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店名 |
分家 無邪気
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、焼き鳥、おでん |
予約・ お問い合わせ |
099-222-4976 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
天文館通駅から121m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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天文館にある居酒屋「分家無邪気」を訪問。
めちゃくちゃ有名ってわけではなさそうだけど
店内には名だたる著名人のサインがあって
長年愛され続けていることが見てとれた。
ちなみに店名からして
あの「白熊」で有名な「天文館むじゃき」と
何らかの関係があると思うんだけど
確証がつかめないまま。
何かご存知の方は是非教えてください。
○牛すじ(¥150)/トーフ(¥150)/大根(¥150)/糸コンニャク(¥150)
名物の鹿児島おでん。
鹿児島おでんの汁は
豚骨や鶏ガラ、昆布などの出汁と
麦味噌を合わせて作るのが特徴的。
名古屋の味噌煮込みおでんに似てるけど
出汁の滋味深さがバランスよく効いてて
見た目とは裏腹に全然しつこさはない。
牛すじ、糸コンニャクは普通に美味かった。
大根は、なんて言うのかな
「とりあえず大根が美味しければ間違いないだろう」
的なノリで頼んでみた。
一番味が染み込みやすそうだけど
塩っぱくなりすぎず
大根の甘さがちゃんと引き出されてた。
MVPはトーフかな。
きめ細やかな絹豆腐なのに
程よく水分が抜けてちょっともっちりした食感に。
美味い美味い。
○豚ナンコツ(¥150)/キビナゴ(¥200)
焼きものはこの2つ。
豚ナンコツのコリコリした食感、堪らなかった。
鹿児島名物・キビナゴは
焼くとキュッと身が閉まっていて
あっさりした味わい。
焼き魚としてはイワシとかに近い気がする。
○カツオ腹皮(¥600)
焼魚はカツオ腹皮。
これも鹿児島名物。
一番脂の乗った、謂わばトロの部分。
まあ、火を通してるから脂は程よく落ちていて
トロって感じではなかったけど
単純にカツオとして美味しかった。
身がしまっていて、臭みもなくて。
さすが鹿児島。
いい居酒屋だったな。
観光客に媚びてない感じがまた良かった。
この味、この雰囲気なら
いつまででも飲んでいられそうだった。