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鹿児島の老舗有名店です。豚バラをはじめ、薔薇のように綺麗に盛られています。
真ん中の豚バラの塊をスープに優しく置き、ほぐれていく様を楽しみます。
最初は出汁だけでいただきます。ポン酢などを付けるよ...
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しゃぶしゃぶは食べたことありましたが、ランチは未体験
よくよく見ると黒豚ロースカツ定食がランチ限定で1000円じゃないですか
これは食べるしか無いと思い入店
12:00過ぎでしたが待...
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本当は、寿庵というしゃぶしゃぶ屋に行きたかったんですが、
二店舗満席のため、こちらを予約。
前日まで予約しないとしゃぶしゃぶは頂けません。
昼はとんかつのみ、来た順で食べれるようで、
並んでる...
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黒豚のコース料理と単品で角煮、を注目しました。
店員さんが言うには(テーブル上には、塩 胡椒などはおかないとの事)割り下に自信があるので必要がないそう。味変で解き卵で食するだけと。よほどの自信がない...
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黒豚をしゃぶしゃぶとして提供した元祖とのことです、以前に沖縄のまつもとさんで食べた豚しゃぶも美味しかったですが、醤油の効いた出汁と卵でいただくこちらの黒豚しゃぶしゃぶは唯一無二ですね。軽くいただけるす...
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夕方鹿児島のホテルに着いてタクシーで天文館へ。お店は歴史のあるところで黒豚しゃぶしゃぶのコースをいただきました。お肉は新鮮でほぼ灰汁が出ません。個室に通され落ちつて食べることができました。また鹿児島に...
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鹿児島観光で黒豚しゃぶしゃぶを食べたかったのでネットで調べたところ、黒豚しゃぶしゃぶの発祥の地とのことで予約！
私たちが店に着いた時は予約以外の人はしゃぶしゃぶ終了していたので、黒豚しゃぶしゃぶを食...
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桜島コースを注文
内容は黒豚豚トロ、黒豚一口ヒレかつ、黒豚コロッケ、黒豚角煮、しゃぶしゃぶ、締めのうどん、デザート
メインの豚しゃぶは卵を出汁で溶いて作った卵スープにつけて食べるスタイルだが絶品。...
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鹿児島市内で打合せをした後に此方のお店に伺いました。ランチしゃぶしゃぶはやっていましたが時間帯なのか予約が必要かでとんかつメニューから選びました。ランチメニューもありましたがロース、ヒレ、バラの黒豚ス...
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電話予約で訪問。人気店なのでしょう、立派なしゃぶしゃぶビルです。
出汁と生卵で食べる豚しゃぶ、初めての体験でした。
野菜もたっぷりいただけて、美味しい。
ロースカツとヒレカツの盛り合わせを追加注...
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黒豚しゃぶ発祥のお店！創業者である佐藤氏の黒豚に対する想いの強さを存分に感じられる名店に感動！！
鹿児島名物である黒豚。
今では黒豚は鹿児島だけでなく全国的にも知られる美味しい豚ですが、昭和40年代には生産効率の点からランドレース種(白豚)の生産が増え、鹿児島県でも黒豚の生産量は数パーセントまで...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
黒豚料理 あぢもり
|
|---|---|
| ジャンル | 豚しゃぶ、とんかつ、豚料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
099-224-7634 |
| 予約可否 |
予約可 しゃぶしゃぶ【要予約】二名から。ランチタイムでもＯＫ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR鹿児島中央駅から鹿児島市電2系統鹿児島駅前行きで5分「天文館通」下車、徒歩5分 天文館通駅から264m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、AMEX、Diners、JCB、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
５～１０％（奉仕料・お座敷料・席料）いただいております。 |
席・設備
| 席数 |
155席 （１階は５０名様［カウンター・テーブル・洋風個室］、２階は３５名様［和風個室８部屋］、３階は７０名様［和風宴会場【お座敷】］） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） ２階の和風個室８部屋［掘りごたつ・２～８名様まで］はご予約のみとさせていただいております。 ３階個室［お座敷］は８～７０名様でご利用いただけます。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 店内は個室以外禁煙［喫煙コーナーあり］ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 当店［銀座通り］から一本東の松山通り［当店より東南方向］に多数ございます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1978年7月14日 |
| 備考 |
・当店の黒しゃぶ®は、ポン酢・ごまだれは使わない、スープと卵でお召し上がりいただく独自のスタイルになりました。 |
| お店のPR |
鹿児島 天文館 黒豚しゃぶしゃぶ発祥の店 黒豚料理
1978年創業、本場鹿児島天文館、黒豚しゃぶしゃぶ発祥の店あぢもりで確かな黒豚の味をご賞味ください。さつまの宝、黒豚復活を目指して30有余年、今、夢が現実となりました。当店には黒豚のプロの応援があります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鹿児島の繁華街
天文館にある
黒豚しゃぶしゃぶのお店
行列必須店ですので
予約をお勧めします
この日も予約で満席でした
予約を入れる時点で
コースを決めて下さいと
言われます
...