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3時までやってる鹿児島中華
鹿児島ラーメン、って想像すると、黒岩みたいな、ちょっと白濁、というかベージュっぽい色のスープに、キャベツとかもやしとか。麺は白い中太麺、チャーシューは油多めの柔らかい甘辛いもの。ってイメージなんですけど、鹿児島ラーメンの老舗の中で、たまに醤油っぽい茶色なスープのラーメンが存在します。醤油系鹿児島ラーメンと呼ぶべきか。
ラーメン鷹、とかそうですよね。僕の中だと昔坂の上にあった梵天ってラーメン屋もそうで。
あっさりしてるけど、コクがあって美味しい。そういうラーメンを結構探してます。
鹿児島の飲み屋のマスターとかが、結構この店を推してることが多くて、食べログ見て見たら、結構自分が探してる醤油系鹿児島ラーメンに近い?と思ってやって来ました。
思ってたのとは違いましたが、、、笑
これはこれで美味しいです。思ったよりもあっさりなのかな。
他のメニューの味に合わせたラーメン作り何でしょうね。この店のラーメンは、この枠に収まるべき、味でした。
次回は他の中華メニューと合わせて食べてみたい。
ごちそうさまでした。
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浅草の社長
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店名 |
大衆中華 ながづき
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン、餃子 |
予約・ お問い合わせ |
099-223-4545 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
鹿児島市電1系統 / 天文館通駅 徒歩4分 高見馬場駅から233m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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夜中の1時過ぎててもひっきりなしにお客さんが入って来ます。
天文館でお店やってる人たちも、店閉めてこちらにやって来ます。
ワイワイガヤガヤ、最高です。
昔ながらの鹿児島らーめんって、結構絶滅危惧種だったりするんですが、こちらのラーメンは結構近かったりします。
薄いんですけど、僕なんかの父親とかが食べてたラーメンの味って、こんなかなー?とか考えたりして食べると、面白い。
その他中華メニューも美味しそう。
今度は一人じゃなくて、誰かと来たいなぁ、と思っちゃいました。
だいたい一人なんでー。
また、次回は友達と来させていただきます(願い)