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薩摩の黒豚は一味違う
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季節の小鉢
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お造り3種盛り合わせ
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とんこつ
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一口串カツ
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渡辺バークシャー牧場の黒豚バラ肉
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新鮮な野菜
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6種の塩 カレー、ガーリック、バジル、唐辛子、桜島小みかん、ローズマリー
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じゃこ山椒ご飯 香の物
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桜葛餅 アイスクリーム
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食いしんぼりん
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京のカレーうどん 味味香（京都河原町、祇園四条、烏丸 / カレーうどん）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
寿庵 中央駅バスチカ店（じゅあん）
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、郷土料理、とんかつ |
| 住所 |
鹿児島県鹿児島市中央町11 鹿児島中央ターミナルビル B1F |
| 交通手段 |
鹿児島中央駅改札から徒歩5分 鹿児島中央駅前駅から46m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
72席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 宴会最大人数：20名様 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お近くのコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
【黒豚しゃぶしゃぶのお店】渡邊バークシャー純粋黒豚を是非！中央駅のバスターミナル地下
寿庵の肉は、大自然の衛生的な環境の中で育てられ、 |
| 初投稿者 |
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旅行の大きな楽しみは、その地ならではの食をいただくこと。
鹿児島と言えば、黒豚！ってことで
しゃぶしゃぶを食べることに。泊まったホテルの地下におあつらえ向きのお店が。
チェーン店のようで、そんなお店にありがちな派手な暖簾と看板。
とても賑わってます。
小上がりの掘りごたつ式の個室が並んでます。
６種類のハーブ塩で、というのが珍しいので
塩しゃぶしゃぶ寿庵コース（4200円税別）をオーダー。
いつものごとく、ビールやら酎ハイやら。
季節の小鉢
お造り3種盛り合わせ
とんこつ 角煮風の味付けですが、トロトロじゃなくしっかりした食感
一口串カツ
黒豚しゃぶしゃぶ ●渡辺バークシャー牧場の黒豚。かなり脂身が多いバラ肉ですが、
融点が低くサッパリと甘味を感じ、だし汁が全く濁らないのが感動的☆☆☆
●カレー、唐辛子、桜島小みかん、バジル、ローズマリー、ガーリックの6種の塩で
唐辛子、ガーリックは想像通りの味でしたが、ローズマリーが意外とはまる美味しさ☆☆
●レタス、笹垣牛蒡、豆腐、ワカメ、人参、筍、白髪葱など。
どれも新鮮でしたが、特にワカメが良い香りで瑞々しく印象的。
●〆のラーメンも良かった～
山椒チリメンご飯 香の物
アイスクリーム 桜葛餅
黒豚は本当に美味しかったです。
追加はしませんでしたが、もっと食べられそうな軽さ。