美味しいうどんでした。 : かな山うどん

　今日は嬉しいゴルフでした。
仕事絡みなので友人らとプレーする
ゴルフほど楽しさはありませんでしたが、
コースが好きなコースでした。
よく整備されたコースで接客も丁寧です。
スコアにも満足し、高松へ戻る前に
お疲れうどんを食べに行きました。

　かな山うどんさんは焼肉店と
うどん店を営む店で、
焼肉店も営んでいるのなら
肉系うどんだと思い、食べに行けば
肉うどんを食べていました。
他のうどんはどうなのかと思い、
初めて天ぷらうどんを食べてみました。
　美味しかったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
個人店らしい硬さを感じる
美味しいうどんでした。
うどんのコンデションを思えば
温汁系で良かったと思いましたが、
個人店ならではの硬さは
好きな食感なので美味しく食べれました。
かけ出汁も美味しい味でした。
天ぷらの天ぷら油分が混ざると
一層好きな味になりました。
天ぷらは衣で花を咲かせたえび天が一尾で、
昔ながらのうどん店特有の
えび天一尾の天ぷらうどんでした。
天ぷら衣が天かすとして
いい薬味になりました。
えびも美味しかったです。

　久しぶりに食べに行き、美味しく
お疲れうどんを食べることが出来ました。
機会があればまた寄りたいお店です。
讃岐うどんの美味しい
天ぷらうどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：かな山うどん

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県三豊市（山本町・財田町）

　讃岐うどんの天ぷらうどんを食べた記録です。
讃岐うどんの天ぷらうどん 20選

【再訪：2016.2】

　また食べに行きたいと思ううどん屋さんが香川県下に数店あります。
そんなうどん屋さんの一つがかな山うどんさんです。
最近寒くなりました。寒くなったら肉うどんです。
美味しい肉うどんを食べたいと思い、
頭に浮かんだのがかな山うどんさんでした。

　肉うどんを食べました。
　美味しかったです。
かな山さんは焼肉屋さんに併設されたうどん屋さんです。
焼肉＝牛肉＝肉が美味しい。
そんな先入観もあって尚更美味しく思いました。
うどんは好みの太めで、
個人店さん特有の好きな硬さがある美味しいうどんでした。
かけ出汁には程よい甘さがありました。
それは甘めに味付けられた肉の所為もあると思います。
その甘さのある肉が美味しかったです。
程よい甘さを感じる美味しい肉うどんでした。

　肉うどんに紅白かまぼこや、花模様かまぼこを
盛り付けるお店がたまにあります。
これは良いと思います。
うどんの白、肉の茶、ねぎの緑、かまぼこの紅白、
色合い良く見えて一層食欲が湧きます。
讃岐うどんの美味しい肉うどんを食べました。

　讃岐うどん肉うどんを食べた記録です。
讃岐うどんの肉うどん


【訪問：2013.9】

　香川県三豊市山本町にこのお店はあります。
香川県の西方を西讃地域と言いますが、
その西讃地域の場所によっては高速道を使わずに
国道377号線を走って目的地へ行きます。
今までに幾度となく通った道で、このお店を見る度に
”何か古めかしいお店だな”そう思っていました。
しかし昨今の私のうどん屋さんへの目は変わりました。
”年季を感じるお店ほど優しく美味しい讃岐うどんが食べれる。”
最近はそう思うようになりました。

　このお店はうどん屋さんと焼肉屋さんを営んでいました。
先ずは間違えて焼肉屋さんへ入り、未だ営業をしていない店内で
「すみません、開いてますか？」を連発しました。
程なくしておじさん店員さんが「うどん？あっち」と、
隣を指を差して教えてくれました。
私は初めての事で間違える事が多々あります。こっちかな？そっちかな？と悩み、
よしこっちだと決断すると、かなりの確立で間違いです。
最近ではそれが私の生き方だ思うようになりました。

　このお店はテーブルで注文をするフルサービス店です。
ねぎは細ねぎよりもやや太く、おろし生姜の有無は確認出来ませんでした。

　肉うどんを食べました。
うどんは私の基準で太めで好みのうどんでした。
程よい硬さとコシのあるうどんで、
やはり年季を感じるお店のうどんは美味しいと思いました。
かけ出汁は甘めに味付けられた肉の所為か甘めでしたが、
これがまた美味しい好みの味でした。
フルサービス店ならではの盛り付けは紅白かまぼこ程度でしたが、
値段が安いので上等博覧会です。

　美味しい肉うどんでした。
ランキングを賑わす讃岐うどん屋さんもありますが、
地元の方が普通に日常食べに行く讃岐うどん屋さんの方が私は好きです。
肉の量といい肉の甘汁が混ざったかけ出汁といい満足しました。
年季を感じるお店で美味しい讃岐うどんの肉うどんを食べました。

【追記：2014.4.28】
　momoぷりん 様、店内写真があるのが珍しいと言われる前に追記します。
初めて行ったお店でしたがいい雰囲気だったので撮りました。
年季を感じるお店で食べるのが好きになりました。