食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
- エリア：
- 丸亀市その他
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
純手打うどん よしや
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
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うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん、天ぷら |
| お問い合わせ |
0877-21-7523 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
坂出ICから車で10分。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
券売機にてPayPay利用可 |
席・設備
| 席数 |
34席 （カウンター４席、テーブル席、小上がり席（座敷3テーブル）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年1月19日 |
| 備考 |
１玉の重さは２００グラム。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2009年オープンと比較的新しいお店でありながら、機械を一切使わず、うどんを作る全ての工程を手作りにこだわった、純手打ちのうどん店。
工程のどこか一部には機械を使っているというお店がほとんどの中、全てを手作りで作る昔ながらのお店は今は随分と減って来ているそうです。
またこちらのお店は香川県のタウン情報誌「ナイスタウン」が実施している、うどん県民が選ぶうどん総選挙において、第1回では優勝、第2回では3位という、いずれも輝かしい実績を持つ地元民イチオシのお店。
朝7時と早朝から営業していることもあり、今回香川県うどん遠征の1軒目に訪問しました。
お店は丸亀市と坂出市の境に位置し、讃岐富士とも呼ばれる飯野山のすぐ近く。
駅は近くに無い車必須の立地。
駐車場は15台分設けられています。
この日は祝日月曜日、朝7時過ぎの到着。
開店間もない時間にも関わらず、駐車場にはたくさんの車が止まっています！
店内は満席ではないものの、既に多くのお客さんがうどんを啜っていました。
早い時間からこの人気、流石です。
こちらのお店はセルフタイプのお店。
お盆を取り、列の流れに沿ってうどんを注文、自分で食べたい天ぷらや薬味などをとる、会計を済ませて着席といった流れ。
水を入れたり食器を片付けるのもセルフ式。
うどん以外には種類豊富な天ぷら類やおでんもありました。
ちょっとおでんは暑いですね今。笑
またうどんはお土産品も販売していました。
うどんメニューはしょうゆ、かけ、ぶっかけなど、それぞれ熱いの冷たいのとありますが、こちらのお店の定番うどんは、『ぶっかけうどん』。
特に温玉付きのものがイチオシのようです。
またたっぷりのすだちが乗った季節限定のひやかけうどん、『すだちひやひや』もこの時期の定番とのこと。
この日は同行者と2人での来店なので、それぞれ温玉ぶっかけとすだちひやひやを注文！
【温玉ぶっかけうどん 小 冷】300円(税込)
最初は出汁のかかった温玉とうどんのみなので、ネギ、天かす、おろし生姜、レモンはセルフで付け足しました。
うどんは太いのや薄いのなど、ややまばらで不規則な手切り感が溢れる太うどん。
表面は艶があってツルッとしており、食感はモチっとタイプでコシはやや強め、柔すぎずかたすぎず個人的には絶妙のコシです。
出汁は若干の甘味に醤油の味わいがキリッと強め。
まろやかな温玉を絡ませると他に具材がなくとも充分な満足感。
締めにはさっぱりとレモンを絞り完食。
こちらのお店は一玉200gらしく、やや少なめに感じてぺろっと食べられました。
【すだちひやひや(季節限定) 小】400円(税込)
見るからに清涼感に溢れたひやかけうどん。
出汁はいりこの旨味がしっかり出ており、太うどんとのバランスも良い感じ。
そしてすだちのさっぱりしたの酸味、爽やかな風味は暑い夏には最高です。
これもまた美味しい！
この日合計5軒のうどん屋を巡ったものの、朝一で食べたこちらのお店が1番美味しかったという結果でした。笑
朝一が1番お腹空いてたからという単純な理由ではなく、うどんと味付けのタイプが好みというのが大きかったと思います！
あと単純に朝早くの空いてる時間に巡りたい派なので、早朝営業してるお店は特に好感度高めです。笑
そして値段も安くて言うことなしですね！
またこちらのお店の弟子の方が大阪に「Udon Kyutaro（ウドン キュータロー）」 というお店をオープンしているらしいので、近々是非いってみたいと思います！
ご馳走様でした！