黄昏タンデム
（タソガレタンデム）- 最寄り駅：
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丸亀市の田舎にある名店で無化調のそばを頂きました
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黄昏醤油そば チャーシュー増し+白ご飯大
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メニュー表①
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メニュー表②
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数量限定 月光鶏ポタそば
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数量限定 生姜醤油そば
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ちょいトピ! 100円
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数量限定 冷やし中華始めました
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りゅう17
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店舗基本情報
| 店名 |
黄昏タンデム（タソガレタンデム）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0877-86-3880 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岡田駅（高松）から1,022m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 6、7台程度 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年11月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仕事で丸亀市に来ました。
仕事仲間がラーメンを食べたいということで、助手席に居た私が早速食べログで検索してみます。
丸亀市のラーメン屋さんの中で第1位にランクされていたのがこちらの店です。
大阪の有名店で修業した店主の店ですね。
店のある場所もかなり田舎の方で営業時間も昼のみです。
訪問された皆さんの評価もかなり高いです。
この機会を逃したら、いつ訪問できるかわかりません。
少し遠回りになりますが、こちらの店に決めました。
香川であればやっぱり讃岐うどんですが、仕事仲間は昨日うどんを食べたそうです。
だから、ラーメンだったんですね。
丸亀市の中でも田舎の細い道を進みます。
車がすれ違うこともできませんねぇ･･･
店はため池の近くにありました。
店に着いたのは11:25頃でした。
『営業中』ではなくて、『上映中』となっています。
店のこだわりでしょうか。
カウンター席とテーブル席、座敷の店内です。
15人程度の収容人数でしょうか。
お客さんは5人ほど居ました。
テーブル席に案内されて、メニュー表を確認します。
どのメニューも魅力的で迷ってしまいますねぇ･･･
悩んだ結果、黄昏醤油そばチャーシュー増しと白ご飯大を注文しました。
仕事仲間は潮騒の鶏塩そばとチャーシュー刻みご飯を注文していました。
待っている間にもお客さんがどんどん訪問されていました。
まだ11時台なんですけどね。
店の立地を考えるとお客さんはかなり多いと思います。
5分ほどで運ばれて来ました。
黄昏醤油そばのスープを一口飲んでみました。
美味しいですね。
イリコを始めとする魚介系スープと国産丸鶏・鶏ガラ等をじっくり焚いた動物系スープで仕上げる醤油味のスープです。
無化調ということですが、出汁が効いていて濃厚な味わいです。
素材の濃厚さではなくて、ご主人がひとつひとつの仕事を丁寧にこなしているから出せる味です。
四国ではあまりお目にかかれないタイプの醤油味ですね。
麺はストレートの細麺です。
九州のとんこつラーメンで使われるような細さです。
スープが絡んで美味しいですね。
鶏チャーシューは柔らかいです。
チャーシュー増しにしたので豚チャーシューは数枚入っています。
柔らかくて濃厚な味わいで美味しいです。
個人的には豚チャーシューの方が好きですね。
白ご飯は大にしたので、ボリュームがあります。
嬉しい限りです。
あっという間に完食させて頂きました。
メニュー表の写真を見た時に半熟味付玉子が入っていたので、チャーシュー増しにも入っているのかと思って注文しましせんでしたが、写真は半熟味付玉子半分入りだったようです。
失敗しました。
半熟味付玉子も食べてみたかったですねぇ･･･
まあ、次の機会に楽しみは取っておきます。
仕事仲間も大満足だったようです。
黄昏醤油そばのスープを一口飲んでいましたが、黄昏醤油そばの方が好みだったようです。
次に来た時は、数量限定の鶏ポタそばを食べてみたいですね。
仕事仲間も気になっているようです。
それにしても香川のラーメン屋さんはレベルが高いですね。
讃岐うどんの製法の影響を受けているような気がします。
同じ麺類ですからね。
料金は合計で1000円でした。
その価値は十分あると思います。
美味しかったです。
また来ます。