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明水亭さんの料理は丁寧に思います。
【再訪:2015.7】
久しぶりに明水亭さんへ昼食を食べに行きました。
明水亭さんへ初めて食事に行ったのは、約2年前に相方と二人ででした。
ざると、つくねのおでんを食べました。
基本このお店は注文後に茹でるようで、
茹で立てのうどんを食べることが出来ました。
私の基準では少し細めのうどんですが、流石茹で立ては美味しいものです。
程よいコシの中に茹で立て特有の硬さを感じました。
つけ汁も美味しく、このうどんにはこのつけ汁って感じでした。
明水亭さんの料理は丁寧に思います。
なのでつくねのおでんのつくねも美味しかったです。
以前に感じた不愉快な思いは一切ありませんでした。
丁寧な接客で美味しく食べれました。
ちと残念だったのが声を出して絵本を子供に読み聞かせる雰囲気崩しの親子さんで、
静かな雰囲気が台無しにされたのが残念でした。
明水亭さんはうどん屋さんというよりも、
和食屋さんでうどんを食べるような感じに思えるお店です。
讃岐うどんの美味しいざるを食べました。
【訪問:2013.8】
香川県丸亀市にこのお店はあります。
お盆休みの週に相方と二人で昼食を食べに行きました。
今年のお盆休みは最大で9連休になる方もいるとTVのニュースで知りました。
連休となればうどん観光で有名人気店は長蛇の列が出来ます。
なのでいつものように気楽にうどん屋さんへは行けません。
そこでそのような可能性のあるお店を避けて、
何処かのうどん屋さんへ行こうと探してこのお店になりました。
このお店はフルサービス店です。外観はそば屋さんにありそうな建物で、
広めの店内で清潔感のあるお店でした。
ねぎは細ねぎよりも少し太いねぎで、
おろし生姜は生のものを摩り下ろしたものでした。
拘りなのか分散されたメニューがとても見難く思いました。
相方は釜あげ天ぷらと、肉そぼろのおにぎりを食べました。
海老好きの相方は、海老天が2尾盛付けてあったので喜んでいました。
私はぶっかけ天ぷらの大を食べました。
うどんは細めで平たく、注文してから茹でると聞いたのですが、
コシと硬さは無く、弾力を少し感じるうどんでした。
ぶっかけ出汁は無難な味でした。
天ぷらは揚げたてのようで美味しく、特に海老天は美味しいと思いました。
手を上げても話し込んで注文を聞きに来ない店員さん、
常連さんと話をずっとしている女将さん風の店員さん、
至極普通に思えるうどんなのに高く感じる値段など、
食ベログさんの”こんな時に向いている”が選択し難いので、
相方と二人で行きましたが、このような場合はいつも選択する
”一人で”にしました。
何でこのお店を選んだのかと相方に怒られました。
そんな事を言われてもと思いましたが、
盆や正月時季の有名うどん店は混んでいるし、
ただ単にうどんだけを食べるお店でも怒られるしで選びました。
相方と一緒にうどんを食べに行くのは難儀します。
ただ今回は私も何でこのお店にしたんだろうとは思いました。
香川にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。
値段に見合う接客とうどんが食べたいものです。
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食道者
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店名 |
明水亭(めいすいてい)
|
---|---|
ジャンル | うどん、日本料理 |
お問い合わせ |
0877-28-9981 |
予約可否 |
予約不可 平日うどん営業の場合は予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
ぐるっとバスの垂水団地前で下車すぐ 羽間駅から2,599m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2009年度末から終日禁煙になりました |
駐車場 |
有 18台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2002年2月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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明水亭さんへうどんを食べに行きました。
此処はセルフではない一般店のうどん店で、
うどん県香川県下にある一般店にはない
献立があるお店です。
たまに讃岐うどん枠を外れたような
うどんを提供しているお店があります。
チゲ鍋うどんとかカルボナーラうどん…
讃岐うどん好きの私には論外な食べ方です。
此処は他の一般店にはない献立がありますが、
讃岐うどんの枠からは外れていなく、
讃岐うどんを美味しく食べる
工夫を感じるお店です。
季節の天ぷらざるを食べました。
美味しかっつたです。
たぶん此処は注文茹で対応だったと思います。
うどんにも茹で立てならではの
食感を感じました。
うどんは私の基準でやや細めで、
手切りを思わす捻りがあるうどんでした。
捻り…捻りまくりのようなうどんでした。
『美味しそうだ!』
先ずはつけ汁へ浸けずにうどんを食べました。
捻りのあるうどんは食感が良く、
見た目通りに美味しいと思いました。
続いてつけ汁を用意しました。
薬味はねぎ、おろし生姜、白ごまで、
ねぎとおろし生姜を加えて味見をすると、
しっかりした味の美味しいつけ汁でした。
そこへうどんを入れて
ズルっと食べると満足度が上がりました。
天ぷらも美味しかったです。
嬉しいことにえび天が2尾でした。
もしもこの場にえび好きの
相方が居たなら1尾は確実に
食べられていたと思います。2尾共かも…
私には天盛りに好みの合わせがあります。
それは野菜類で、『さつま芋があるなら
かぼちゃは要らない』です。
どちらも甘めなので
どちらかにしてほしいと思います。
食べた天盛りはそうはなっていなかったので、
天ぷらねたを1つずつ味わいながら
美味しく食べました。
中盤以降はつけ汁へ天ぷらを入れて、
つけ汁に天ぷらの油分を足しました。
そこへうどんを浸けると
これまた好みの味わいで美味しかったです。
明水亭さんの売りに鴨肉を使った
うどんがあります。
それを食べるつもりでしたが品切れだったので、
次回の楽しみが出来ました。
讃岐うどんの美味しい
季節の天ぷらざるを食べました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。-
讃岐うどん 平蔵:明水亭
明水亭さん周辺のうどん店記録です。
讃岐うどん・香川県丸亀市西部
讃岐うどんの天ざるうどんを食べた記録です。
讃岐うどんの天ざるうどん #2