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麻婆のような甘さと辛さのエクスタシィ♪
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日向薫平
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華大将
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、食堂 |
| お問い合わせ |
0875-73-4770 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高瀬駅から1,433m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席 小上がりテーブル2 8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1979年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2011-03-2222:05:34よぉ、大将！テーマ：香川で。以前、香川の高瀬に住んでいたという友人から
「高瀬に行くことがあったら『大将』に行って『ジンギス』っていうやつ食べてみー」
と言われてからはや数年。
高瀬に行く用事なんてねぇよ！(←暴言)
てなわけでずっと気になってはいたんだけど、
善通寺に行く機会があったので、そのまま
バビューンと峠を越えて行ってみますた。。。
さっそくおかみさんにジンギスの指令を伝えたところ…
ちょっと考え込んだあと
「ごめん、今ジンギスやってないんよ〜」
…どうやらかなり昔のメニューのようです。
む〜ん。仕方がないのでメニュー表から
妙に気になったヤツをチョイス。
キムチ中華 650円
ここの大将はとっても気さくな方。
運んできてくれたときにも「すんませんねぇ。丸亀の方？」と
人懐っこく話しかけてくれます。
こちらのお店、以前は丸亀にあったのかしらん？？
辛さに期待が高まるこの一品、
まずはスープからいただきます♪
赤っっっ!!(゜∀゜)う〜ん、禍々しい色(ノ´▽｀)ノ♪
でもこのスープ、見た目とは裏腹に口当たりは甘いお味。
そして喉の奥に後から辛さが広がります。
麻婆豆腐の味の変化に似てますな。
麺はコシのある中太の黄色い中華麺。
麺そのものは甘いんだけど、一気にすすると
あの赤いスープをしっかりと口に運んでくれます。
驚いたのは具の多さ。
スープが見ての通りの透明度ゼロなので分かんなかったんだけど、
その水面下には肉や野菜が大量に忍んでいました(ノ゜ο゜)ノ
スープを飲もうとすると具がごっそり。
麺を食べようとしても具がごっそり(~∀~||;)
何気に食べ応えあり！の中華そばでしたよん
餃子 180円
安っっっ!!(‾□‾;)
ニンニク多めでスタミナもばっちり補充できますた♪
ちょうど夕方からの営業が始まったところだったので
客はオイラ一人だったんだけど、
食べてる間に家族連れや仕事帰りの人がどんどんやってきて
店内はまたたく間に賑やかに。
どのお客さんも大将と仲良さそうに話していて、
地元の人たちに愛されてるお店なんだなぁと思いました(*^.^*)