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牛肉と鶏肉と魚肉をたべました。
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うわさの平蔵
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店名 |
こがね製麺所 寒川店
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
087-926-9455 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
神前駅から2,565m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2021年9月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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此処はさぬき市にある店で、
以前に鶏肉料理が食べれる居酒屋でした。
久しぶりに来てみると店名が変わってました。
なんとです、うどん県発祥と言われている
讃岐うどんのお店でした。
後から知った話しですが、
フジグラン十川からの移転のようで
元の店跡には縁やさんが入るようです。
先ずは你好と挨拶を交わし、
うどん喰いを開始しました。
以前は食堂でもSAにある軽食でも
有ればうどんを食べてましたが、
最近では変わりました。
その理由は業務用の食材だと知ったからです。
薬味が業務用なのは仕方がありませんが、
冷凍麺やスープも全てそうだとしたら
何かおかしいぞと思い、
好みの対象にならなくなりました。
私は完璧な性格で潔癖でもありますから
安価な食事であっても
冷食や濃縮スープの素を使う事は、
絶対に許す事が出来ません。
そのように強く思います。
肉ぶっかけの冷と
唐揚げ丼と白身フライを食べました。
旨かったです。
私の基準では白身のフライは魚であり
普段は好んで食べませんが、
ソースを掛けると好みの味に変化します。
ソースの酸味が肉や油を緩和するようで、
ソースがけ白身フライを食べて
それを肉ぶっかけで追っかけ最後は、
唐揚げ丼を流し込みました。
この組み合わせは全てがおかずであり、
全てが炭水化物です。
肉ぶっかけは当然のように小麦粉で、
唐揚げ丼の唐揚げの下にあるものは米です。
白身フライは魚なのでヘルシーですが、
衣がいけません。
小麦粉とパン粉と油で出来た炭水化物です。
私はのような組み合わせが好みであり
炭水化物の上等博覧会である。
そのように思いました。
うどん県で食べた旨い唐揚げ丼と、
炭水化物の上等博覧会の記録です。