- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
099-267-4008
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
1/6 らーめん専門 夢一屋＠谷山（鹿児島県）
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/initialdmen/archives/5066163.html
-
{"count_target":".js-result-Review-4058276 .js-count","target":".js-like-button-Review-4058276","content_type":"Review","content_id":4058276,"voted_flag":null,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
initialdmen
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
initialdmenさんの他のお店の口コミ
-
なおちゃんラーメン（下北沢、池ノ上、新代田 / ラーメン、つけ麺）
-
北大塚ラーメン（大塚駅前、大塚、巣鴨新田 / ラーメン）
-
新橋ニューともちんラーメン（京急川崎、川崎 / ラーメン）
-
中華そばの店 りょうが（千歳烏山、芦花公園 / ラーメン、つけ麺）
-
中華料理 熊（久我山、富士見ケ丘 / 中華料理、餃子）
-
珉亭（下北沢、池ノ上、東北沢 / 中華料理、ラーメン）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
らーめん専門夢一屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
099-267-4008 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR谷山駅から徒歩7分 谷山駅（ＪＲ）から604m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
鹿児島市×ラーメンのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
多様性に富んだ味わいが楽しい鹿児島において、コダワリの食材を使用した"ネオ鹿児島ラーメン"のお店が「らーめん専門 夢一屋」です。独自路線を貫くエトセとラのメニュー群から、基本と思しき「夢ラーメン」をチョイス。
一口目で気が付く丁寧な仕事。それこそキレイにまとまり過ぎて逆に画一的な印象を受けるけど、稀少食材により紡がれた旨味はガッチリと功を奏しています。鶏豚骨が主体、特にはもみじによるコラーゲンが顕著な設定。醤油ダレは控え目な当たり、どちらかというと出汁を重視したチューニング。胡麻、焼きネギで抑揚をつけながらー。
艶やかな肌質、硬いのではなく確かなコシがあるストレート麺は驚きの自家製麺･･･とか失礼なこと言っとく。具はきくらげ、青ネギ、半味玉･･･で、特筆すべきは芳香を纏う叉焼。特製にして焼豚もつければヨカッタと後悔。
むう、味もさることながら、女性ならではの肌理細やかな接客はリピートに価すると思いますゼ。惜しむらくは次のため、替玉を断ってしまったことかしら。やっぱりソレを含めて楽しむべき･･･てか、レンゲが超激小さいんですけど笑。