十河製麺
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讃岐うどんの原型がここにあります。
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看板がねぇ！コロッケもねぇ！でも、うまし
十河製麺にやって来た
本日、4軒目となります
時刻は昼時となってる事から
昼食という扱いでイイですか？('ω')
入口どこ？むしろお店どこ？
って感じですよね
ワカリマス。
クロネコの看板が目印です
こちらはフルセルフのお店
うどんの玉数だけ指定する感じ
後は各自で麺を湯煎し
出汁を注ぐスタイル
本日の昼食です
かけうどん、小さなかき揚げ
流石にお昼時の麺は状態がイイ
ここで、ひとつ地元の豆情報
香川で有名な大手スーパーマルナカ
十河製麺の袋麺がある訳ですが…
お店で頂くのとは仕様が違う
もっちり太麺で美味しいのよ
是非、ご賞味あれ
さておき出汁は少なめ
浅瀬にしてみた
でもコロッケが売り切れ(；ω；)
かき揚げじゃ力でないよ
こんなん、もう…
どん兵衛の天ぷらそばやんか！
むしろ出汁プリーズ
ぶつぶつ言いながら完汁
そして何杯食べようとシンプルなのが
やっぱりイイよね〜
お御馳走様でした
#十河製麺
#087-898-3358
#香川県木田郡三木町大字井上717-8
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十河製麺さん 暖簾のあるとこね！
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すごい風格だ 逆にオサレカフェみたい むしろ百名店カマキ◯さんみたいとか ゆってみる
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本日の昼食('ω')
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うどん一玉 よーく湯煎して頂きましゅ
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つるっつるです！喉越し最高
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少し細麺かな 市販の袋麺は太麺でしゅ
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浅瀬をつくりましたが
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かき揚げしかなく(；ω；)
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ナンカチガウ
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完汁でご馳走さま
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製麺したての麺を直に喰らう「十河製麺」
システムを知り美味しく食べる方法を選ぶのも醍醐味かもしれぬ
何度かお邪魔してる十河製麺さん
昼時のピークにお邪魔した
フルセルフのお店となります
今日は玉を入れた丼が並んでた
いつもは受注後に入れてくれる
勝手に常連ぶって好きなサイズを選んで取り湯煎し出汁をかけて食べてみた←
うどん1玉 おにぎり 200円
めっちゃ安い(・ω・)
製麺所なので麺が硬めです
小皿がなく丼に直接揚げ物乗せる仕様
先に揚げ物をのせると湯煎が出来なくなるので注意が必要であります
硬めの麺は長めに湯煎すると〆った麺が解れモチっとしたコシがうまれる
滑らかになり喉越しが良くなるヽ(・∀・)
出汁は乾物が効いた田舎味
何処か懐かしい家庭の味ですね♪
また食べたくなったら来ます
ご馳走さまでした＼( 'ω')／
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うどん1玉と相棒はオニギリ カルピスのコップで飲むお水
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出汁と麺の絡みが良ければ良い程 麺は美味しくなるのです＜＞ これが即ち「うどん」です。
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製麺所の麺なのにこの肌！ まるで手打みたいだ
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素朴が故に麺と出汁の絡みが大切(・ω・) 丼は良くあるAタイプ 揚げ物を乗せるに適してる
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観光要素がなく地元民が通うお店
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うどん「十河製麺」看板の無いお店
三木に来たら十河製麺さん
うまいんだ〜
ほぼ地元民しか来ないお店
で、間違いないと思う
お昼前の11時30分に訪問
こちらはフルセルフのお店
フルセルフは麺を湯煎したり出汁をかけたり各自で行うシステム
うどん1玉 おにぎりを頂き総額250円
ん？？なんか随分安いな
値段の表記がないのでアレですが1玉150円だったと記憶してる
暑い日です(；ω；)
お母さんが麦茶持って来てくれた
テレビがついている
あーでもない、こーでもない
地元の高校を店全体で応援してる
そーいや、昔のうどん屋ってこんなだったなってふと思った2017年
中細で餅コシのある麺は状態がイイ
ここで捨て麺に当たった事がない
出汁は濃口醤油の香る
田舎的というか家庭的というか
懐かしいですよね
ズルズルっと一瞬で食す
こういうシンプルなのが1番
これが讃岐うどんって思う
三木町のザグザグまで汗疹の塗り薬を買いに行く道中の記録です
ご馳走さまでしたヽ(*´∀｀)
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十河製麺さん
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ここまで近づくと店とわかる
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うどんってこういうものですよね
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うまそう感しか感じない
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これ100円？間違ってないかな？(；ω；)
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よく見たらブれてるのは内緒
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こんなドンブリ(*´∇｀*)
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店内の様子
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うどん「十河製麺」看板の無いお店
今年も残り数日となりました
寒いはずなのに温暖な今日この頃食いしん坊の皆様は如何お過しですか？
そんなカウントダウン鹿です
こんにちは(*´д`*)
今日は看板のないお店「十河製麺」さんにお邪魔させていただきました
こちらのお店はいわゆる製麺所となり業販用の製麺業を営みつつ空きスペースにて直売するスタイルのお店となります(*´д`*)
製麺所で頂くメリットは製麺したての麺を1玉100円〜150円位でいただける
びっくり安価のサービスが受けられる事
その為に麺を茹でる頻度が頻繁ではなく麺を温めたり食器を返却したりというのは各自
かしこまったサービスな受けれないのが普通です(*´д`*)
製麺所やセルフのお店にて美味しいうどんを頂きたい方は開店時間を狙うか12時前後に並んで食べるのが讃岐ルール
もちろん、きっちり11時40分にお邪魔しましたので今日も茹でたてにありつけました
うどん2玉とお寿司を頂きました
価格の表示がありませんが総額400円支払いましたので、うどん150円＋100円 お寿司が150円だと思います(*´д`*)
こちらのお店は揚げ物やお惣菜を取る小皿が用意されていません
なので麺のドンブリに直接のせて取るのがデフォルトなのかもしれませんが先に乗せてしまうと…
麺を温める作業←湯煎が出来なくなりますのでご注意です(´；ω；｀)
お会計は食後の申告制なのでゆっくり落ち着いてマイうどんをお楽しみください
作りたての麺は本当に旨いです(*´д`*)
普通くらいの太さで硬さはあまりありませんが伸びと弾力がありコシは抜群
つやつやの麺は引っ張るとニューっと伸びます
これぞ讃岐うどん
かけ出汁は昆布と鰹の美味しい出汁
良くある製麺所で出す漬け出汁は大抵は既製品で、かけ出汁も無難な物をサービス的に出すお店が多いのですが、こちらの出汁は凄く丁寧にとられていて美味しい(*´д`*)
お寿司はお稲荷さんが2個と巻き寿司が2枚盛られているもので味もコスパも素晴らしい
これが本当の製麺所スタイルではないかと思いますし近くに住む人でないとタイミングよく美味しいうどんが食べられない
うどん県民の特権だと思う今日この頃
今日も美味しうどんにありつけました
ご馳走さまでした(*´д`*)
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うどんそのまま2玉(*´д`*)250円
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深さのあるドンブリです
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コシのあるもちもちの麺でした(*´д`*)
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お寿司150円(*´д`*)
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入口です｜ω・｀)
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ほぼ民家です(*´д`*)
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shica1007
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店舗基本情報
| 店名 |
十河製麺（そごうせいめん）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
087-898-3358 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
平木駅から2,260m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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十河製麺は準な製麺所(*ﾟ∀ﾟ*)ぅ
看板もなく駐車場もありまへん
古く年季の入った店内で
お客さんのほとんどは常連さんでしょう
お惣菜のケースに［撮影禁止］と書かれてて
ガラス越しに厨房が見えるからかな？
以前はそんな事なかったんですが…
いわゆるフルセルフの流れになり
受け取った麺を湯煎して出汁をかける
内訳は良くわかりませんが350円
・かけうどん
・おにぎり
麺はイキモノとか言われてて
鮮度や温度により変化するから
フルセルフって自分好みに出来るし
慣れてる人にとって
とても使い勝手が良いのです(*ﾟ∀ﾟ*)う
#十河製麺
#087-898-3358
#香川県木田郡三木町大字井上717-8
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情報提供 : 高松中央リサイクルサービス
木田郡三木町氷上にて
不用品の回収をした際に利用したログ
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