初ざるうどん！しっかり剛麺でした(*ﾟ∀ﾟ*) : うどん おかだ

徳島より食べログ仲間
Pちゃんが来てます

うどんツアーを独自に企画され
本日4件目のコチラで合流｜ω・)

うどん おかださん
今更ですが本店の「おか泉」さんでも
こちらにても温かけうどんしか…
食べた事が無かった事に気がつきました

今日は発想を変えて冷ざるうどん
出汁はスッキリしてました

他の泉系に比べるとセルフだからか
少し醤油が強く思います
とは言えカナリ美味しいもの

驚いたのは麺かも
普段は、あまり感じなかった硬さがある

従来の柔らかい喉越しが弱く感じ
好みもあるとは思いますが
喉で頂くなら温うどんが好みかな

お店にも消費者にも個性があり
その場にて調整しながら頂くのも
讃岐うどんの醍醐味かなって思う

そんな一杯にご馳走さまです(*ﾟ∀ﾟ*)ウッ

#うどん おかだ
#0877-49-4422
#香川県丸亀市飯野町東二623-1

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情報提供 : 高松中央リサイクルサービス
リサイクルショップ・飲食店の広告
電化製品の買取り・販売
不用品の回収・遺品整理
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うどんの巨匠かな泉のOBでもあり
現役 食べログ百名店「おか泉」の系列

おかだにお邪魔してます〜
コチラはセルフ店
気軽に利用が可能になってます。

お値段もセルフ価格
流行らない理由がない程に完璧なお店
めちゃくちゃ賑わってます

かけうどん、えりんぎ天をひとつ
ネギは店がけ
天かすは各自で入れるスタイル

しっかりした中太麺
角が有るも硬くはなく喉越しが良き
出汁の絡みも良い←
これぞって誰もが思うはず

出汁はバランス系
しっかり系の味わいですが塩っぱくないので麺の風味も楽しめます
やっぱ美味しいや
完汁でご馳走さま(*ﾟ∀ﾟ*)ウッ

#うどん おかだ
#0877-49-4422
#香川県丸亀市飯野町東二623-1

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情報提供 : 高松中央リサイクルサービス
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ボーッとしてる
今日は仕事をサボろう
そして！うどん食べる

伝説化してきた「かな泉」の元スタッフが営むお店で香川県では最高峰の実力店

おか泉さんの2号店がコチラ
おかださん
大将のお名前ですね(*'ω'*)

香川の人は行列が嫌い
まー並ばない、並びたくない

並ぶくらいなら美味しく無くとも空いてるお店にワザワザ走るという習性がある

混んでるだろうなーと思いながらも覚悟を決め思い腰をあげてやって来た

訪問時間12時30分
おかださんはセルフのお店

駐車場は満タンで空き待ち
それでダラダラと並ぶ
まー並んでおる
イライラする(_・ω・)_ﾊﾞｧﾝ
やはり自分も香川県民なんでしょう…

待ってる人とお盆がカンカン当たる程に詰めて来られても順番は変わらないから
ゆとりもって並びましょうよ

セルフ店ではレジ前までにお勘定を用意してスッと支払い立ち去るのが出来る人

なんなら釣りは要らないぜ
言ったことない↑

あ、大将が自ら厨房に立ってる
芸能人ばりのオーラでてますやん

どんぐらい待ったのか？
帰って撮影した時間で見てみた
たった5分で着飩してた＼( 'ω')／

海老天は探したけど無い
揚げ物と冷ぶっかけで食べたかったけど寒い日なので温うどんで頂きまひょ

かけうどん220円 とり天120円
合計340円って凄いかも

そして うどんがウマイ
ウマイ！ウマすぎるホントにヤバイ

そんな衝撃うけると思ってなかった
素材がイイのはデフォでしょー
でも1番はうどん愛だな、コレ

細部まで完成しきってる
非の打ち所がないもの 笑

中細で茹でたてなのはタイミング
程よい硬さで注目すべきは肌
もちっとツルッと喉越し最高

ネギと天かすが良い仕事してる
これだけで味が大きく変わってくる

店がけって怖いんだけど色々ばっちり(*'ω'*)
痒い所に手が届く店が自分好みなんでしょね

出汁は一言で言うとバランス良好
かな泉系のイメージ
ちょい甘の「つけ出汁」なんですよね
かけ出汁の方が好みにあうかも

とり天も丁寧でうどんにあう味つけ
たまに唐揚げみたいなん出す店もある
うどんが完全に脇役になって悲しくなる

待ってたオジさん達がゆってた
今日はいつもより混んでるのーって

オープンしてそんな経ってない！
アイツら毎日きてるんやろな
羨ましい
近ければ毎日来たい(；ω；)

長いレビューになってしまった
めっちゃうまかった
ファンになりそう
ご馳走さま＼( 'ω')／うーっ