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店名 |
龍(タツ)
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
0877-24-6331 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
讃岐塩屋駅から1,478m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
42席 (カウンター席14席、テーブル席4人用×2卓、小上がり席4人用×5卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前に10台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2012年4月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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総合評価2.5=味2.5+(サービス3+雰囲気3-6)×0.25+(CP3-3)×0.5=2.5
平日の17時を過ぎると営業している人気店は殆ど見当たらなくなってくる
そんな中、フォトジェニックな海老天が目に付き18時に当店を訪問
県道から直ではなく、脇道に入ってから入る駐車場
中に入ると先客は2名
海老天の文字は見当たらなかったので、天ぷらうどんを注文すると、なんと残念ながら売り切れ
じゃあ帰ります、という訳にもいかず、とりあえずかけうどんを注文
出て来たうどんでまず驚いたのは海苔が乗ってること
出汁の香りよりも海苔の香りが強い
うどんはエッジのなさからまるで釜あげのような見た目
食べてみるとコシがなく、水分勾配が見事に均一化したような食感
出汁も雑味があり、溶けたうどんで濁っている
海苔の風味が強すぎて判断に迷ったが、イリコではなく鰹節などの節系ベースな気がした
めんつゆって感じの味わい
海苔は出汁の質を誤魔化すアイテムと感じてしまった
香川でもこれくらいの店があることに驚いた
17時過ぎの訪問と、閉店間際だったからかもしれない
とはいえ、うどん屋さんが数多ある香川県において、申し訳ないがあえて当店を再訪することはなさそう