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情緒ある街の情緒ある建屋でハイカラおでん
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おでん出汁の豚しゃぶ
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レタス
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焼きキャベツ
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菊ちゃん玉子
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とうもろこしさつまあげ
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クラフトビール
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ワイン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
名山堀 梅屋
|
|---|---|
| ジャンル | ワインバー、おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
099-239-7077 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電車 バス 朝日通駅から140m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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最近少しずつ少しずつ近寄ってる鹿児島市名山堀。
昭和中期のレトロな街並みが残るこの地区に令和なおでん屋さんがあると。風の便りが教えてくれて、機会が出来たらと考えていたら案外すぐ巡ってきました。
電話で予約してから伺いました。
1階は調理場を挟んで4席ずつのカウンターが2列。
クラフトビール5種類から選んで、相方は松本園さんの新茶で先ずは乾杯です！
おでん全種類いってみたいけど、食べ切れないので、変わり種を中心に数種類注文。
おでんの前に、おでんを煮込む前の1番出汁のサービスが。
こりゃ旨い。
カツオ中心にしっかり味が出てます。
大根
堅すぎず、柔らかすぎず。
良い煮加減。
薬味が3種類出て来ましたので、味を変えながら。
とうもろこしさつま揚げ
甘いコーンが入っていて、なんかホッとする。
さつま揚げは食べ慣れているからかな？
ココでゴーヤのポテサラさん
ゴーヤの苦味とじゃがいもの強すぎない甘さでマリアージュ。
菊ちゃん玉子
黄身の味が濃いーね。
オカワカメ
ナンだこれは。
見た目ワカメなんだけど、姿勢が良いと言うか、シャキッとしてます。
シャキシャキで旨い。
ワインはボトルで。
ハイボールみたいな味がしてから、ワインの後味になる変わったやつ。
この辺りからはほろ酔いです。
レタス
想像通り。
焼きキャベツ
炙ったキャベツなのか？焦げ目ついて風味があります。
少し食べたらガーリックオイルなるものをかけてもらい、味変。
風味が強くなった！
ワインボトルは1人で空けちゃって、グラスでおかわり。
おでん出汁の豚しゃぶ
肉がネギと出汁と相まって甘いんです。
たくさん話して、たくさん呑んで、たくさん食べて、非常に良い時間でした。