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郷土料理を求めて
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幸子のファン
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幸子のファンさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
屋久乃庵 桔梗（【旧店名】梅吉）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
- 高見橋駅から150m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お店のPR |
屋久島の「首折さば」や旬を迎えた魚介を堪能できる店【屋久乃庵 梅吉】
屋久島出身のオーナーが「屋久島の首折れサバの美味しさをもっと多くの人に知ってもらいたい」という、想いで鹿児島中央駅から徒歩2分の場所に店をオープン。ココで味わえる「首折れサバ」とは、生きたサバの首を折って、新鮮な状態で調理されるサバのこと。午前中に活き締めしたサバがその日の夕方には味わえるので鮮度は抜群。甘みが感じられ、身がプリプリとした一度口にすればクセになる味わいです。ほかにも、トビウオ... |
| 初投稿者 |
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２度目の鹿児島訪問の際にお伺いしました。
何件かピッアップしておいた中で最後の決め手は、
屋久島の”首折れサバ”が頂けそうなので。
ホテル（タイセイ・アネックス）からも大変近くチェックイン後
電話を入れサバの入荷を確認 昨日はダメだったけど
今日は７時過ぎに入る予定との事 行きますと予約
少々早めの６時ころ入店・・こじんまりとして、とてもおしゃれなお店
たの口コミを見たら女性客に人気のようで、納得の和風居酒屋さん
サバを待つ間 その日のお勧めのお造り（星カツオ）とお通しの枝豆を頂く
この枝豆が奥さんと二人で”美味しいね～”とパクパク
大将 枝豆お代わりください それとアイス・プラントのみずみずしい
天燃の塩味を楽しむ・・・・・来ました予定時刻を少々過ぎましたが
しょうがないですよね～船で運んでくるのですから。
覗きに行きました、なかなか立派なサバ様が
サバ好きの私、釧路・八戸・築地・福井・京都・愛媛・大分と食べました・・・
期待しちゃいます、大将裁き終えいよいよ目の前に
普段サバを好まない奥さんも関サバは食べます、今日はどうかな？
まず私から、うっ”コリコリ”すごい歯ごたえ、味は思ったよりたんぱく
でも甘みもあり美味しい、これは奥さんもOKでした。
個人的にはもう少々ねかせてから頂いたほうが、うまみが増して良いかなと
思いますが、ある内に頂いておかないとね。
最近は屋久島のお店でも食べられるかどうかと聞く・・値段も高くはない
良いお店でした。