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まるがめ味処 澤和
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四国・丸亀で味わう海鮮炉端と人情
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浜の布袋
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
まるがめ味処 澤和（さわわ）
|
|---|---|
| ジャンル | ろばた焼き、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
090-9459-0300 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
駅から徒歩約１５分 宇多津駅から1,208m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
5席 （Ａ2部屋 （28人と12人） テーブル5（6×3、5×2） Ｂ囲炉裏テーブル6×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年3月 |
| 備考 |
大切なお客様へ |
| お店のPR |
囲炉裏を囲むくつろぎ空間で、季節の食材を“囲炉裏焼きスタイル”でご堪能下さい
丸亀市土器にある同店。店内に一歩入るとそこはまさに“和み”の空間が包んでくれる。なんと床、壁、囲炉裏にいたるまで亭主自らがこだわり作ったという。長年、大手結婚式場の料理長を務めていたオーナーの料理は備長炭で焼き上げる囲炉裏焼きスタイル。厳選の地鶏や魚介類をはじめ、旬の食材が楽しめる贅沢なコース料理もご用意しております。気の合うお仲間、大切な方と美味しいお料理をゆったりとお愉しみ下さい。 |
| 初投稿者 |
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外観からは思いもつかない炉端の店内と、大将が食後のお客さんのテーブル毎に立ち寄って一筆したためてくれるのが印象に残ったお店です。(訪問は８月)
こちらは知人との飲み会で利用させて頂きましたが、到底私には探しえなかったお店で、やっぱり地元ネットワークには叶わないといったところでしょうか(笑)
■ロケーション
丸亀と宇多津の中間という以外は、余所者なのでよく分かりません。駐車場は広くて10台近くは止められそうです。やっぱり地方はこれが大事よね。代行もしっかりしてますしね。
■外観
これがパッと見はプレハブ調なので残念な感じも漂いつつ・・・(大将ごめんなさい！)
■店内雰囲気など
外観の印象が一歩踏み入れたときからガラリと変わります。そこはテーブル毎に火が入れられる炉端ワールド。とってもホッコリした和空間が広がります。個々に半
個室みたいな感じなので、全体キャパは分かりません。
■料理
オーダーは個別ではなく、事前にコースで予約します。税込3600・4800・6000・12000円で、後はお任せ。
今回は3600円のコースにしました。ただ・・・色々出てきまして、途中で酔っ払いましたのでザッとです・・・
・カツオのタタキ 突き出しみたいな感じで３キレ。
土佐の定番中の定番海鮮です。
・アナゴ
なが～いアナゴを伸ばして一気に焼きます。まずその姿に目を奪われ・・・
臭みもなく美味しくいただけました。
・阿波尾鶏と讃岐牛
字面から想像できるお味ですが、美味しいものです。
・野菜とおもち
・ホタテとサザエ
このサザエには目がなくてですね・・・ワタが美味かった
・〆はなんと松茸の雑炊に昆布出汁を合わせたもの
こーの〆は絶品。
・最後にデザートのかき氷
を頂きながら、大将がご挨拶に。
この日は白いウチワに書いていただきました。
写真にアップしておきましたが・・・
どうやってあの言葉を思いついたのでしょう。
普段は「はがき」などに書いていただけるようですね。
この内容で3600円はさすがにありえない驚異的コスパではなかろうかと思います。
でも、コスパだけで語るにはもったいないお店です。