日の出製麺所
（ひのでせいめんじょ）食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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営業時間はたったの１時間！¥100で食せる絶品うどん！！
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「讃岐のゆめ」を使った麺 なんとこれで¥100！！
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接写
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すんげえ行列・・・
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玉子とかはセルフ
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ネギもセルフw卓上のキッチンバサミでチョキチョキしますw
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ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
日の出製麺所（ひのでせいめんじょ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
0877-46-3882 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR坂出駅から徒歩約10分 坂出駅から684m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 22台(土日58台、近隣の病院等を臨時駐車場とする、警備員案内有) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 補助椅子無(抱っこか丸椅子) |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1930年 |
| 備考 |
店舗での食事はカード使用不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【ハイエースで行く 春のうどんツアー vol.2】
須崎食料品店で衝撃の剛麺を堪能した5人…。再びハイエースに乗り込み、2軒目のお店へと向かいます…。
やってきたのが坂出市にある「日の出製麺所」！！こちらも長らく行きたいお店やったんですが、ここもいろんな意味でハードルの高いお店・・・
なんと営業時間が11:30〜12:30とたったの1時間！！さらにはアクセスの良さも影響して、お店は常に大行列！！行くに行けないお店やったんです・・・
予定時刻の11:30過ぎに到着すると、店外はやはり大行列、かつ店内はすでに満席の状態…。厳密には11:30より少し前から開いてるんやろね。
「テントからはみ出ないように！」
「こちら側を向いて並んでください！」
お店の方が淡々とお客に指示を飛ばします…。まあここは素直に従いましょう。
ほどなくして無事入店。ここに何度も訪問済みというダイソンを除き、全員がかけうどんをオーダー。ただなにくろだけは、麺の冷たい「ひやあつ」を注文。このオーダーが後に奇跡を招く・・・
「冷たい麺の方？？こちらで限定100食のさぬきの夢を使った麺は最後となります！！」
・・・やったぜ。限定100食というさぬきの夢(国産小麦)を使用した麺がちょうどなにくろの分で終わってしまったのだ。あ、他のみんなごめんね…なにくろだけ…。
・・・優越感たっぷりにいただくことにしますw
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★頂いたメニュー★
♦︎かけうどん(小) ¥100
まずは値段を見てくださいな…。ええ、衝撃のワンコインです。しかも大きい方のワンコインじゃないからな。コンビニおにぎりより安いやん・・・
卓上にはネギや生姜、天かすなんかが置いてありましたが、ここでもなにくろは一切手を出さず…。やっぱすっぴんが好っきゃねん♡
まずは出汁を掛ける前に(出汁は卓上のポットに入っていて、これを自分で注ぐ)麺だけを啜ってみると・・・おおおおお！！！
ここの麺は何と言っても「香り」が群を抜いて素晴らしいね。多分今まで食べてきたうどんの中でも、一番小麦の香りがしっかりと感じられた麺。限定100食の麺やったからかもしれんけど、この香りの高さはさすがの一言！！
出汁はいりこの風味が効いた優しい味わい。麺の香りを殺さず、絶妙な塩分量に仕上げられております…。出汁もかなり好みのタイプやな、ここは。なにくろが大好きな一福のひやかけの出汁には及ばないけどね。
喉越し抜群の麺を啜り、出汁と共にズゾーっと流し込んで・・・あっという間に完食！！ふぁー、美味かった美味かった！！
ここは製麺所という名の通り、とにかく麺の完成度が非常に高いと思いました。コシで言えば一軒目の須崎には及ばないけど、香りや喉越しに関してはこちらに軍配が上がると思いました。これが¥100って・・・儲ける気あります？w
噂に違わぬ名店でした。欲を言えば、ここのひやかけも食べてみたいなー。できれば冷たい出汁も置いて欲しい！
ちなみに前に座っていたダイソンさんは、釜玉を食べ終えた丼にポットの出汁を注ぎ、セルフのネギを刻んで飲み干してはりました。ズゾー・・・
あ、食べロガーの皆さん！店内写真を撮る時は必ず撮影許可を取ること！！なにくろむっちゃ怒られたのでw
ごちそうさまでしたー