【完全主観評価】2024綿谷肉ぶっかけ① : 麺処 綿谷 丸亀店

この口コミは、リラックス部長さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.8

1人
  • 料理・味4.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問13回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-

【完全主観評価】2024綿谷肉ぶっかけ①

香川県丸亀市。
讃岐肉ぶっかけの真骨頂、麺処綿谷。
2024、今年もやっぱり綿谷。

■牛肉ぶっかけ小(540円)
冷でオーダー。
値段は昨年から据え置き。
一段落した様子です。

牛肉、なんか盛りが良くなったような。
出汁、若干酸味が強め。
レモンのせい?節系のせい?
でも牛肉の甘辛味で中和、ちょうど良い。
麺、文句ナシうまい。
やはり突き抜けている。
ネギも良い感じ。


朝からの行列も恒例。
でも座席数の多さでカバーできている。
立ち止まる事もほとんどなく食べられる。
近くなら週3ぐらいで通いたい!

  • 麺処 綿谷 - メニュー、値段は落ち着いています

    メニュー、値段は落ち着いています

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(540円)

    牛肉ぶっかけ小(540円)

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(540円)

    牛肉ぶっかけ小(540円)

  • 麺処 綿谷 - んまーい!!!

    んまーい!!!

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2023/12訪問12回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-

【完全主観評価】2023も、やっぱり綿谷!③

香川県丸亀市。
讃岐肉ぶっかけの真骨頂、麺処綿谷。
2023、綿谷の食べ納め!

こんな朝に、歩く人たち多数。
やっぱり、みんな綿谷狙い。
オープンから行列が出来始めている。

■牛肉ぶっかけ小(540円)
温でオーダー。
以前、出汁がボケたのは温のとき。
今回は大丈夫、朝イチから旨い。
出汁の深み、麺の輝き。
全てが突き抜けて、行き切っている。
ネギの辛味も抑え気味。


他府県ナンバー、九州からも。
2024も、もちろん綿谷!٩(ˊᗜˋ*)و

  • 麺処 綿谷 - 外観

    外観

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(540円)

    牛肉ぶっかけ小(540円)

  • 麺処 綿谷 - うどん

    うどん

  • 麺処 綿谷 - お米とネギは香川産

    お米とネギは香川産

  • 麺処 綿谷 - 豪快な天ぷら類の大きさ

    豪快な天ぷら類の大きさ

  • 麺処 綿谷 - おにぎり、いなり

    おにぎり、いなり

  • 麺処 綿谷 - 店内、テーブル席多数

    店内、テーブル席多数

  • 麺処 綿谷 - 店内、行列も流れ作業

    店内、行列も流れ作業

  • 麺処 綿谷 - メニュー

    メニュー

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(540円)

    牛肉ぶっかけ小(540円)

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(540円)

    牛肉ぶっかけ小(540円)

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2023/08訪問11回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-

【完全主観評価】2023も、やっぱり綿谷!②

香川県丸亀市。
綿谷三昧、連日の訪問。
この日は少し遅めに到着。

あ!いつものトータスさん発見!(╹◡╹)

■牛肉ぶっかけ小(540円)
以前感じた、朝一番の不安定感は皆無。
麺も出汁も、完全主観トップクラス。

わたし流の食べ方
①胡麻は、お肉めがけて振る。
②天かすを少し、アクセントで出汁に沈める。
③真紅の彩り、唐辛子。


今回は2回楽しめた。
次は年末に!

  • 麺処 綿谷 - 外観

    外観

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(540円)

    牛肉ぶっかけ小(540円)

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(540円)

    牛肉ぶっかけ小(540円)

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(540円)

    牛肉ぶっかけ小(540円)

  • 麺処 綿谷 - 麺

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2023/08訪問10回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-

【完全主観評価】2023も、やっぱり綿谷!

香川県丸亀市。
丸亀と言えば、麺処綿谷。
この日も店舗休日明け、朝から行列。

そこに、タクシー到着。
中から颯爽とスーツケースを持った女性2人。
そのまま行列の最後尾に並んだ。
恐るべし人気。

■牛肉ぶっかけ小(540円)
冷をチョイス。

あー久しぶり!(╹◡╹)
(と言っても3ヶ月ぐらい)

いつまでも、このまま変わらないで。

■豚肉ぶっかけ小(500円)
Nチョイス。

N「近所のピッピ、肉が変わったんよ」
なかなか行けないサヌキのピッピ、今回こそ。


来る度に30円ずつぐらい値上がり。
歯止めのかかる日は来るのでしょうか、、、

  • 麺処 綿谷 - メニュー

    メニュー

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(540円)

    牛肉ぶっかけ小(540円)

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(540円)

    牛肉ぶっかけ小(540円)

  • 麺処 綿谷 - うどん、不揃い!

    うどん、不揃い!

  • 麺処 綿谷 - 店内

    店内

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(540円)

    牛肉ぶっかけ小(540円)

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(540円)

    牛肉ぶっかけ小(540円)

  • 麺処 綿谷 - 豚肉ぶっかけ小(500円)

    豚肉ぶっかけ小(500円)

  • 麺処 綿谷 - 豚肉ぶっかけ小(500円)

    豚肉ぶっかけ小(500円)

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2023/05訪問9回目

4.8

  • 料理・味4.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-

【完全主観評価】どれかひとつなら、綿谷!

香川県丸亀市。
やってきました2023GW。
もはや定点観測、丸亀の綿谷。

今回は少し時間をずらして。
行列もマシ、すぐ入れる!

■牛肉ぶっかけ小(510円)

リ「牛肉ぶっかけ小、ひやで!」

支払いを素早く済ませ、トッピングコーナー。
鷹の爪と天かすを、ほんの少しだけ。
着席し、ゴマを心置きなく振りかける。

牛肉、ネギ、レモン。
牛肉やっぱり良い、朝からお肉旨い!
柔らかいしジューシー、脂が溶け出す。
スープ、うんうんうまい。
時間遅めのおかげか、角が取れて旨い。
麺、うんコレコレこれだー!\(^^)/
いつもより、少し太いかな?
表面の舌触り、噛み切る時の粘り。
コレぞ綿谷!


誰がなんと言おうと、私は綿谷が好きだ。
私の中で、オールうどんNo. 1!

  • 麺処 綿谷 - 外観

    外観

  • 麺処 綿谷 - ゴマ投入!

    ゴマ投入!

  • 麺処 綿谷 - 麺

  • 麺処 綿谷 - 牛肉!

    牛肉!

  • 麺処 綿谷 - 店内、並んでるけどすぐ。

    店内、並んでるけどすぐ。

  • 麺処 綿谷 - 店内、混雑してるけど空席あり。

    店内、混雑してるけど空席あり。

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(510円)

    牛肉ぶっかけ小(510円)

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2022/12訪問8回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-

【完全主観評価】綿谷食べ納め2022!

香川県丸亀市。
やってきました麺処綿谷!
この日は、年内の最終営業日。
例年猛烈な行列も、朝一番なら平気!

■牛肉ぶっかけ小(510円)
温をチョイス。
牛肉、ネギ、レモン。
スープ、やはり朝一番だと若いかな?
しっかり風味だが、深みが足りない。
とはいえ十分なクオリティ。
麺、不揃いの少し太め。
いいですねぇ、これぞ自家製麺。


ついに500円を突破。
まだ安いが、どこまで値上がりするか。。。
また来年!\(^^)/

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小 温(510円)

    牛肉ぶっかけ小 温(510円)

  • 麺処 綿谷 - うどん

    うどん

  • 麺処 綿谷 - スープ

    スープ

  • 麺処 綿谷 - 外観

    外観

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2022/08訪問7回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

【完全主観評価】毎日でも食べたい牛肉ぶっかけ!

香川県丸亀市。
丸亀に来たら素通りできない店、綿谷。
この日は、綿谷の夏期休暇明け、営業初日。
すでに大行列が!

■牛肉ぶっかけ小(470円)
冷チョイス。
少しだけ天かす、鷹の爪ちょっと。
安定の牛肉ぶっかけ。

やっぱり、牛肉が前と変わった気がする。
肉のボリュームが増えた感覚も同じ。
麺、この日は極太仕様。
でも食感や旨さは変わらず。
出汁、濃いめでしっかり冷たくて旨い!


次は年末かな?
思いっきりお腹空かせて大を食べたい!

  • 麺処 綿谷 - おお…大行列

    おお…大行列

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(470円)

    牛肉ぶっかけ小(470円)

  • 麺処 綿谷 - 肉!

    肉!

  • 麺処 綿谷 - 麺が極太だ!

    麺が極太だ!

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2022/04訪問6回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

【完全主観評価】またもや行列!

香川県丸亀市。
連休突入、やってきました丸亀。
ホテルに荷物を預け、自転車をレンタル。

とても良い天気、サイクリング日和。
使う人がいないのか、抜けた空気を入れて出発。
丸亀駅からすぐそば、早速の綿谷!
…と思いきや、また行列…(´・ω・`)

前回の悪夢が蘇る。
何度も夢に見た、目の前での牛肉終了。
今回はゲットできることを祈る。
いつものトータス松本似のお兄さんにオーダー。
よし、牛肉ゲットした!

■牛肉ぶっかけ小(470円)
少しだけ天かす。鷹の爪をちょっと。
いつものルーティンで完成。
ごった返す店内、お母さんに導かれて着席。

出汁も麺も、やっぱり素晴らしい。
コレですコレ、綿谷の真骨頂。
牛肉、変わった気がします。
少し硬くなったかな?
でも、その分ボリューム増えたかも。


あっという間に完食。
店員さん大増員、案内から手土産までフォロー。
後ろから途切れない行列、余韻に浸る暇なし。
さあ、春のサイクリングは続きます。

  • 麺処 綿谷 - またもや悪夢が…

    またもや悪夢が…

  • 麺処 綿谷 - 店内

    店内

  • 麺処 綿谷 - 完成されたビジュアル

    完成されたビジュアル

  • 麺処 綿谷 - うどん

    うどん

  • 麺処 綿谷 - 牛肉

    牛肉

  • 麺処 綿谷 - 店内

    店内

  • 麺処 綿谷 - 店内

    店内

  • 麺処 綿谷 - メニュー

    メニュー

  • 麺処 綿谷 - お土産コーナー

    お土産コーナー

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(470円)

    牛肉ぶっかけ小(470円)

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(470円)

    牛肉ぶっかけ小(470円)

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2021/12訪問5回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-

【完全主観評価】そんなバカな!

香川県丸亀市。
2021食べ納め、綿谷!(((o(*°▽°*)o)))
最後の日、大大大行列!((((;゚Д゚))))

なんとか麺終了は免れて入店。
牛肉ぶっかけをオーダー、ひと安心。
そう思ったのも束の間、突然の告知。

店「ぎゅ、牛終わってしもて…(*^^*)」
リ「Σ(・□・;)」
店「豚でいいでしょうか…(*^^*)」
リ「は、はい…( ´△`)」

仕方ない、わかっちゃいるけど…( ´△`)

■豚肉ぶっかけ(410円)
というわけで、今年は豚肉ぶっかけ。
あつあつでオーダー。

スープ、量産しまくったせいか浅い。
麺、こちらは茹でたて旨い!\(^^)/

α「牛も豚も変わらんくない?」
リ「Σ(・□・;)」


こんな大行列、初めて見た!(*´艸`)
また牛肉ぶっかけ食べに来ます!٩(ˊᗜˋ*)و

  • 麺処 綿谷 - すご

    すご

  • 麺処 綿谷 - すご

    すご

  • 麺処 綿谷 - 豚肉ぶっかけ(410円)

    豚肉ぶっかけ(410円)

  • 麺処 綿谷 - 豚肉ぶっかけ(410円)

    豚肉ぶっかけ(410円)

  • 麺処 綿谷 - うどん!

    うどん!

  • 麺処 綿谷 - 豚肉ぶっかけ(410円)

    豚肉ぶっかけ(410円)

  • 麺処 綿谷 - すご

    すご

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2021/08訪問4回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-

【完全主観評価】朝一番はブレがある?

香川県丸亀市。
安定のモーニング綿谷!

■肉ぶっかけ小(450円)
30円値上げ、それでもまだ安い。
いつもより、出汁が若いかな。
朝一番、まだ早いのかも。

■ぶっかけ(250円)
αチョイス。
肉ナシだからって、250円は安過ぎ。

α「ちょっとうどん取って」
まいど!\(^^)/


私のように、各地から来る人も多い。
駐車場も増え、人気は衰えない。

  • 麺処 綿谷 - 肉ぶっかけ小(450円)

    肉ぶっかけ小(450円)

  • 麺処 綿谷 - 肉ぶっかけ小(450円)

    肉ぶっかけ小(450円)

  • 麺処 綿谷 - ぶっかけ(250円)

    ぶっかけ(250円)

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2020/12訪問3回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-

【完全主観評価】牛肉ぶっかけ小、あつあつ!

香川県丸亀市。
久しぶりの綿谷!o(^-^o)(o^-^)o
丸亀といえば綿谷の肉ぶっかけ!٩( *˙0˙*)۶

■牛肉ぶっかけ小(430円)
ボリューム変わらず満点!(*´▽`*)
やっぱり、ここの麺は一味二味違う!(*´艸`)
好きだからこそ残念なのは、青ネギの辛みが過ぎる。
アクセントとかのレベルを超えた辛さです。
是非、青ネギは辛さを抑えてほしい。


去年から10円値上げしてますね。
値上げしてもいいから、質は落とさないで。
次は来年のGWかな。
次は久しぶりに大盛食べる!( ´・ᴗ・` )

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(430円)

    牛肉ぶっかけ小(430円)

  • 麺処 綿谷 - んまひ

    んまひ

  • 麺処 綿谷 - ごまっごま

    ごまっごま

  • 麺処 綿谷 - 結構でかいです

    結構でかいです

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2019/05訪問2回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-

【完全主観評価】おお、これぞ綿谷の真骨頂!

香川県丸亀市。
マイランキング不動No.1、綿谷!

いつもは、モーニングで開店同時に入店。
今回は仕事のスケジュール上、お昼に。
まず、人のすごいこと!((((;゚Д゚)))))))
第五駐車場まであるのにいっぱい。
十分な広さを誇る店内も満席。

■牛肉ぶっかけ小(420円)
冷でオーダー。
麺、満席回転のおかげで鮮度ヨシ。
スープ、出汁が落ち着いている。
コレ、綿谷の真骨頂やないかい!
朝一番より、お昼が狙い目かも。

■揚げもの(1個100円)
コロッケとちく天。
どちらも外サクサク中しっとり旨い!
脂モノで消化に負担をかけます。
糖の吸収をゆるやかに、、、


久しぶりに綿谷の実力を再確認。
さすが人気店、コレぞまさに綿谷。
牛肉ぶっかけなら綿谷!

  • 麺処 綿谷 - 牛肉ぶっかけ小(420円)+揚げもの2つ(200円)

    牛肉ぶっかけ小(420円)+揚げもの2つ(200円)

  • 麺処 綿谷 - うんまい!

    うんまい!

  • 麺処 綿谷 - コロッケとちく天

    コロッケとちく天

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2018/02訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.1
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-

【完全主観評価】麺が他とは一味違う!

香川県丸亀市。
香川県へお邪魔するようになりかれこれ数年。
食べた中でもトップクラスに美味いのがココ。
朝から空いており、いつも私の朝食です。

◾️牛肉ぶっかけ(小)
これで小です。
小と言わないとコレの大盛になります。
表題にも書きましたが、麺が違う。
塩が多いのでしょうか。
なんとも美味い!
たっぷりの牛肉、そこから滲み出る脂の甘み。
塩の効いた麺。ぶっかけなのに飲み干せる出汁。

できる限り丸亀を宿泊拠点に。
素泊まりプラン、朝食は綿谷。

  • 麺処 綿谷 -
  • 麺処 綿谷 -
  • 麺処 綿谷 -
  • 麺処 綿谷 -
  • 麺処 綿谷 -
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店舗基本情報

店名
麺処 綿谷 丸亀店(めんどころ わたや)
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店

うどん 百名店 2022 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店

うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店

ジャンル うどん、そば、カレーうどん
お問い合わせ

0877-21-1955

予約可否

予約不可

住所

香川県丸亀市北平山町2-6-18

交通手段

JR「丸亀」駅より徒歩8分
さぬき浜街道港町交差点そば

丸亀駅から576m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 08:30 - 14:00
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売り切れ次第、終了

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

130席

(座敷は無くなりました。(カウンター席とテーブル席のみ))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

入口外に喫煙場所あり

駐車場

50台(お店の周辺に何ヶ所か駐車場あります。)

空間・設備

カウンター席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

座敷はありません。
子供用の椅子はありません。
ベビーカーが通れるスペースはありません。

事故防止の為、店内でのベビーカーのご使用は、ご遠慮させて頂いております。
ご協力よろしくお願い致します。

ドレスコード

カジュアル。

ホームページ

http://www.maruwa-wataya.com/

オープン日

1997年7月7日

備考

【丸亀市西平山町310-10から移転】
うどん玉1玉の重さは350グラム。(平均は210グラム~240グラム)
テイクアウトは不可。
自分で入れる事ができる薬味は「しょうが、ごま、七味、天かす、わさび」。

代金のお支払いは、現金のみとなります。
キャッシュレス決済はご利用いただけません。

初投稿者

yoshi4488yoshi4488(65)

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