイン(鹿児島県薩摩川内市水引町)店内
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十本松ドライブイン(鹿児島県薩摩川内市水引町)有名人のサイン
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十本松ドライブイン(鹿児島県薩摩川内市水引町)チャンポン入りホルモン定食
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十本松ドライブイン(鹿児島県薩摩川内市水引町)チャンポン入りホルモン定食
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十本松ドライブイン(鹿児島県薩摩川内市水引町)チャンポン入りホルモン定食
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十本松ドライブイン(鹿児島県薩摩川内市水引町)チャンポン入りホルモン定食
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十本松ドライブイン(鹿児島県薩摩川内市水引町)メニュー ※前回訪問
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十本松ドライブイン(鹿児島県薩摩川内市水引町)メニュー ※前回訪問
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十本松ドライブイン
(鹿児島県薩摩川内市水引町3237)
鹿児島県の薩摩川内市内から国道3号線を北に走り 海岸線に出る手前の左側にある 創業1966年(昭和41年)の「十本松ドライブイン」
お店の前の山に十本の松があったので「十本松ドライブイン」と命名されたのだそうだ
時代の流れと共に減少し 今では希少な存在になっている街道沿いのドライブイン
トラック輸送が国道から高速道路へ移行したり 国道のバイパス化などにより 旧国道沿いのドライブインは廃業するお店が増えている
廃業後の跡地がコンビニなどになっている光景を見たことはありませんか?
そして レストランや産直販売のお店がある道の駅が 郊外や地方の新しい幹線道路沿いを中心に増えてきた
一方 そんなドライブインが減少する中 希少さがネットやテレビなどで取り上げられ コアなファンが多く訪れ 頑張っているお店もある
まさに十本松ドライブインはそんなお店
今回はケンミンショーでも取り上げられた 鹿児島県の名物ドライブインをご紹介
この日は熊本から鹿児島に入る途中 九州道ではなく南九州道と国道3号線経由で夜の8時頃お店に到着
広々とした店内に入ると テーブル席と小上がり席があり 一枚板の立派なテーブル席に座りメニューを眺める…
チャンポン入りホルモン定食 1,000円
前回訪問した時は987円だったが 2019年の消費税アップにより 少しだけ値上げされていた
十本松ドライブインの名物はホルモン料理で その中でも人気No.1の「チャンポン入りホルモン定食」を注文
待っている間に店内を観察していると ケンミンショーで紹介された時の 地元鹿児島出身の元サッカー日本代表の前園や 他のメディアで紹介された時の写真や 地元のテレビ局のアナウンサーなどのサインも飾られている
待つこと暫し 熱々の鉄板で主役がお出まし
鉄板の下に新聞紙が敷かれているのが いかにもローカルっぽい(笑)
その作り方は ホルモン(豚の小腸)を食べやすい小ぶりサイズにカットして キャベツ・タマネギ・九条ネギと一緒に甘めの自家製味噌ダレで炒め 硬めに焼いたチャンポン麺に絡め 仕上げに鹿児島県産細モヤシを乗せたら完成!
それにご飯と味噌汁と漬物がセットになっている
味付けしていないシャキシャキのモヤシを全体に混ぜて食べるのが十本松ドライブイン流
チャンポン麺&ご飯の炭水化物の共演だが 甘辛い味付けのチャンポン入りホルモンを食べると マストでご飯が欲しくなる まさに理に叶った定食
いかにもトラックドライバーが好みそうな ご飯に合う濃い味のドライブイン飯
後半戦は甘辛いタレをよく絡めたホルモンをON THE ライスして ホルモンチャンポンと共にキレイに完食=フィニッシュ!
あとがき…
人気メニューの誕生秘話は 創業者の初代店主が戦時に中国で料理当番をしていた頃に 豚肉の内臓を使った料理が出来ないかと上官から言われ ホルモンと野菜を味噌で煮込んだ料理を考案したことから誕生した
そしてお店では トラックのドライバーのリクエストから 腹持ちがいいうどんやチャンポンの麺を入れたら大ヒット
それがお店の看板メニューとなった
この看板メニューが 絶滅の危機を迎えている街道沿いのドライブインを今も尚支えているのだろう
そんなことを考えながらお店を後にした
ご馳走さまでした!
動画1
https://twitter.com/ractom9990/status/1325027944905891841?s=21
動画2
https://twitter.com/ractom9990/status/1325028179275182080?s=21
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