玉吉はうどん県香川県下に2店あります。 : 玉吉 本店

　玉吉へうどんを食べに行きました。
玉吉はうどん県香川県下に2店あります。
（2019.12現在）
以前に此処で食べた肉ぶっかけ冷に悶絶し、
それから足が向かないお店でした。
しばらく経って国分寺店でうどんを食べました。
その時に美味しく食べれて、牛丼もあるので
がっつり食べたい時などに
食べに行くようになりました。
悶絶した肉ぶっかけ冷は改善されたのか
ラーディーにならなく美味しく食べれて、
それなら此処本店でも
大丈夫だろうと思いました。

　カレーうどんと、とんかつで
カツカレーうどんにして食べました。
　普通に美味しく食べれました。
うどんは私の基準で普通の太さで、
とろっとタイプのカレー出汁による
保温効果で、もちっとを感じるうどんでした。
カレー出汁はカレーライスででも食べれそうな
とろっとタイプでしたが、
その場合はもう少し味が濃い方が
美味しく食べれると思いました。
いい感じに煮込まれた
玉ねぎが美味しかったです。
とんかつは程好い厚さでした。
カレーに絡ませて美味しく食べました。

　うどん県香川には沢山のうどん店があります。
うどん以前の問題で足が向かなくなることもあります。
うどん県香川にはいろいろなうどん店があるものです。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：玉吉 本店

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県綾歌郡綾川町（北部）

　讃岐うどんのカツカレーうどんを食べた記録です。
讃岐うどんのカツカレーうどん ＃2

　ちと小腹が空きました。
小腹が空いたら小腹うどんです。
小腹うどんを食べに玉吉さんへ行きました。

　肉うどんを食べました。
うどんは私の基準で細めで、昼時を大きく過ぎた
小腹タイムだったのでそれなりのコンデションでした。
かけ出汁は普通に美味しく、
肉は程好い甘さで玉ねぎと共に煮込まれていました。

　玉吉さんは営業時間が長いお店です。
なので今回小腹うどんを食べるのに助かりました。
香川にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・綾歌郡綾川町北部

【再訪：2014.05】

　このお店は香川県綾歌郡綾川町にあります。
綾川町には数店好きなうどん屋さんがあります。
しかし今の時季には行けません。GWなんです。
過日に玉吉 国分寺店さんへ久しぶりにうどんを食べに行きました。
記憶にあったうどんではなく美味しいうどんだったので
本店さんへ久しぶりに行こうと思いました。
昼時を避けて行ったのですがかなり混んでいました。

　かけそのまま+お揚げと、ちくわ天を食べました。
今も同じなのかは分かりませんが、
以前に玉吉さんで肉ぶっかけ冷を食べて
えらい事になった事がありました。
なので国分寺店さんでもそうしましたが
今回も肉系は避けました。
無難に美味しいうどんとかけ出汁だったので、
普通のうどんを食べれば何ら問題ないと分かりました。
お揚げは出来合いのようで喉の奥に
へばり付くような甘さを感じて咳き込みました。
ちくわ天は手綱切りしたものを磯辺揚げにしていました。

　値段が安いお店で惣菜の種類も豊富です。
営業時間が長いので、
小腹うどんには重宝するお店だと思いました。
香川にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。


【再訪：2013.3】

　友人の炭水化物星人と昼食を食べに行きました。

　数日前から無性に餃子が食べたくなりました。
スヰートポーヅさんの餃子が無性に食べたくなったのですが
ここは香川県です。
香川県で私の好きな餃子があるお店は飩餃さんで、
飩餃さんは大好きだったドンドン餃子さんの名残のあるお店です。
県下に２店あるのですが、飩餃 府中店さんは
昼休憩があり営業時間中に行く事が出来なく、
綾川町にあるお店の方は昼休憩が無いので楽しみに行きました。
だがしかしです。…お店は臨時休業でした。

　さて何処で何を食べようかとテンションが下がっている中で
近くにあったこのお店へ再訪しました。
以前に肉ぶっかけ冷を食べて白く固まりだした脂が、
ありえないほど丼の淵やうどんに絡みつき
食べれなくなった事がありました。

　私は肉うどんの２玉と、とんかつと、とり天を食べました。
うどんはとてもお疲れでした。
肉の脂分が多いようで私の唇はおそらく
艶々になっていたと思います。
とんかつはやはり温かい方が美味しいと実感しました。
子供の頃に大好きな巨人戦を観に後楽園球場へ行き、
応援の次に楽しみだったのが後楽園弁当のとんかつでした。
弁当なので勿論冷めているのですが、
その冷めたとんかつが好きで、家でとんかつを食べる際も
冷まして食べようとして怒られた事がありました。
しかし今回は温かい方が美味しく食べれると心から実感しました。
とり天は泣きそうになりました。
とり天を嫌いになりそうになりました。

　炭水化物星人はかけの２玉と、鯵フライと、チキンカツと、
おにぎりを食べました。
質より量なのでしょう。お腹が空いているようでした。

　何にでも下準備は大切だと思います。下調べ下拵えなどなど。
料理においてはそこに一工夫があればより良い料理に
なるのではと思います。肉、とり天…残念でした。


【訪問：2012.5】

　友人の炭水化物星人と昼食を食べに行ってきました。
スーパーや多店舗化をしている大型書店等が
同じ敷地内にありました。お店の看板に「玉吉本店」とあったので、
何処かに支店があるのかと思い調べてみると
高松市国分寺町に支店があるみたいです。

　このお店はうどんを注文して受取り、食べるなら惣菜を選び
支払を済ませて食べる半セルフ店でした。

　肉ぶっかけ冷２玉と、とんかつと、小さめでしたが
安い値段のお揚げを食べました。
やや太めで角もあり美味しいうどんでした。
肉も大きめの玉ねぎと一緒に甘辛く煮込まれていて
美味しかったのですが、食べている内に白い脂が浮いてきて、
ラードの様になりそれが丼の淵やうどんに絡み付いて
べれなくなってしまいました。
他でも肉ぶっかけ冷を食べて脂が白く浮いてきた事はありましたが、
これ程までに一気にうどん全体に白い脂が浮き、
それもラードの様に固まりだしたのは初めてです。
それを見た炭水化物星人は目が点状態になり
「それは食べれんでしょ」と言いました。
治りかけていた二日酔いが復活してきたのを感じて
うどんを残す事にしました。
とんかつは冷えていましたが、
好きなウスターソースをかけて食べました。

　炭水化物星人はぶっかけ冷の２玉と、おにぎり２個と、
シーフードカツを食べていました。
うどん屋さんの惣菜でとんかつも珍しいですが
シーフードカツも珍しいと思います。
白身魚のフライかと思いきや練り物のカツだったそうです。
１皿２個のおにぎりも１個はふりかけがまぶしてあり、
もう１個はわかめご飯のおにぎりでした。
惣菜類に珍しいものを加えたり、
おにぎりも種類が違うものを用意したりと、
お店の工夫が感じられただけに肉ぶっかけ冷の
肉脂状態は残念でした。工夫と料理検証は大切だと思います。
料理の採点を２にしていますが、
これはあくまでも肉の白脂によるものです。