龍
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新規オープンのうどん店
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かけうどん(小)２８０円也(税込)
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かけうどん(小)２８０円也(税込)
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おでん１個８０円(税込)
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おでん１個８０円(税込)
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入口付近(２０１４年１２月３０日撮影)
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玉子とじうどん
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おでん
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入口付近
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卓上に刻みねぎとおろし生姜
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龍馬の子孫？
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店舗基本情報
| 店名 |
龍（タツ）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
0877-24-6331 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
讃岐塩屋駅から1,478m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
42席 （カウンター席１４席、テーブル席４人用×２卓、小上がり席４人用×５卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前に１０台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2012年4月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【２０１４年１２月３０日(火)再訪問】
２０１４年１２月３０日(火)昼１２時４０分頃に訪問。
赤瀬うどんで食べた後、国道１１号線を西に歩き、
ゆめタウン丸亀を経由して辿り着きました。
駐車場はほぼ満車で、店内も混雑していました。
１年半のご無沙汰でしたが、完全に地元に密着したお店になっていました。
カウンター席に座り、先客の食器を下げてもらいます。
お客さんが帰った後も、食器がそのままになっている席が多くて、
ランチタイムはスタッフが不足しているみたい。
メニューは、
かけうどん(小)２８０円、
釜玉うどん(小)２８０円、
湯だめうどん(小)３３０円、
釜揚げうどん(小)３３０円、
かやくうどん(小)３８０円、
鍋焼きうどん(小)７３０円など。
うどんの(中)は５０円増し、(大)は１００円増しでした。
去年と比較して、うどんは３０円値上がりしていました。
おでんは１個につき８０円、炊き込みご飯は１５０円でした。
バラ寿司やおにぎりは入口近くのショーケースに入っていますし、
おでん鍋もありますから、それらはセルフです。
カウンター席に座って「かけうどん(小) ２８０円(税込)」を
お願いしてから、おでん鍋の前に移動します。
ご飯ものがほとんど無かったので、おでんの「すじ肉」と「玉子」
をとりましたが、すじ肉のなんと小さなことか(笑)
まあ、一個が８０円だと解って、納得しますが。
おにぎりやバラ寿司はほとんど残っていませんでしたが、
他のお客さんは炊き込みごはんを注文する人がたくさん。
炊き込みご飯にすれば良かった。。。
かけうどんですが、提供までにちょっと時間がかかります。
大将がスタッフを急がせて、着丼です。
かけうどんは細くカットされた海苔が少しだけかかっていました。
卓上の壺の中にすりおろした土生姜と刻みねぎが入っているので、
セルフでそれらを入れました。
高瀬の渡辺さんで修行されたそうなので、木の葉型の天ぷらが
たくさん並んでいました。
高瀬の渡辺さんの修行元は丸亀市原田町の「亀山」さんです。
亀山さんが、木の葉形の天ぷらを教えたのですが、知らない人は
渡辺が木の葉形の天ぷらの元祖だと誤解しているのかも知れません。
程良い弾力があり、伸びのある麺は、美味しいですね。
オープン当初と比較して、麺が少し変わってきているのではと
感じました。
先客の家族連れも後客のお客さんも、鍋焼きうどんを注文する
人が多かったです。
うどん店巡りをしている人は鍋焼きうどんを食べる人は
少ないでしょうから、完全に地元民の昼ご飯ですね。
鍋焼きうどんは、ボリュームが有るので、連食するには大敵です。
おでんは辛子味噌をかけて食べます。
こちらは特徴も無くて、ごく普通。
”手打ちうどん丸亀”、”味見亭”、”まるいち津森店”に続いて、
２０１４年１２月２１日限りで”吉田うどん”が閉店・廃業しました。
私の実家の周囲で、うどん店がどんどんと減少しています。
まあ、２０１５年１月には”吉田うどん”の跡地に、別のうどん店が
新規オープンするから、単純な減少では無いのですがね。
どこ出身の誰がどこで修行してうどん店をオープンするのか、情報は
入手済みですが、店舗情報が無いので、食べログに登録できません。
この日のお会計は４４０円でした。
ごちそうさまでした。
【初回訪問】
２０１２年５月４日（金）昼１４時４０分頃に訪問。
先客は５人、後客は５人。
入口正面奥が厨房となっており、入口右手にカウンター席が５席、突き当たりの
厨房の前にカウンター席が９席、入口左手すぐにおでん鍋とおにぎり類が陳列
されているショーケースが有ります。その左手奥から窓際に、小上がり席が４人
用が５卓、並びます。
座席に座ると、店員さんが注文を聞きに来て、配ぜんもしてくれる一般店です。
かけうどん(小)２５０円、釜玉うどん(小)３００円、釜揚げうどん(小)３００円
などのメニューが有りますが、なぜか「卵とじうどん４００円也」を注文して
しまいます。
うどんは小・中・大の３種類が有り、それぞれ小に対して５０円増し、１００円
増しになります。
おでんの「玉子８０円也」を取って、うどんを待ちますが、待つこと４分でうど
んが到着しました。速いです。
おろし生姜と刻みねぎは、卓上に用意されているので、自分で必要なだけ、投入
します。
うどんの麺は、ちょっと残念です。
硬いけど、コシがあんまり、感じられません。
普通、うどんの生地は、お昼時に一番おいしい状態で食べることができるように
仕込まれますので、１３時を過ぎると、茹でたての麺でも、かなり味が落ちて
しまいますが、それも影響しているのでしょうか。
ダシはイリコを基本としているようで、美味しいです。
年配の男性とその息子さんでしょうか、若い男性を中心に、５人ほどのスタッ
フさんが居ました。
定休日は、まだ決まっていないとのことでしたが、水曜日を定休日にしようと
考えているとのことでした。
夏休みに帰省した時に再訪し、どんなうどんに変わっているのか、確認したい
と思います。