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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ガスト 鴨池店
|
|---|---|
| ジャンル | ファミレス |
|
予約・ お問い合わせ |
099-284-1214 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自家用車 鴨池駅から561m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
104席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | ガストの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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フォンダンショコラ、セットドリンクバー、570円（店内飲食）
【フォンダンショコラ】要はチョコレートケーキ。一般的なチョコレートコーティングをするものではなくチョコレート味のスポンジで勝負するもの。味はミルクをいれずチョコのみ。黒い外観とは裏腹に日本人好みの適度な甘さのものである。白い粉はミルクのようだ。
何より特徴的なのはスポンジが極めて湿度が高く柔らかいしかしどっしりしていること。私のイメージだと欧米のスポンジは粉っぽい、固いのに対して日本のものは湿度、柔らかいとなる。カステラの影響かも知れないが。その日本らしさをより極めたともいえる。
ほのかに温かいのもいい。オプションとしてソフトクリームもあるが、ミルクの粉を多めに出すというオプションの方がこの料理の本来のよさを味わえるのでは。
【コーヒー】セルフでドリンクバーで頂く。ファミレスでよくある泡立てて味のまろやかさを出すものである。私は昭和のおじさんなのでコーヒーに求めるのは、熱い！苦い！なのだが、たまにはこういうのも悪くない。
【オペレーションとか】平日の昼の2時頃、鹿児島の市街地だが中心部からは離れた所だが、なぜか客入りはよい。満杯とはいわないが半分以上席が埋まっている。商売繁盛はよいとして慣れないスタッフはそろそろ疲れが見える。当然ビジネスユースはなくほとんどが、女性、高齢者、家族といった感じ。何が刺さるのでしょう？