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美味しく食べれて満足出来ました。
香川県仲多度郡まんのう町に
このお店はあります。
多度津町にある山よしさんが
2018年8月22日に
新しくOPENさせたお店で、
山よし 佐文店さんです。
因みに当初はOPEN日が8月21日で、
早々に食べログ以外のブログでは
投稿されていますが、告知板を見ると
22日に貼り直されていました。
このお店はうどんの注文口の手前に
ご飯ものがあります。
私は山よしさんの炊き込みご飯が
好物なので見逃せない流れです。
ご飯類を食べるなら選んで
うどんを注文して受取り、
食べるなら惣菜を選んで支払いを
済ませてから食べる半セルフのお店です。
ねぎは中ねぎの店がけで、
おろし生姜は生を
摩り下ろしたものでした。
肉ぶっかけ冷と、とりめしと、
ちくわ天を食べました。
美味しかったです。
うどんは私の基準で細めで、
冷系ならではのコシを感じる
美味しいうどんでした。
好みから言えばもう少し太めのうどんが
良いのですが、最近は細めのうどんが
増えたので慣れました。
慣れれば慣れただけ細めのうどんの中に
美味しさを感じるようになりました。
ぶっかけ出汁はぶっかけ汁タイプの
量多めでした。私には飲みやすい味で、
とりめしの汁ものとしても
美味しく飲みました。
肉は程好い甘さで量多めでした。
硬くもなく柔らかくもない肉で、
肉ぶっかけ冷で食べる肉として美味しく
成立していました。
それと玉スラも美味しく
煮込まれていました。
とりめしも美味しかったです。
具沢山と表現したら良いのか、
鶏沢山と表現したらよいのか…
流石とりめしっ！と言える鶏肉沢山の
美味しいとりめしでした。
ちょこんとある紅生姜も嬉しいところで、
美味しい味へのアクセントになりました。
ちくわ天は好みの硬めな揚がり具合で、
ぶっかけ出汁に浸して
美味しく食べました。
ちと食べ過ぎましたが
美味しく食べれて満足出来ました。
また食べに行きたいお店です。
讃岐うどんの美味しい肉ぶっかけ冷と、
とりめしを食べました。
讃岐うどん 平蔵：山よし 佐文店
山よし 佐文店さん周辺の
うどん店記録です。
讃岐うどん・香川県仲多度郡まんのう町北部
讃岐うどんの肉ぶっかけ冷を
食べた記録です。
讃岐うどんの肉ぶっかけ冷 ＃1
讃岐うどんと食べた
炊き込みご飯の記録です。
讃岐うどんと炊き込みご飯 #2
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山よし 佐文店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
0877-43-7567 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
琴電琴平駅から2,165m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2018年8月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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山よし 佐文店さんへ
うどんを食べに行きました。
港町である仲多度郡多度津町に
本店があるお店です。
肉うどんと、とりめしを食べました。
美味しかったです。
うどんは私の基準で普通の太さで、
もちッと感がいい感じの
美味しいうどんでした。
熱めのかけ出汁に
もちッと感のあるうどんが美味しく
馴染んでいました。
かけ出汁も美味しい味でした。
肉の煮汁の所為なのか、
かけ出汁の味に少し甘さを感じました。
その甘さは好きな甘さで、
肉うどんをセルフ店で食べると
感じることがある味わいです。
かけ出汁にほんわか馴染む肉の煮汁…
甘さを全て消さない程度に
おろし生姜を混ぜて味わいました。
肉は柔らかくやや甘めで美味しかったです。
玉ねぎも美味しかったです。
柔らかく煮込まれた名脇役でした。
肉はとりめしのおかずにもしました。
とりめしに肉うどんの肉…
鶏肉と牛肉なので他人丼です。
具沢山のとりめしは今回も
美味しく炊けていました。
今回はこんにゃくの存在感を感じました。
お印程度ですが紅生姜は嬉しい
ちょいのせでした。
肉うどんの肉はおかずで、
かけ出汁は汁物代わりとして
美味しくとりめしを食べました。
満足出来ました。
山よしさんでとりめしは欠かせません。
今後もうどん+とりめしを
食べたいと思います。
讃岐うどんの美味しい肉うどんと、
とりめしを食べました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：山よし 佐文店
周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県仲多度郡まんのう町北部
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讃岐うどんの肉うどん #4
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