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店名 |
閉店
えびしおラーメン 風
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
鹿児島中央駅から市電天文館駅で降りて徒歩3分。 天文館通駅から208m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
セピア通り |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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191m
208m
236m
286m
292m
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えびの旨みをふんだんに使用したラーメン。素材と食への真髄な思いが心をくすぐる。
ココ鹿児島の東千石町の好立地でラーメンという食文化を広げているお店が存在した。店名からしてかなり気になった、『えびしおラーメン 風』。さて、ラーメン何にしようかと思うとあっさりスープで飽きはない塩ベース・ほどよい酸味が食欲をそそる梅ベース・三陸産海老の香ばしさ!! この新感覚がたまらないえびベースのラーメンがあり、迷ってしまうほどの品揃え。厨房の一角では、地鶏・魚介・野菜をコトコト長時間煮込まれ、...黄金色のスープが見えた。このスープとほどよい太さの麺によく絡み合う。ラーメンはB級グルメだと言われ続けてきたが今、ラーメン界に改革が起きようとしていた。ラーメンへの情熱はまだまだ広がり続けるだろう。