白熊菓琲
（shirokuma cafe）食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
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本家本元のシロクマ、美味しい～♪ 定価￥７２０➡満足度価格￥９８０
「あじもり」で美味しい黒豚しゃぶしゃぶを食べた後は「あじもり」と目と鼻の先にある「天文館むじゃき」に足早に向かいます。
何故かと言えば「天文館むじゃき」のラストオーダー２１時半までに入ればあの本場の白熊が食べれるからです。
閉店間際なのに店内は活気がありそれなりに混雑しています。
スタッフに席に案内され、オーダーしたのはもちろんナチュラルな白くま￥６６７（税抜き）。
ここで少し白くまの歴史に触れると、白熊の始まりは昭和22年までさかのぼり、当時は「赤蜜」や「白蜜」を掛けただけのシンプルなみぞれだったそうな。
その後、練乳を掛ける様になり練乳の甘ったるさを解消する為改良を重ね現在のサッパリした白くまが生まれたそうです。
その様な努力があり、現在の美味しい「白くま」が完成し私たちの口に入るのですが、配膳された白くまを見てびっくり(◎_◎;)、
なんて大きいサイズなんだ～、先ほど「あじもり」でしゃぶしゃぶを食べてきたばかりなので、流石にこの大きさの白熊は食べきれず、2人で一個をシェアして丁度良かった。
因みにレギュラーサイズ１個の量で女性２人で食べるのが丁度良い量ですので、小食の方はベビーサイズをお勧め致します。
又、鹿児島中央駅近くにある「むじゃき・アミュプラザ」店と「天文館むじゃき」では微妙に味もサイズも異なる様に私は感じました。
「御馳走さまでした」
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店舗基本情報
| 店名 |
白熊菓琲（shirokuma cafe）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カフェ 百名店 2022 選出店
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | カフェ、かき氷、レストラン |
| お問い合わせ |
099-222-6904 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・鹿児島市電「天文館」電停から徒歩3分 天文館通駅から191m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
61席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 61人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料（非提携）のパーキングが何軒かあります |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| お店のPR |
鹿児島名物『白熊』の老舗。秘伝のミルク、蜜が氷と絶妙にからみ合う
鹿児島名物『白熊』は秘伝の自家製ミルク、蜜とふわっとした雪のような氷がほどよくからみ合い、口の中に入れた瞬間に融けてなくなるほど柔らかな口触りです。また、トッピングしたフルーツが絶妙なアクセントとなり、さらにおいしさを引き立てています。また、お届けも一年中承ります。 |
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屋久島から高速船で鹿児島に戻ると、鹿児島市内はうだるような暑さ！
この猛暑から逃れるには白熊しかないと一瞬脳裏に浮かび、鹿児島港から天文館まで歩き「天文館むじゃき」に突入です。
今回私はヘビー級のスペシャル白熊￥１０８０に挑戦です。
相方はの白熊総選挙で２位になったマンゴー白熊￥９００を選択します。
スペシャル白熊が配膳された時は、余りの大きさに圧倒され本当に全部食べれるか不安であったが、本場鹿児島の白熊は氷が滑らかで美味しくいくらでも食べれてしまう。
あっというまに三分の二を完食、
ここで相方のマンゴー白熊とチェンジ。
マンゴー白熊もマンゴーとパッションのソースが掛かっているので普通の白熊とは又違った味で美味しい。
又、３種類の味がするフルーツシャーベットがアクセントになっていて全体的に高級感溢れる白熊という感じでワンランク上のテイストではないでしょうか。
白熊を食べて身体をクールダウンさせ、再び猛暑の鹿児島市内へ足を運びお店を後にしました。
個別評価
白熊・・・３・８
マンゴー白熊・・・３・９
「御馳走さまでした」